[2023 고객사랑브랜드대상] 최적 환경에서 양식한 1등급 국내산 장어

장수촌풍천장어

장수촌풍천장어가 ‘2023 고객사랑브랜드대상’ 장어전문점 부문 대상을 수상했다.

장어는 남녀노소가 좋아하는 여름철 대표적인 보양식품이다. 비타민A와 단백질이 풍부하고 원기회복과 피부미용, 스태미나 등에 좋은 음식으로 꼽힌다.

특히 불포화 지방산이 많아 나쁜 콜레스테롤 축적을 막아 혈관질환을 예방하며 DHA·EPA를 함유해 청소년 두뇌 발달에도 도움을 주는 건강식품이기도 하다.

풍천장어는 지역명이 아닌 바닷물과 강물이 어우러지는 ‘풍천’(바람 風, 내 川) 한자를 사용해 바다에 물이 들어올 때 육지로 바람을 몰고 오는데 이때 나타나는 장어를 지칭해 풍천장어라고 한다.

장수촌풍천장어는 30여 년 외식 경험을 토대로 2016년 1호점부터 현재 12호점까지 개점했다. 중국산 및 외국산 장어를 섞어 팔지 않는다는 경영원칙과 장어 양식의 최적 환경을 가진 고창·함평·영광·강진 지역 양만장에서 생산하는 100% 1등급 국내산 장어만을 고집하며 고객으로부터 꾸준한 사랑을 받고 있다.

송덕순 중앙일보M&P 기자 song.deoksoon@joongang.co.kr