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이젠 '비싼' 나라가 아니다
지난해 9월 서울로 발령받아 온 다마키 다다시(玉置直司) 니혼게이자이(日本經濟)신문 지국장은 "서울 생활비가 도쿄(東京)보다 더 비싸다"고 말한다. 교통비만 서울이 좀 쌀 뿐, 집
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쇠고기 덮밥 (牛どん)
덮밥은 'どんぶり'라고 하는데, 들어가는 재료에 따라 'かつどん-돈까스 덮밥''親子(おやこ)どん-닭고기와 계란 덮밥' '牛(ぎゅう)どん-쇠고기 덮밥'처럼 '~どん'으로 간략하게
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야외서 먹는 점심 도시락
따사로운 봄 햇살이 집 밖 나들이를 유혹하는 때다. 가까운 고궁으로 나가 직장 동료들과 점심이라도 나누면서 봄 공기에 흠뻑 젖어보자. 서울 명동 세종호텔 일식당 '후지야'에서는 직
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[분수대] 개고기 문화
일본인들이 즐겨먹는 '돔부리(덮밥)'메뉴 중에 '오야코(親子) 돔부리'가 있다. 밥 위에 닭고기.달걀.버섯 따위를 덮어놓은 대중적인 요리인데, 어미(닭)와 새끼(달걀)가 한데 있다
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[소문난 백화점 음식점들]
백화점에는 먹을 것도 많다. 지하 푸드코너에는 떡볶이.라면.호빵.만두 등 간식거리에서 자장면.냉면.비빔밥 등 한끼 식사로 충분한 음식들이 즐비하다. 그러나 정작 백화점을 이용하는
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[소문난 백화점 음식점들]
백화점에는 먹을 것도 많다. 지하 푸드코너에는 떡볶이.라면.호빵.만두 등 간식거리에서 자장면.냉면.비빔밥 등 한끼 식사로 충분한 음식들이 즐비하다. 그러나 정작 백화점을 이용하는
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[복합 테마여행] 백암산 백양사
가을 산은 억새로 말하고 단풍으로 마무리한다는데 지금 전국의 산하는 붉은 옷으로 갈아입으며 다가올 침묵의 계절을 기다립니다. 단풍 놀이를 떠나신다고요. 그러면 전남 장성군 북하면의
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일본 덮밥 체인 요시노야 증시 1부 상장
[도쿄〓남윤호 특파원] 1백여년전 쇠고기 덮밥 하나로 일본 최초의 패스트푸드 체인을 일궈낸 요시노야(吉野家)가 6일 도쿄(東京)증권거래소 1부에 상장했다. 요시노야는 1899년 도
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일본 덮밥 체인 요시노야 증시 1부 상장
1백여년전 쇠고기 덮밥 하나로 일본 최초의 패스트푸드 체인을 일궈낸 요시노야(吉野家)가 6일 도쿄(東京)증권거래소 1부에 상장했다. 요시노야는 1899년 도쿄 니혼바시(日本橋)에
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[일본어] 1179. どんぶりもの 덮밥
일본에는 どん物(どんぶりもの:덮밥)라고 불리는 음식이 다양하다. 이것은 약간 큰 그릇에 먼저 밥을 넣고 그 위에 반찬을 올려 먹는 요리다. 天どん(てんどん,天ぷら라고도 함,튀김덮밥
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[주부통신의 생활지혜] 불고기감으로 5가지 요리
쇠고기 부위중 불고기감은 값이 싸지만 아이들이 워낙 좋아해 훌륭한 요리 재료로 꼽힌다. 정육점에서 불고기감 한 근(6백g)을 사서 불고기로 한끼를 해결할 수 있지만 이것도 잘만 쓰
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[유지상의 맛집 풍경] 북한강·남한강변 식당
남양주의 팔당댐과 가평의 신청평대교, 그리고 양평의 양근대교를 잇는 삼각지역, 그 곳에 펼쳐진 북한강.남한강 강변도로의 풍광은 가히 절경이다. 맑은 공기와 눈에 거칠 것없는 시원한
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집단 장티푸스 울산서 발생
울산에 장티푸스 환자가 집단적으로 발생했다. 울산시 울주군보건소는 정신질환자 보호시설인 성애원(원생 2백24명.울주군 두동면 봉계리) 원생 20여명이 지난달 5일부터 장티푸스 증세
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[시장은 살아있다] 11. 대학로 커플 따라하기
대학로는 연인들의 천국. 캠퍼스 밖에서 대학의 낭만을 찾는 새내기 커플에서부터 단정한 옷차림의 직장인 커플, 이들 사이에 살짝 끼어든 신혼부부에 이르기까지 다양한 커플들이 눈에 띈
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골프연습기·코인 비데기까지 자판기 전성시대
바쁜 일상생활 속에서도 유용하게 이용할 수 기발한 아이디어의 자동판매기가 속속 등장하고 있다. 올들어 폐건전지충전 자판기.도시락 자판기.코인 비데기가 등장한 데 이어 음주측정 자판
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[맛소식]조선 궁중식 발표회 外
▶궁중음식연구원은 10월4일~5일 경복궁내 국립민속박물관에서 정기발표회를 연다. 조선시대 정조와 고종.순종때의 궁중일상식을 비교전시하고 고서 (古書)에 나타난 옛음식들을 복원재현할
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인스턴트 '고급 밥' 봇물
밥도 슈퍼나 편의점에서 사다먹는 '밥의 상품화' 시대가 본격화 되고 있다. 빠른 인스턴트화에도 불구하고 그래도 밥만은 집에서 지어먹는 것이었는데, 최근 '오래 보관이 가능하면서 맛
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따로 데울 필요없는 따뜻한 도시락 국내 상륙
1년이상 장기보관이 가능하면서 언제 어디서나 따뜻하게 먹을 수 있도록 개발된 도시락 제품이 일본에서 개발돼 국내에 상륙한다. '도시락이 아니라 따시락입니다' 는 카피로 최근 대대적
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강남 뱅뱅사거리 '시노야'
일식 중에서도 가장 대중적인 것이 우동과 소바(메밀국수).최근 전문체인점이 급격히 늘고 있는 가운데 지난해 12월 서울강남의 뱅뱅사거리 안쪽 골목에 문을 연 우동지리전문점'시노야'
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일식집 '미다모아' - 신선한 생선.해물 제주도서 매일직송
서울강남구역삼동의 쟁쟁한 음식점들 사이에 문을 연지 6개월만에 벌써 자리를 잡아가고 있는 일식집이 있다.매일 제주도에서 직송해오는 생선과 해물재료의 신선함,여기에 일급호텔등에서 2
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경기도 양주군 '유츄리' - 한약재 섞은 고기소스 독특
화사한 햇빛,온몸에 감겨드는 따스한 바람. 봄의 유혹에 모처럼 일상을 떨치고 나선 드라이브길엔 외식장소도 좋은 추억거리로 남을 수 있는 곳을 찾게 마련이다. 경기도양주군남면 감악산
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나홀로 점심 골다공증 부른다 - 대충 때우다 보면 영양부실 초래
“혼자 먹자니 상을 따로 차리고 치우는 것도 귀찮아 물에 밥을 말아 김치 하나 놓고 먹는게 보통이에요.” 초등학교 4학년생 딸을 둔 주부 박미애(36.서울동대문구마장동)씨는 하루중
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일본 우동이어 이번엔 덮밥 체인점 확산
일본식 우동에 이어 이번에는 일본식 고기덮밥 체인점이 국내에본격 상륙한다.특히 고기덮밥은 국내 대기업들이 경쟁적으로 참여,빠른 속도로 체인점을 늘려나갈 것으로 보인다. 두산상사는
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食事の儀 식사예절
A:いらっしゃいませ.何名樣(なんめいさま)ですか. B:2人(ふたり)ですが…. A:はい,こちらへどうぞ.何になさいますか. B:え-と,牛정(ぎゅうどん)二つ(ふたつ)お願(ねが)いします. A