단조롭던 식품생활 하나의 커다란혁명-하미정(수도요리학원원장)

중앙일보

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종합 08면

해외여행을 하는 일인들 가운데 십중팔구가 그들의 가방안에 이 핵산조미료병을 지참하고 다닐 정도 라면 더 이상 구구한 설명이 필요없을 줄 안다.
이번에 제일제당이 일본의 그것보다도 앞선 공법으로 핵산조미료 「아이미」를 독자개발하여 내놓은 것은 단조롭던 우리들의 식탁에 한가지 커라단 경사라고 하겠다.

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