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최승표 중앙일보 기자

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2024.03.27 00:00 ~ 2024.04.27 20:25 기준

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산지에서는 미더덕을 찌개에 넣고 끓이지 않는다. 날것을 그냥 먹는다. 멍게보다 더 쫄깃쫄깃한 식감이 난다.

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님아, 제발 터뜨리지 마오…‘미더덕 국물’의 충격 정체

2024.04.16 15:04

미더덕으로 만든

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님아, 제발 터뜨리지 마오…‘미더덕 국물’의 충격 정체

2024.04.16 15:04

오만둥이가 젖소 앞다리살이라면, 미더덕은 ‘투뿔 한우’ 살치살이다.

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님아, 제발 터뜨리지 마오…‘미더덕 국물’의 충격 정체

2024.04.16 15:04

총 1,715개

  • 한폭의 파스텔화, 툴루즈

    한폭의 파스텔화, 툴루즈

    높이 14m, 걸어 다니는 괴물 기계 툴루즈공항 인근, 격납고처럼 생긴 ‘항공박물관’에는 실물 비행기 25대가 전시돼 있다. 높이 14m 무게 47t에 달하는 반인반수 괴물 ‘미노타우르스’와 초대형 거미 ‘아리안’이 시선을 압도한다. 분홍빛 점토로 만든 건물 옹기종기 툴루즈의 별칭은 ‘장미 도시’ ‘분홍빛 도시’다.

    2024.04.26 00:11

  • 47t짜리 괴물이 걸어다니는 곳…항공우주도시의 반전 매력

    47t짜리 괴물이 걸어다니는 곳…항공우주도시의 반전 매력

    순례객의 발길이 이어지는 유서 깊은 성당과 수도원, 분홍빛과 파스텔 톤이 어우러진 건물도 근사하다. 툴루즈공항 인근, 격납고처럼 생긴 ‘항공박물관’에는 실물 비행기 25대가 전시돼 있다. 툴루즈의 별칭은 ‘장미 도시’, ‘분홍빛 도시’다.

    2024.04.24 05:00

  • 마일리지가 모자란다고? 할아버지·며느리·손자 다 모여라

    마일리지가 모자란다고? 할아버지·며느리·손자 다 모여라

    보너스 항공권 예약, 361일 전부터 한국의 양대 항공사인 대한항공과 아시아나항공의 마일리지는 유효기간이 있다. 마일리지로 보너스 항공권을 사려면 대한항공과 아시아나항공 모두 국내선은 1만 마일(비수기 왕복 기준)이 필요하다. 이를테면 비수기 왕복 기준 유럽·미주 노선은 대한항공, 아시아나항공을 이용할 때(7만 마일)보다 1만 마일을 더 써야 한다.

    2024.04.19 00:11

  • 아까운 내 마일리지…파리·로마 항공권, 1만 마일 싸게 예약 법

    아까운 내 마일리지…파리·로마 항공권, 1만 마일 싸게 예약 법

    마일리지는 보너스 항공권을 사거나 좌석을 승급할 때 써야 사용 가치가 가장 높다. 마일리지로 보너스 항공권을 사려면 대한항공과 아시아나항공 모두 국내선은 1만 마일(비수기 왕복 기준)이 필요하다. 이를테면 비수기 왕복 기준 유럽·미주 노선은 대한항공, 아시아나항공을 이용할 때(7만 마일)보다 1만 마일을 더 써야 한다.

    2024.04.18 05:00

  • 님아, 제발 터뜨리지 마오…‘미더덕 국물’의 충격 정체

    님아, 제발 터뜨리지 마오…‘미더덕 국물’의 충격 정체 유료 전용

    도다리쑥국은 문치가자미 금어기만 피하면 1년 내내 먹을 수 있는 음식 같지만, 그렇지도 않다. 통영 ‘팔도식당’의 탁성호 사장은 "도다리쑥국을 찾는 사람이 부쩍 늘어 요즘은 6월에도 도다리쑥국을 팔지만 3, 4월 여린 섬 쑥으로 끓인 국에 비하면 맛과 향이 훨씬 못 미친다"고 말했다. 고현마을에서는 미더덕 회를 초장에 버무린 미더덕 무침, 미더덕 속살만 모아 뜨거운 밥에 올린 미더덕 비빔밥, 미더덕 살을 숙성해 만든 미더덕 젓갈도 맛볼 수 있다.

    2024.04.16 15:04

  • 이 절경 즐기고, 치유의 샘물 마시고

    이 절경 즐기고, 치유의 샘물 마시고

    불치병도 낫는다는 기적의 마을 프랑스 피레네의 관문 루르드(Lourdes)는 흥미로운 도시다. ‘신의 물방울’ 몽투스 와인 한 잔 국립공원 안에는 피레네의 테라스라 불리는 ‘피크 뒤 미디(Pic du midi) 전망대’도 있다. 피크 뒤 미디는 프랑스 유일의 ‘국제밤하늘공원’이다.

    2024.04.05 00:10

  • '치유의 샘물'에 수백만명 몰렸다…교황청도 인정한 '기적의 마을'

    '치유의 샘물'에 수백만명 몰렸다…교황청도 인정한 '기적의 마을'

    프랑스와 스페인, 서유럽과 이베리아 반도의 경계를 이루는 산맥 ‘피레네’는 누구나 지리 시간에 들어봤을 이름이다. 국립공원 안에는 피레네의 테라스라 불리는 ‘피크 뒤 미디(Pic du midi) 전망대’도 있다. 피크 뒤 미디는 프랑스 유일의 ‘국제밤하늘공원’이다.

    2024.04.04 05:00

  • 올림픽만 있는게 아니네? "프랑스 올 방문객 1억명 넘을 것"

    올림픽만 있는게 아니네? "프랑스 올 방문객 1억명 넘을 것"

    지난 3월 26~27일 프랑스 툴루즈에서 열린 관광박람회 ‘랑데부 프랑스’에 카롤린 르부셰 프랑스관광청 대표가 참석해 지난해 프랑스 관광 실적과 주요 이슈를 설명했다. 아직 정확한 통계가 나오진 않았지만 프랑스 정부는 올초 열린 관광회의에서 지난해 외국인 관광객이 약 1억명 방문했고, 관광 수입은 630억유로(약 91조원)를 기록했다고 밝혔다. 프랑스관광청은 올해 외국인 관광객이 거뜬히 1억명을 넘을 것으로 내다본다.

    2024.04.03 05:00

  • 열차야 자전거를 부탁해…차없이 떠나는 밀양 봄 라이딩

    열차야 자전거를 부탁해…차없이 떠나는 밀양 봄 라이딩

    당일 상품인 밀양 코스는 원가가 8만9000원이지만, 여행 가는 달 이벤트로 3만원을 할인해줬다. 에코레일 전담 여행사 ‘여행공방’의 우해원 레저본부장은 "밀양은 오르막길이 많지 않아 초보자에게 적합하고 영남알프스도 있어 MTB까지 아우르는 도시"라고 말했다. 자전거 여행객 진혜원(48)씨는 "내 자전거가 없어도 지방에서 자전거 여행을 할 수 있어 즐거웠다"고 말했다.

    2024.03.22 00:11

  • 따릉이 산책 아쉽다면…기차에 자전거 싣고 밀양 봄나들이

    따릉이 산책 아쉽다면…기차에 자전거 싣고 밀양 봄나들이

    기차에 자전거를 싣고 지방을 여행하는 ‘에코레일’이다. 당일 상품인 밀양 코스는 원가가 8만9000원이지만 ‘여행 가는 달’ 이벤트로 3만원을 할인해줬다. 밀양 시내 중심의 초보 코스(28㎞), 밀양강을 거슬러 청도까지 가는 중급 코스(45㎞), 해발 500m를 오르내리는 MTB 코스(60㎞).

    2024.03.20 05:00

  • [사진] 강진·해남·영암, 상생관광 손잡았다

    [사진] 강진·해남·영암, 상생관광 손잡았다

    12일 상생 관광 프로젝트 ‘강해영 출범식’에 참석한 강진원 강진군수, 명현관 해남군수, 우승희 영암군수(왼쪽부터). 세 개군은 인구 소멸 위기에 대응하며 관광객 유치를 위해 힘을 합칠 계획이다.

    2024.03.13 00:10

  • ‘강해영’이 누구야? 전남 땅끝 3개 군이 관광으로 뭉쳤다

    ‘강해영’이 누구야? 전남 땅끝 3개 군이 관광으로 뭉쳤다

    세 개 군은 강해영 프로젝트를 통해 인구 소멸 위기에 대응하며 관광객 유치를 위해 힘을 합친다는 계획을 밝혔다. 강진원 강진군수는 "세 개 군은 단점을 보완하고 각자의 독특한 매력을 살려서 시너지를 이룰 것"이라며 "올해부터 3년간 프로젝트를 벌이고 2026년에는 강해영 방문의 해도 진행할 계획"이라고 말했다. 3개 군과 각 지역의 문화관광재단이 ‘강해영 프로젝트 사업추진 협의회’를 발족했고 전남대학교 문화관광대학원에서 자문을 맡는다.

    2024.03.12 14:00

  • 일주일 빨리 올라온 꽃소식…꾸물대면 ‘벚꽃 엔딩’

    일주일 빨리 올라온 꽃소식…꾸물대면 ‘벚꽃 엔딩’

    이달과 다음 달 열리는 주요 봄꽃 축제 현황을 점검했다. 매해 4월 첫째 주에 개최했던 영등포 여의도 봄꽃 축제와 석촌호수 벚꽃 축제를 오는 27~31일 개최할 예정이다. 전남 신안은 이달 22일부터 다음 달 7일까지 선도에서 섬 수선화 축제를, 4월 5~14일은 임자도에서 튤립 축제를 개최한다.

    2024.03.08 00:10

  • ‘52m 코끼리’가 사는 별천지…성지 사우디의 반전

    ‘52m 코끼리’가 사는 별천지…성지 사우디의 반전

    수도 리야드와 제2 도시 제다, 새로운 여행지로 떠오른 알울라와 이슬람 제2 성지 메디나에서 보고 느꼈던 사우디의 매력을 소개한다. 제1 성지 메카, 제2 성지 메디나는 무슬림만 갈 수 있었다. 선지자 무함마드의 무덤이 있는 ‘선지자의 사원’은 이슬람 신자가 아닌 관광객의 발길도 이어지고 있다.

    2024.03.08 00:10

  • 빈 살만이 전격공개한 그 무덤…사원 규모 어마어마했다

    빈 살만이 전격공개한 그 무덤…사원 규모 어마어마했다

    이슬람 창시자 무함마드가 태어난 도시 메카, 무함마드가 숨진 메디나는 무슬림이 아니면 철저히 출입을 금지했다. 이후 선지자 무함마드가 세웠다는 ‘쿠바 사원’, 무함마드의 무덤(녹색돔)이 있는 ‘선지자의 사원’은 이슬람 신자가 아닌 관광객의 발길도 이어지고 있다. 메카를 쫓기듯 떠난 선지자 무함마드는 메디나 시민들에게 환영을 받았는데 지금의 농장 자리에서 사람들을 만나고 메시지를 전했다고 한다.

    2024.03.07 05:00

  • 사막 위 기이한 100m 거울 깜짝…기네스도 반한 타임머신 도시

    사막 위 기이한 100m 거울 깜짝…기네스도 반한 타임머신 도시

    고스란히 남아 있는 고대 유적, 기기묘묘한 바위, 오아시스와 중세 마을이 어우러진 신비한 사막이다. 그러나 2010년 알울라 지역 고대 유적이 유네스코 세계유산에 등재된 뒤 본격적인 개발에 나섰고 금세 사우디를 대표하는 여행지로 자리매김했다. 마을 가이드의 설명을 들으며 미로 같은 골목을 둘러보고 지금까지 남아 있는 성채에 올라서 마을을 굽어보니 또다시 수백 년 전으로 타임머신을 타고 이동한 기분이 들었다.

    2024.03.06 05:00

  • 빨라진 '벚꽃엔딩'에 충격…올 봄꽃축제 과감하게 앞당긴다

    빨라진 '벚꽃엔딩'에 충격…올 봄꽃축제 과감하게 앞당긴다

    해마다 봄꽃 개화 시기가 당겨지는가 하면 벚꽃과 진달래꽃이 동시에 피고, 서울과 경남 창원의 벚꽃이 동시에 피는 등 자연의 변화를 종잡기가 힘들다. 올해 서울의 주요 벚꽃 축제는 일정을 과감하게 일주일 앞당겼다. 전남 신안은 이달 22일부터 4월 7일까지 선도에서 섬 수선화 축제를, 4월 5~14일 임자도에서 튤립축제를 개최한다.

    2024.03.06 05:00

  • 블핑도 콘서트…미스터 에브리띵이 싹 고친다, 엑스포 이 도시

    블핑도 콘서트…미스터 에브리띵이 싹 고친다, 엑스포 이 도시

    한국의 주요 경제협력 국가로, 2030년 엑스포 유치를 두고 경쟁을 펼친 국가로 이목을 끌고 있다. ‘비전 2030’을 발표하고 관광 분야에 집중 투자 중인 사우디는 상상했던 것과 달랐다. 2016년 사우디 정부는 ‘비전 2030’을 발표했다.

    2024.03.05 05:10

  • 막국수부터 셀프 BBQ까지, 먹는 재미 남다른 평창의 3월

    막국수부터 셀프 BBQ까지, 먹는 재미 남다른 평창의 3월

    꽃 나들이객으로 북적이는 여느 여행지와 달리 평창의 3, 4월은 비수기여서 한산한 분위기를 만끽하면서 미식 여행을 즐기기 좋다. 허영만의 ‘식객’에 소개된 노포 ‘현대막국수’처럼 유명한 집에 가도 되고, 깔끔한 맛으로 승부하는 미가연, 옛골초가집 같은 집에 가도 좋다. 3·4월 평일(월~목요일 입실 기준)에는 더 오래 객실에 머물 수 있다는 것도 매력적이다.

    2024.03.01 07:00

  • 미쉐린이 선택한 부산 식당…MZ 감성 맛집이었네

    미쉐린이 선택한 부산 식당…MZ 감성 맛집이었네

    세계적으로 유명한 미식 안내서 ‘미쉐린 가이드’가 지난달 22일 ‘미쉐린 가이드 서울·부산 2024’ 편을 발표했다. 밀면 포기하고 냉면밀면 포기하고 냉면 돼지국밥과 함께 부산을 대표하는 대중 음식이라면 역시 밀면이다. 그러나 미쉐린은 짜장면·탕수육을 파는 중화요릿집이 아니라 대만 음식점 2곳을 선택했다.

    2024.03.01 00:11

  • 특급호텔 단 한곳도 별 못받았다…부산 미쉐린 뜻밖 맛집, 어디

    특급호텔 단 한곳도 별 못받았다…부산 미쉐린 뜻밖 맛집, 어디

    세계적인 권위의 미식 안내서 ‘미쉐린 가이드’가 지난달 22일 ‘미쉐린 가이드 서울·부산 2024’ 편을 발표했다. ■ 기대 너무 컸나…1스타 3곳 그친 부산 「 ‘미쉐린 가이드 서울 & 부산 2024’에 선정된 레스토랑은 모두 33곳(3스타 1곳, 2스타 9곳, 1스타 23곳)이다. 기대에 미치지 못한 결과에 대해 그웬달 뿔레넥 미쉐린 가이드 인터내셔널 디렉터는 "부산에서 선정된 식당 수가 많지는 않지만, 글로벌 항구 도시로서 역량이 충분하기에 향후 다양한 레스토랑이 리스트에 포함될 것"이라고 말했다.

    2024.02.29 05:00

  • 3만원으로 풀코스 기차여행…시티투어 반값할인

    3만원으로 풀코스 기차여행…시티투어 반값할인

    코레일 협력 여행사를 통해 관광 상품을 이용하면 KTX를 주중 최대 50%, 주말·공휴일에는 최대 30% 할인해준다. 서해금빛열차·백두대간협곡열차 등 5개 관광열차도 코레일 웹사이트나 앱, 현장 발권을 통해 최대 50% 할인해준다. 진에어의 4개 지방 도착 노선(김포 출발, 울산·여수·사천·포항 도착)에 한해 1만5000원을 할인해주고, 렌터카 가격비교 업체 ‘카모아’는 최대 50% 할인 혜택을 제공한다.

    2024.02.23 00:11

  • 당일 기차여행 3만원이면 다 된다…봄 여행객 '반값'에 들썩

    당일 기차여행 3만원이면 다 된다…봄 여행객 '반값'에 들썩

    코레일 협력 여행사를 통해 관광 상품을 이용하면 KTX를 주중 최대 50%, 주말·공휴일에는 최대 30% 할인해준다. 진에어의 4개 지방 도착 노선(김포 출발, 울산·여수·사천·포항 도착)에 한해 1만5000원을 할인해주고, 렌터카 가격비교 업체 '카모아'는 최대 50% 할인 혜택을 제공한다. 템플스테이는 최대 50%, 국립생태원은 50% 할인하고, 울산·인천·제주 등 자치단체는 시티투어버스를 33~50% 할인한다.

    2024.02.22 05:00

  • 명절 스트레스 안녕, 일상 복귀 전 가볼 만한 '보양온천' 4곳

    명절 스트레스 안녕, 일상 복귀 전 가볼 만한 '보양온천' 4곳

    전국 579개 온천 중 9개 시설만이 보양온천으로 지정됐다. 지난해 여름 개장한 해운대의 핫플 ‘클럽디 오아시스’가 지난달 부산 최초로 보양온천 지위를 얻었다. 클럽디 오아시스는 염소·칼슘·황산염 등이 다량 함유된 온천수를 쓴다.

    2024.02.12 07:00