최신 커피 트렌드 여기에…코엑스서 역대 최대 규모 카페쇼

중앙일보

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지난 8일 서울 강남구 코엑스에서 열린 '제22회 서울카페쇼'의 한 부스에서 직원들이 시음용 커피를 만들고 있다. 연합뉴스

커피 비즈니스 플랫폼 ‘2023 서울카페쇼’가 오는 11일까지 서울 강남구 코엑스 전관에서 역대 최대 규모로 열린다. 10일 서울카페쇼 관계자는 “코로나19 팬데믹 이후 새로운 전환을 맞이한 카페 산업에 지속가능성을 위한 ‘상생’의 가치를 강조하기 위해 ‘함께 새롭게’를 주제로 브라질‧에티오피아‧컬럼비아 등 커피 산지를 비롯해 독일‧프랑스‧호주‧일본‧캐나다 등 전 세계 36개국 675개 업체, 3750개 브랜드가 참가한다”고 밝혔다.

서울카페쇼는 글로벌 대표 커피 비즈니스 플랫폼으로 성장한 산업과 지식, 그리고 커피 문화가 융복합한 전시회다. 아시아 최초의 커피 전시회로 올해로 22회째다. 국내 카페 업계 종사자들에겐 글로벌 시장 진출을 위한 발판을 마련하고, 글로벌 커피와 식음료(F&B) 시장의 트렌드를 제시하며 세계 최대 규모의 커피·식음료 문화 교류의 장으로 운영된다.

이번 서울카페쇼는 ▶카페 산업의 트렌드를 이끌어갈 혁신 제품을 공개하는 ‘트렌드 언팩쇼 2024’ ▶업계 히트 제품을 소개하는 쇼케이스 ‘체리스 초이스’ ▶세계 각국의 떠오르는 로스터리 카페가 참가하는 ‘커피앨리’ ▶지속 가능한 미래를 위한 ‘카페쇼 ESG’ 캠페인 등 다양한 프로그램 등으로 진행된다.