![[오늘의 운세] 6월 6일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/06/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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낙지.오징어요리-낙지전골
양념을 많이 만들어 병에 담아두면 전골뿐 아니라 매운탕을 끓일 때도 유용하다.옹기전골냄비에 끓이면 맛이 더욱 좋다. ◇재료(5~6인분)=낙지 4마리,조개 4~5개,중간크기 새우2~
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해물뚝배기.해물감자빈대떡.꽃게찜
서울 역삼동 노보텔 앰배서더 호텔 한식당 다사랑의 주방장 趙熙淑씨가 소개하는 메뉴는 해물뚝배기.해물감자빈대떡.꽃게찜등 쌀쌀한 날씨에 어울리는 해물요리들이다.전통 궁중음식의 맛에 뿌
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추석음식 이렇게 만들면 별미
추석음식은 푸짐할수록 좋다.추석음식은 차례를 지내고 오랜만에모인 친척들,가까운 이웃들과 나누는 인심으로 더욱 맛이 나는 것이기 때문이다.올 추석 푸짐한 상차림을 위해 특히 빈대떡과
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일급 주방장에게 배운다|더위 이기는 한여름 별미
이번 주 요리는 라마다 올림피아호텔 주성현씨(메인주방부주방장)가 소개하는 여름철 별미로 즐길 수 있는 바비큐치킨과 찬 감자스프·무순샐러드다. 특히 샐러드드레싱은 기름기 없고 향신료
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정관재 유착 뿌리 뽑힐까
지난 18일 실시된 일본중의원선거 후 요즘 일본국민들은 정치에 대한 기대감에 부풀어 있다. 집권 자민당은 55년부터 38년간이나 계속된 1당 장기집권 과정에서 온갖 부패상을 노출시
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LG, 상큼한 개막 축포|원정경기서 해태 추격 따돌려 6-5
LG가 막강 해태의 끈질긴 추격을 뿌리치고 6-5로 한점차 승리를 엮어내며 93년 프로야구페넌트레이스 개막전을 상큼하게 이끌었다 . 또 롯데는 OB에 대역전극을 펼치며 5-4로 승
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“황사바람”에 농촌 큰타격/값싼 중국농산물 전국 휩쓸어
◎“팔데가 없다” 농민들 아예 재배포기도 황사현상처럼 밀어닥치는 중국대륙의 농·수·축산물 홍수에 국내 농어촌 경제가 파탄상태다. 참깨·잣·대파값 파동에 이어 흑염소·미역까지 중국산
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제철 맞은 완전식품 굴요리
향기롭고 영양가 많은 굴이 한창 맛있을 때다. 단백질과 각종 비타민이 듬뿍 들어있어 한겨울 완전식품으로 일컬어지는 싱싱한 굴의 향기와 맛을 즐길 수 있는 굴 요리를 주말 별식으로
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갖가지「맛 김치」겨울미각 자극
가장 맛있는 김장을 담그는 최적시기는 최저기온이 섭씨0도 이하로 떨어지고 평균기온이 4도 안팎을 유지할 때다. 이에 따라 올해 김장은 서울 및 중부지방이 20일께 부 터 시작해 제
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향토애"용광로"연일 홈런 "분출"
매게임 홈런이 터지는 통쾌한 타격전속에 역전과 재 역전의 파노라마가 연출되는 제26회 대통령배쟁탈 전국고교야구대회(중앙일보사·대한야구협회공동주최·쌍방울협찬)가 동문들의 열띤 응원전
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투혼으로 뭉친 한국축구 저력 과시
『일본과의 축구는 전쟁이다.』 일본에 극적인 1-0승리를 따낸 한국 올림픽축구 대표팀의 김삼락 감독이 경기 후 가진 기자회견에서 터뜨린 첫마디다. 그만큼 이번 한일전은 바르셀로나
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다양해지는 가공두부
두부는 「식물성고기」로 불릴 만큼 각종 필수아미노산이 풍부하고 값도 저렴한 고단백 식품. 한국에서는 식생활이 점차 고급화되고, 한때 석회파동으로 식탁에서 인기가 감소되고 있는 추세
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나물·생선엔 마늘 쓰지 말도록|송편은 온수로 반죽해야 쫄 깃
22일은 음력으로 팔월대보름인 추석. 지난 1년간 땀흘려 지은 곡식으로 송편과 술을 빚어 조상께 차례를 지내던 추석은 오늘날에도 정월초하루와 함께 한극인의 가장 큰 전통명절로 꼽
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최창호-김진규 불꽃 투타
거포 이만수의 연타석 아치에 힘입은 삼성이 단독 2위에 복귀했다. 또 최창호가 10개월만에 완봉승을 장식한데 힘입어 팀타율 최하위의 태평양이 오랜만에 12안타를 터뜨려 LG를 10
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자녀 「자연공부」에도 도움|원예가 한은희씨가 말하는 재배요령
겨울이 깊어지면서 푸르름이 그리운 때다. 햇볕이 잘 드는 아파트 베란다나 거실·부엌의 한편에 조그만 화분을 놓고 채소를 가꿔보자. 푸릇푸릇한 연초록의 잎사귀를 바라보는 즐거움과 수
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기아 차 국민 은 정상고지 눈앞에
기아자동차와 국민은행이 각각 삼성남매를 울리고 우승문턱에 바싹 다가섰다. 90농구대잔치 1차대회 18일째(29일·잠실학생체육관) 남자부 준결승에서 3연패를 노리는 기아자동차는 김유
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선일 6관왕 샴페인 준비
올 시즌 고교농구의 최정상을 가리는 제1회 학산 배 전국남녀고교우수 팀 초청농구대회 남녀부패 권은 휘문고-용산고, 선일여고-대전여상의 한판승부로 각각 판가름나게 됐다. 주전 평균
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"찜통 더위" 보신 수삼 불티
한여름 보신용으로 애용되는 수료 거래가 한창이다. 근래는 워낙 대중화되어 장복하는 가정도 적지 않지만 더위에 지치게 되는 요즘같은 철에는 삼계탕뿐 아니라 생즙을 그냥 믹서에 갈아
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눈으로 확인하는 작품 무대「문학기행」제자리 잡는다
65년 농민들의 애환을 담은 시「겨울밤」을 발표, 민중시의 장을 열며 지금까지 그가 함께 살고 본 민중들의 이야기를 서정적으로 다뤄「민중시의 터줏대감」으로 불리는 신경림씨(55).
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전국 닭고기 요리 발표회
대중적인 닭고기요리 개발을 위해 최근 대한 양계협회가 주최하고 한국식생활개발 연구회가 주관한 전국 닭고기요리 솜씨대회에서 최우수상은 이정옥씨(61·서울 은평구 율관외동) 의「닭늙은
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가뭄두달째.....목타는 논밭 애타는 농심|하늘만 바라보며 "발동동"|밭작물 싹안터 대파할판|모내기 못해 비관자살도
가뭄피해가 심각하다. 농사철을 앞둔 4,5월 강우량이 예년의 30∼60%수준으로 떨어지면서 5욀이후 나타나기 시작한 가뭄은 갈수록 심각한 피해로 확산되고 있다. 천수답과 한해상습지
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신 김치로 맛있는 요리를…
겨울을 알리는 매서운 추위가 예년보다 한달이상 늦게 찾아온 때문에 각 가정에서는 벌써부터 김장김치가 시어져 골머리를 앓고 있다. 김치박물관은 최근 신 김치를 이용한 40여종의 김치
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김남기 그물 이충희 낚았다
슛장이 이충희 (이충희)가 이끄는 막강 현대가 기업은행에 무너져 87농구대잔치 개막이래 최대이변이 일어났다. 24일 잠실체육관에서 벌어진 1차대회 11일째 남자부 준준결승에서 지난
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졸깃졸깃 맛있게…오징어요리
입맛을 돋울 새로운 오징어 요리법 2가지를 소개하면-. 오징어 불고기 =갑오징어2마리·생선묵 1백g·대파 1뿌리·콩기름 4큰술·양념장 (간장 3큰술·고춧가루·다진 마늘·파·깨소금·
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