검색결과
  • 미끈6월

    6월이다. 어느새 수은주는 30도 위를 오르내린다. 삼복더위는 아직 멀었는데 폭양은 따갑기만 하다. 6일은 망종, l5일은 단오, 22일이 하지. 농사일이 바쁘다. 『도리깨 마주서

    중앙일보

    1983.06.01 00:00

  • 도시주변 하천부지 채소밭 중금속 오염도 심하다

    도시민들에게 무·배추·오이·호박등 각종채소를 공급하는 도시주변하천부지의 중금속오염도가 날이 갈수록 높아져 시민건강을 위협하고 있다. 이들 하천부지의 각종 중금속오염도는 일반농경지의

    중앙일보

    1983.03.05 00:00

  • (31)강정식

    서울 이문동 B개구리집. 40대를 갓넘은 남녀 10여명이 어울려 개구리 튀김을 즐기고 있다. 서울근교 마석에서 잡혀온 개구리 10마리가 1인분(2천5백원)이 되어 식탁에 오른다.

    중앙일보

    1983.02.28 00:00

  • 국산차 너무비싸

    박인서 지난 l일부터 다방에서 우리의 고유차를 팔도록 함으로써 국산차에 대한 가치를 재인식하는 기운이 점차 높아지고 있는 가운데 생강차 한잔에 6백원을 비롯, 대부분의 국산차 한잔

    중앙일보

    1983.01.27 00:00

  • 자연건강식품|농약 안 쓴 쌀-야채-과일 등 예약지렁이-개구리-뱀까지 씨 말려

    『녹즙을 마시자. 태양을 마시자』-.서울 여의도 백조아파트 B동에서 케일즙 보급운동을 펴고있는「불로초 보급회」가 내건 슬로건이다. 회장 김종관씨(55·서울민사지법 집달관)는 20년

    중앙일보

    1983.01.26 00:00

  • 영양의 보고 콩식품 많이 먹자

    단백질과 지방질의 보고로 꼽히는 콩이 우리나라에서는 천대를 받고 있다는 얘기다. 콩밥·콩기름·두부·콩나물등 콩을 원료로 한 제품을 가난한 서민용식품으로 생각하는 풍조를 식품영양학자

    중앙일보

    1983.01.26 00:00

  • 신춘「중앙문예」소설 가작

    이젠 됐다. 명희는 손에 쥐고 있던 불꽃을 털어 불꽃을 털어 창 밖으로 던졌다. 그것은 불티가 되어 짧은 원호로 떠올랐다가 거의 수직으로 사라졌다. 파란 불점이 맺히면서 어둠 속에

    중앙일보

    1983.01.10 00:00

  • 채소류로 싱싱한 겨울실내를

    요즈음은 싱싱한 녹색식물을 실내에 배치하는 것이 자칫 지루해지기 쉬운 겨울철 분위기를 바꾸어준다. 콩나물·고구마·파등 집에서 손쉽게 구할수 있는 채소류를 채소로도 먹고 실내장식으로

    중앙일보

    1983.01.08 00:00

  • 산·알카리성의 고른 섭취를|자연건강식품|안전하고 먹기도 좋아야|들깨·결명자·두충·오미자는 혈압강하작용

    따끈한 차 한잔에 몸을 녹이고 싶어지는 계절이다. 날씨가 제법 겨울다와지면서 자칫 건강에 소홀히 하기 쉽다. 긴 겨울을 이기기 위해서는 평소와 다름없는 꾸준한 몸놀림과 영양섭취가

    중앙일보

    1982.11.06 00:00

  • 풍작으로 푸짐한 차례상

    햇과일·채소등 추석시장을 가본다 가을시장에 햇곡과 햇과일이 풍성하다. 요즈음은 사철공급으로 모든 농산물이 제맛을 잃고는 있지만 그래도 가을은 수확의 계절. 특히 올해는 비교적 작황

    중앙일보

    1982.09.14 00:00

  • 일부지역 콩·팥등 밭작물

    우리나라에서 생산되고있는 쌀등 대부분의 곡물이 인체에 해로운 중금속 허용기준치에 미달되고·있으나 콩·팥·녹두등 일부밭작물의 경우 지역에 따라 잔류허용량을 초과하고 있어 농법상 문제

    중앙일보

    1982.08.31 00:00

  • 페인트는 엷게 여러 번 칠하도륵|외벽 이음새 틈은 몰타르로 메워

    바야흐로 여름내내 뜨거운 햇별과 비바람으로 손상된 집안팎 구석구석을 손질, 가을채비를 서두를 때다. 건자재와 인건비는 작년에 비해 10∼15% 오른 실정. 홈통·창살·갈라진 벽둥

    중앙일보

    1982.08.28 00:00

  • 서울대 생화학교실 김승원교수팀 발표

    배추·무우·시금치등 채소의 엽록소성분등이 암을 억제시키는데 효과가 있다는 사실이 국내에서 처음으로 실험결과 밝혀졋다. 이같은 사실은 서울대의대 생화학교실 김승원교수팀이 발표한 논문

    중앙일보

    1982.07.14 00:00

  • 보리 빵·들깨국수 등 요리다양

    식생활개선을 위한 행사가 거의 같은 시기에 두 곳에서 열려 관심을 모은다. 지난 14일부터 한국디자인포장센터에서 열리고 있는 82우수식품전시회(재단법인 보건의료정보센터 주최)와 1

    중앙일보

    1982.05.18 00:00

  • 보약 겸 일용식으로 값싸고 간편한 조리법을 알아본다

    산수유·숙지황·산약 등 약재로만 사용되었던 재료들이 보약 겸 일용식으로 일반 식탁에서도 손쉽게 맛볼 수 있게 되어 주부들의 관심이 집중되고 있다. 크게 주식·간식·음료로 개발된 이

    중앙일보

    1982.04.13 00:00

  • 고혈압|녹황색 야채엔 약하다|왜 일어나며 어떤 음식이 좋은가

    고혈압과 소금섭취와의 관계가 세계적 관심거리로 등장하고 있다. 고혈압은 우리 나라 성인들의 대표적인 질환으로 등장하고 있으나 우리 나라를 비롯한 일본 등 일부 동남아지역은 서구에

    중앙일보

    1982.03.20 00:00

  • 올림픽 식품

    뉴욕의 한 한국식당에서 한식 맛을 본 뉴욕 타임즈지의 식당품평담당기자의 소감이 있었다. 한국음식은 일본음식과 태국음식의 중간쯤 되는 것 같다는 것이다. 그가 한식 메뉴 중에서 가장

    중앙일보

    1982.01.29 00:00

  • 자연 식품

    건강에 대한 일반의 관심이 높아지면서 율무·들깨차·현미·천연칼슘 슈퍼크린 등 자연식품·건강식품을 찾는 사람이 부쩍 늘고 있다. 이들 자연식품은 화학비료를 사용 않고 순수한 유기질비

    중앙일보

    1982.01.26 00:00

  • 백화점

    ◇건강식품 전시판매장 개설 (롯데쇼핑센터) 1층 식품매장 ▲고려인삼세트 = 3만3천∼5만원 ▲아카시아꿀 = 6천5백∼2만8천원 ▲로열젤리 = 1만7천∼2만7천원 ▲꿀들깨 = 1만∼

    중앙일보

    1982.01.14 00:00

  • "식사와 잠자는 시간은 반드시 지킨다"

    『50대를 넘길 것 같지 않았는데 이렇게 제법 오래사네….』 영문학자이며 전서울대총장이었던 권중휘옹(76·서울중구신당동333)은 이러면서 특유의 온화한 웃음을 지었다. 권옹은 전염

    중앙일보

    1981.12.23 00:00

  • 규칙 생활·가정의 화목을|신경질·초조·불안은 금물

    『건강에는 규칙적 생활이상 더 좋은 것이 없어요』50년대에 농림부장관을 지냈던 윤영선옹(85·송도학원이사장·서울종로구견지동46)은 부모님의 엄격한 교육에 의해 규칙적 생활이 몸에

    중앙일보

    1981.12.09 00:00

  • 가정의학(183) 암과 음식물(8)|짜고·맵고·뜨거운 것은 피하고 균형된 식사를|해조·버섯유 및 비타민 A·C·E도 항암 효과

    작년 같은 병원에 근무하던 수련의 L씨가 전문의시험 l개월을 앞두고 30세도 안 되는 나이에 간암으로 세상을 떠나 주위에 슬픔과 쇼크를 준 일이 있다. 많은 사람들이 아무런 죄도

    중앙일보

    1981.09.05 00:00

  • 선물용 특색상품

    가격별로 대중적이고 특색 있는 상품들을 대충 골라보면-. ▲3천만원 안팎= 비단꽃신(2천5백∼3천원), 망사장갑(7백원), 세면타월세트(4천원), 손수건세트(3천3백∼3천9백원),

    중앙일보

    1981.08.28 00:00

  • (181)영양|전세열 한강성심병원 임상영양연실장

    2년전 일이다. 논문발표를 위해 학회에 참석하는 필자를 앉혀놓고 자상하게 참고말씀을 주시던 A소장의 부음이 불과 3시간 뒤 학회에 참석한 필자에게 전해졌다. 아침만 해도 그렇게 쾌

    중앙일보

    1981.08.26 00:00