검색결과

[헬스코치-木] 철분제, 오렌지 주스와 함께 먹으면 좋은 이유

박태균 식품의약전문기자초등학교 교사인 하모(33ㆍ여ㆍ경기성남)씨는 요즘 ‘귀에서 심장 뛰는 소리’가 들려 심신이 괴롭다. 얼굴이 창백해지고 약간만 빠르게 걸어도 숨이 가빠온다. 결

중앙일보

2009.10.15 08:41
은행밥·호박죽에 배 한 입 디저트 천식 달아나는 음식보약

의사들에게 “어떤 음식이 건강에 좋은가” 하고 물으면 “골고루 다 잘 먹어야 한다”는 다소 평범한 대답이 돌아온다. 맞는 말이다. 그러나 음식마다 오장육부의 특정 기관을 보하는 기

중앙일보

2009.08.28 07:08
일본 영양학자가 말하는 ‘좋은 지방’ 섭취 비율

“암·우울증·심장병·아토피 등 병에 걸리지 않고 오래 살려면 먹는 기름(지방)부터 바꿔야 한다.” 최근 서울에서 열린 ‘정신건강 증진 식품 국제 심포지엄’ 참석차 내한한 일본 기요

중앙일보

2009.04.06 01:12
‘벼 쓰러짐’ 막고 전국 1등 쌀 우뚝

대야농협 직원들이 ‘큰들의 꿈’을 안고 파이팅을 외치고 있다. [장대석 기자] 　“고슬고슬하니 밥맛이 뛰어나다는 소문이 나면서 전국 각지서 주문이 쏟아져 거의 매일 밤늦도록 야근을

중앙일보

2009.01.28 02:20
겨울철에 '꼭' 필요한 건강식

추운 날씨 탓에 활동이 줄고 움츠러들기 쉬운 계절이다. 한방에서 겨울은 기를 저장해야 하는 계절이다. 동물이 겨울잠을 자면서 봄을 기다리는 것과 같은 이유다. 이 계절에 잠을 많

중앙선데이

2009.01.08 13:37
겨울철에 ‘꼭’ 필요한 건강식

손발이 유난히 차가운 사람 손발이 찬 수족냉증은 추운 계절에 잘 나타나며, 남성보다 여성에게 많다. 혈액순환이 원활하지 않을 경우 주로 생기는데 증상이 심하면 다른 여성 질환의

중앙선데이

2009.01.03 10:46
기름 쪼~옥 군살 쏘~옥

“소고기 대신 더덕을 이용해 더덕 불고기를 만들 수 있죠.”건강요리전문가 최신애(54)씨는 “다양한 채소 요리를 맛보려면 채소로 할 수 있는 요리가 제한적이라는 생각에서 벗어나 상

중앙일보

2008.07.01 09:34
티백은 저물고, 혼합음료 뜬다

국내에 티백 형태의 녹차 제품을 선보이면서 대규모 사업화에 처음 나선 곳은 아모레퍼시픽이다. 이 회사는 1979년 제주도 한라산 기슭, 전남 강진 월출산에 자체 차밭을 조성하면서

중앙선데이

2008.06.01 04:46
3040세대, 고혈압 얕보다간 ‘큰코’

30~40대에 고혈압을 방치하다간 뇌졸중 등 치명적인 합병증이 생기기 쉽다. 평소 자신의 혈압을 정확히 알아둬야 한다. 중앙포토 “혈압이 치올라 급히 왔습니다.”“혈압은 느낄 수

중앙선데이

2008.05.25 03:13
여러 상사에게 눈치를 본 직장인은 ○○ 더 오른다

“혈압이 치올라 급히 왔습니다.” “혈압은 느낄 수 없습니다.” “혈압 때문에 목덜미가 뻣뻣해졌다니까요?” “그것과 혈압은 별 관계가 없습니다.” 성균관대 의대 삼성서울병원의 성

중앙선데이

2008.05.24 16:10
‘온달과 평강공주 묘’ 벽화에 금 사용

1500년 전 고구려 고분의 금빛이 그 정체를 드러냈다. 평양 교외 진파리 4호분 서쪽 벽 천장받침에 남아 있는 황금빛 연꽃문양. 오랜 세월이 흘러 많이 훼손됐지만 지금도 금빛은

중앙일보

2008.02.05 04:36
[Family리빙] 달콤새콤짭짤 ‘우리집 표’ 양념

아이들 간식으로 좋은 토스트나 떡에 천연 잼을 발라 보자. 귤잼이나 유자잼·땅콩잼(中)등은 집에서도 간단하게 만들 수 있다. [주윤미 패밀리 리포터]아이들이 좋아하는 후리가케(양념

중앙일보

2007.12.09 16:48
[Family] 한방화장품 'DIY'

1. 어성초 건조잎과 감초를 깨끗한 물에 넣고 우린다. 2. 호호바 오일, 이브닝프라임로즈 오일, 유화제를 비커에 넣고 65도로 끓인다. 3. 1번에서 걸러진 어성초와 감초 우린

중앙일보

2007.11.11 18:42
[week&CoverStory] 쌀은 하늘·땅·사람, 밥은 물·불·정성

토골미밥상의 주인공은 밥이다. 산해진미의 반찬도 밥을 위한 들러리다. 그런 밥의 진가를 잊고 지낸다. 밥상을 차리는 사람이나 받는 사람이나 마찬가지다. 차리는 사람은 반찬 걱정만

중앙일보

2007.10.25 15:12
시간과 우주를 포용하는 작가

‘루시(Lucy)’는 1974년 에티오피아 하다르 지방에서 발견된 300만 년 전 여인의 화석을 부르는 애칭이다. 그러므로 ‘루시의 시간’이란 어느 한 인간이 가늠할 수 있는 범

중앙선데이

2007.09.16 02:03
가루녹차에 기준치 넘는 농약 동서·동원 제품 전량 폐기

식품의약품안전청은 12일 동서식품과 동원F&B의 가루녹차 제품에서 기준치를 초과하는 농약 성분이 검출됐다고 발표했다. 식의약청은 2개 제품에 대해선 전량 회수.폐기 명령을 내렸다.

중앙일보

2007.08.13 04:35
[한반도 아열대] ② 바다사막화(갯녹음)로 어장 초토화

지금 전 세계는 기상이변으로 온통 몸살이다. 대부분의 학자는 지구 온난화에서 그 이유를 찾는다. 그 결과 한반도는 아열대 지대로 바뀌고 있다는 이야기가 파다하다. 과연 그렇게 되

중앙일보

2007.04.07 10:28
[week&] 안 먹을 순 없고 … 5대 흰색 식품 덜 먹거나 대체 식품 섭취를

'백의민족'인 우리 국민은 청결.순수를 뜻하는 흰색을 유난히 좋아한다. 한방에서 흰색은 음양오행의 금(金)에 해당한다. 폐.기관지 등 호흡기와 관련 있는 색으로 친다. 도라지.무

중앙일보

2007.03.15 15:06
한 상에서 하는 서로 다른 식사

육류 안먹는 채식주의자와 생선 눈까지 먹는 미식가의 멋진 결합 2년 전 켄과 함께 결혼식을 준비할 때의 일이다. 우리는 피로연 메뉴를 놓고 어떤 까다로운 신혼부부보다 더 고심했다

중앙일보

2007.03.11 13:57
[SHOPPING] 물이 다른 그녀를 잡아라

'물시장'이 달라졌다. 음료업체마다 내세우는 주제는 비슷하다. '웰빙'이다. 웰빙 음료의 특징은 톡 쏘거나 달콤한 혀끝을 즐겁게 해주는 자극을 없앤 것이다. 대신 몸에 좋다는 재료

중앙일보

2007.03.08 18:24
[쇼핑Memo] LG생활건강 外

국순당L&B 참순◆LG생활건강은 발아현미 추출물을 사용한 친환경 주방세제 '세이프 발아현미'를 출시했다. 식용 세정성분을 사용해 인체에 안전하며 헹굴 때 세정 성분이 남지 않는 것

중앙일보

2007.03.01 19:25
생활용품 선물세트도 웰빙 바람

▶ 웰빙 무드를 타고 식용유도 바뀌고 있다. 올리브유가 콩기름 등을 대체하더니 올해는 포도씨유가 인기다. 고급 포도씨유 선물세트가 이번 설에 많이 나왔다. [사진제공=롯데백화점]

중앙일보

2007.02.13 09:37
[SHOPPING] 따끈한 녹차 그리운 … 겨울

따뜻한 녹차 한 잔에 손길이 가는 겨울. 고급 녹차 신제품이 쏟아지고 있다. 전용 다기를 사용해야 하는 불편을 감수하더라도 입차 형태의 제품을 선호하는 소비층을 겨냥한 포석이다.

중앙일보

2006.11.23 18:44
[SHOPPING] 꿀 ~ 꺽 빵·도넛·음료 제품에 두·참깨·호밀·밤

올가을 식품업계에 '갈색' 바람이 불고 있다. 갈색이 나는 호두.참깨.호밀.해바라기씨 등이 웰빙 먹거리로 꼽히면서 이를 활용한 빵.도넛.음료 제품들이 쏟아지고 있다. 견과류나 곡

중앙일보

2006.09.21 20:36