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日 "쓸모없다"며 버렸다…세계 유일 '기장 짚불 꼼장어' 탄생기
━ 현지 인문학자 14명이 풀어낸 『부산미각』 아는 만큼 보이고 아는 만큼 맛있다. 타지를 여행하는 방법 중 최고는 현지인의 안내를 받는 것이다. 부산대학교 중어중문학과
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시대 굴곡따라 ‘무용지용’…세계 유일 ‘기장 짚불 꼼장어’
━ 현지 인문학자 14명이 풀어낸 『부산미각』 아는 만큼 보이고 아는 만큼 맛있다. 타지를 여행하는 방법 중 최고는 현지인의 안내를 받는 것이다. 부산대학교 중어중문학과
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“그가 왔다고? 아는 척 마라” 강릉·용인 미술관 뒤집은 군인 유료 전용
■ 「 서울 국제갤러리와 리움미술관, 그리고 용인 호암미술관과 2월 강릉에 문 연 솔올미술관까지-. 이 네 곳의 공통점은 뭘까요? 최근 BTS RM(김남준·30)이 다녀간
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전두광 부인 ‘턱’에 술렁였다, 그 턱 만진 남자의 희열 유료 전용
영화 특수분장업체 스튜디오 셀의 황효균 대표가 12일 오후 경기도 고양시 셀 사무실에서 중앙일보와 인터뷰 중 애플티비플러스 '닥터브레인'에 사용된 뇌과학 연구 소품을 들어보이고
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흙 10박스 뒤져 한땀한땀 뀄다…비로소 찾은 ‘왕비의 뒤꿈치’ 유료 전용
「 ⓻ 무령왕릉 파편유물 꿰맞춘 최기은 학예사 」 지금 국립공주박물관에선 무령왕(재위 501∼523)의 서거 1500주기를 기념하는 특별전 ‘1500년 전 백제 무령왕의 장례
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[이은주의 아트&디자인] 화가 장욱진이 그린 이상향
이은주 문화선임기자 요즘처럼 경복궁·덕수궁·창경궁 등 서울의 궁궐들이 ‘열일’하는 때도 없습니다. 그 중 ‘잠깐 걸을까’ 하며 찾았던 사람들이 뜻밖에 미술 전시까지 보게 되는 곳
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숨진 80대 체온 42.4도였다…철로도 휘는 폭염에 정부 초비상
폭염 기세가 심각하다. 정부는 2019년 이후 4년 만에 폭염 위기 경보 수준을 가장 높은 단계인 ‘심각’으로 올리고, 3일 오후 5시부로 중앙재난안전대책본부(중대본) 2단계를
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포위된 항우에게 애첩이 끓여준 용봉탕 ‘패왕별희’ 별칭
━ [왕사부의 중식만담] 인물에 얽힌 음식 많은 화중요리 중국 음식은 화중·화북·동남·서남 4개 지역으로 나눠 이해하는 편이 쉽다. 자연환경, 지리, 역사를 고려한 구분이
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"혐오스러워" 불청객 취급…서울 한강변 습격한 '이 벌레' 정체
〈퀴즈〉어떤 곤충에 대한 설명일까. ①강한 불빛이 켜진 곳이면 어디든 모여들어 달라붙는다. ②얼핏 봤을 땐 동화 ‘피터팬’에 나오는 요정 팅커벨 같기도 하다. ③수명이 짧다.
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"인어 몸매 왜 이래"…엉덩이 달린 조각상에 이탈리아 시끌
이탈리에서 엉덩이와 가슴이 강조된 인어상에 대한 논란이 일고 있다. 7일 뉴욕포스트에 따르면 인어상은 이탈리아 남부 모노폴리의 루이지 루소 예술고등학교에서 만들었다. 인어는
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잠수함에도 비슷한 기능…세균 세포 안 '길쭉한 깡통' 정체
초저온 전자현미경 기법으로 촬영한 세균(B. megaterium)과 남세균(A. flos-aquae) 세포 속의 공기주머니. 길쭉한 원통 양쪽에 원뿔이 달린 형태다. 공기주머니는
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문송 시대, 문과생 0.1% 됐다…‘4년째 세계 석학’ 48세의 비결 유료 전용
글로벌 학술정보 기관 ‘클래리베이트 애널리틱스’는 매년 전 세계 상위 0.1%에 해당하는 연구자들을 ‘HCR(Highly Cited Researchers)’로 선정한다. 그런데
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공작단풍·물단풍·단풍약수…가을 청와대를 본 적 있나요 유료 전용
가을 청와대를 본 적이 있나요? 청와대와 인연이 있는 이들을 빼면 국민 대다수는 본 적이 없을 겁니다. 1939년 일제 조선총독 관저 시절부터 83년, 1948년 대한민국 정
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국회의사당 될 뻔한 종묘…101m 정전에 사람 셋 있는 이유 유료 전용
종묘는 조선 왕실 제사 공간이다. 역대 왕과 왕비 신주가 모여 있다. 정전에는 조선 519년을 이어간 왕 중 공덕이 높은 19명과 왕비 30명을 모셨다. 이 가운데는 실제 왕위에
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빵 5개로 수천명 배불리 먹였다…‘오병이어’ 기적의 실체 유료 전용
① 빵 다섯 개와 물고기 두 마리…어떻게 수천 명이 먹었나 갈릴리 호수의 북쪽으로 갔다. 이곳 호숫가에는 ‘오병이어(五餠二魚) 교회(The church of multipl
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“배 왔으니 노저을 사람 곧 온다”...조선업 호황에 지역 경제 ‘방긋’
지난 1일 현대중공업 임직원들이 독에서 쏟아진 물고기 떼를 쓸고 있다. 이처럼 많은 물고기떼가 독에 들어오는 것은 드문 일로, 당시 활황의 징조로 여겨졌다. [사진 현대중공업]
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참돔 몰래 팔고 "태풍에 그물 찢어졌다"…보험금 4억 청구 결말 [요지경 보험사기]
태풍 피해를 입은 양식장 모습. (기사 본문과 사진은 관련 없음) 연합뉴스 경남 남해군에서 해상가두리양식장을 운영하는 A씨와 아들 B씨는 2019년 6월 수조에서 키우던 참돔 8
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[오항녕의 조선, 문명으로 읽다] 벼·보리는 기본, 모밀·수박·담배 등 40여 종 키워
━ 19세기 예천 농부 박득녕의 365일 오항녕 전주대 사학과(대학원) 교수 어릴 적 내가 자란 시골 외갓집의 여름 밥상은 으레 다음과 같았다. 감자와 풋고추, 우렁이 들
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[에디터 프리즘] 세모와 네모
박신홍 정치에디터 세모와 네모는 동그라미와 다른 듯하면서도 비슷하고, 비슷한 듯하면서도 또 다르다. 잣대를 대고 각을 제대로 잡으면 보다 명확히 비교가 되지만 손으로 쓱쓱 긋거나
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폐그물에 걸려 흰 뼈만···해양생물 SOS, 바다기사단 떴다
바다 아래 폐그물에 걸려 죽은 물고기가 뼈만 남은 모습. 2021년 4월 강원도 고성 인근 바다에서 촬영했다. 사진 팀부스터 김혜진 실처럼 얇은 그물에 걸려 흰 뼈만 남은 물
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플라스틱 반격, 새우가 이상해졌다…필수 아미노산 40% 급감
지난 24일 부산 강서구 부산시자원재활용센터에 각 가정에서 배출된 플라스틱 등 재활용 폐기물 분류 작업이 진행되고 있다. 부산에서 배출되는 재활용 폐기물이 모이는 이곳은 코로나1
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[더오래]어린이날인지 추석인지 아리송한 베트남의 ‘쭝투’
━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(35) 청명한 하늘 아래 오곡이 무르익고 과일이 주렁주렁 열리는 가을은 온 세계가 일 년 동안 수확한 농산물을 나누며 즐기며
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6000석 야외극장 99명만 앉힌다…코로나에 몸집 줄인 부산영화제
올해 부산국제영화제 공식 기자회견을 14일 온라인으로 진행한 이용관 이사장. 사진은 지난해 결산 기자회견 모습이다. [연합뉴스] 드레스가 수놓는 화려한 개‧폐막식 레드카펫도, 해
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중국 경제의 핏줄 ‘고속철도’…10대 교통 허브 도시는 어디
물고기는 물길을 알아야 잡을 수 있다. 어디로 고기가 흘러 모일지를 예측해야 한다. 그것이 ‘길목’이다. 중국 시장도 마찬가지다. 소비 흐름을 파악하려면 물류를 알아야 한다.