하와이 커피 하면 코나 커피가 익숙하지만 최근 각광을 받고있는 커피가 또 있다. 바로 카우(Kau) 커피다. 하와이 아일랜드 마우나 로아(Mauna Loa)의 화산 토양에서 재배한 커피다. 커피 맛을 음미하는 순간 난꽃과 감귤꽃의 향, 초콜릿의 달콤함, 체리·코코넛의 조화로운 풍미가 동시에 입안에 퍼진다. 2012년부터 하와이커피대회 등에서 수상하며 이름을 알렸고, COE(Certificate of Excellence) 인증도 받았다. 지금은 전 세계 상위 10위 안에 드는 최상급 커피로 인정받는다.
하와이에는 열대 과일 맛을 품은 맥주도 있다. 1988년 11월, 하와이 아일랜드에 오픈한 ‘코나 브루잉 컴퍼니’의 코나 맥주가 특히 유명하다. ‘파이프라인 포터’와 ‘빅웨이브 골든 에일’이 가장 인기다. 양조장을 방문하면 맥주 공장 투어 및 무료 시음도 할 수 있다. 하와이 여행 정보는 하와이관광청 홈페이지(gohawaii.com/kr) 참조.
최승표 기자
