스트레스가 쌓일 때!! 마음먹은 일이 뜻대로 안 풀릴 때!! 우리는 습관처럼 매운 음식을 찾는다. 왜일까? 그것은 화끈하게 열이 오른 매운 맛이 가슴 속 답답함을 뻥 뚫어주는 짜릿한 희열을 안겨주기 때문이다. 입 속이 얼얼하고 눈물이 속 빠지는 열기에도 마니아층은 더 맵고 화끈한 맛을 찾는다. 그만큼 한국인에게 매운 맛이란 중독성을 가진 거부할 수 없는 이끌림.
그중에서도 쫀득한 육질에 푸짐한 고기가 장점인 돼지족발은 매운맛과 최강의 궁합을 자랑하는 으뜸 먹거리라 하겠다. 콜라겐의 보고로서 근육과 연골을 튼튼히 하고 피부에 탄력과 미백까지 지켜주는 노화방지의 특효약 족발! 더욱이 족발에 함유된 베타카로틴 성분은 암을 예방하고 암세포 생장을 억제하며, 칼륨과 칼슘 성분 역시 나트륨 배출을 촉진하고 골다공증을 예방한다고 하니 진정 족발의 영양은 무궁무진하다 하겠다. 덕분에 최근 여성들 사이에서는 매운 족발의 인기가 가히 폭발적!
그 인기를 증명이라도 하듯 오늘 소개할 충남 예산군의 “핫 족(예산점)” 역시 매콤한 매운 족발 맛 집으로 인기가 대단하다. 족발 구이로 가장 맛있다는 돼지 앞다리 부위만을 사용해 특제 매운 양념을 발라 맛깔나게 구워내는 핫 족의 매운 족발! 특히 뜨겁고 매운 맛을 자랑하는 핫 족의 매운 족발은 특수 고안된 독특한 전용구이기를 통해 화끈한 불 맛이 더해져 끊을 수 없는 강한 중독성을 자랑한다. 국내산 청양고추와 천연 과일 등이 첨가된 건강한 소스를 사용하기 때문에 핫 족의 매운 족발은 느끼하지 않은 깔끔한 뒷맛과 감칠맛이 특징이다.
그렇다면 매운 족발만이 핫 족의 전부일까? 그럴 리가. 매운 음식에 약한 사람도 핫 족에 오면 걱정할 필요가 없다. 그런 사람들을 위해 달콤 짭짤한 간장족발이 준비되어 있으니 말이다. 국내산 육쪽마늘과 기꼬망 간장으로 맛을 낸 담백한 간장족발은 남녀노소 모두가 부담 없이 즐길 수 있는 쫀득한 감칠맛이 포인트. 이밖에도 핫족 예산점의 배영운 대표는 신선하고 산뜻한 맛을 즐기고픈 고객들에게 새콤달콤한 겨자 소스가 일품인 겨자족발무침을 자신 있게 추천한다.
언제나 웃는 얼굴로 예산군을 대표하는 족발 전문점이 되기 위해 노력하는 핫족 예산점. 늘 따뜻한 정성으로 손님을 맞겠다는 매장 대표의 다짐처럼 항상 손님에게 웃음을 선사하는 든든한 외식 사랑방이 되길 기도한다. 다채로운 족발 음식을 만날 수 있는 핫족 예산점에서 화끈한 매운맛으로 남은 무더위를 쫓아보자!
◈ 주 소: 충남 예산군 예산읍 산성리 95-1번지
◈ 문의전화: 041-335-0555
◈ 홈페이지: http://www.hotjok.co.kr/
<이 기사는 본지 편집 방향과 다르며, 해당기관에서 제공한 보도 자료입니다.>
