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'유명 탤런트 운영' 김치업체, 식품위생법 위반으로 검찰 송치
위 사진은 기사내용과 관련없는 자료사진. 사진 pixabay 유명 탤런트 출신 대표가 운영하는 김치식품업체가 해썹(HACCP·식품안전관리 인증기준) 인증 취소 후에도 김치를
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[2021 올해의 우수브랜드 대상 1위] 고소·달콤한 ‘하루하루 호박팥스틱’
즙쟁이 즙쟁이의 모든 제품은 해썹(HACCP) 인증 시설에서 생산되고 있다. ㈜굿모닝비엔에프의 즙쟁이가 ‘2021 올해의 우수브랜드 대상 1위’에서 도소매 / 건강식품 부문을 수
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딘타이펑, '해썹' 미인증 냉동만두 240만개 불법유통 혐의 기소
'딤섬'으로 유명한 중식당 딘타이펑이 식품안전관리인증기준(HACCP·해썹) 미인증 냉동만두 수백만개를 3년 넘게 불법유통해 재판에 넘겨진 사실이 확인됐다. 18일 법조계에 따
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'벌레 드글드글 순대' 파문…식약처 "제품회수·수사의뢰"
'위생불량 순대공장' 보도 화면 [KBS 뉴스 캡처] 순대 제조 공장 찜기에서 벌레가 나오거나 공장에서 떨어진 물이 그대로 제품에 스며드는 등 비위생적인 환경에서 제품을 제조한
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바닥엔 벌레, 천장선 물 뚝뚝…매출 400억 순대 공장의 이면
[KBS 뉴스 캡처] 한 순대 제조 공장의 바닥에 벌레가 가득하고, 천장에선 물이 떨어지는 등 위생이 심각한 수준인 것으로 알려졌다. 2일 KBS ‘뉴스9’ 보도에 따르면 대
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"27년째 식중독 사고 제로" 1만4000곳이 위력 실감한 해썹
“해썹(HACCP·식품안전관리인증기준) 인증 교육을 듣고 해썹을 하든지 사업을 접든지 해야겠다는 생각이 들 정도로 와 닿았어요.” 경기도 시흥시에 있는 수산물 가공업체 동화수산
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[세계가 푹 빠진 한국의 맛, 김치] ‘알몸 김치’ 꼼짝 마라! 우리 김치 수출 사상 최대 전망
세계인의 식탁 점령하는 ‘대한민국 김치’ … 올해 12년만에 흑자 기대 한국산 김치에 대한 선호도 높아져 / 김치 수입액 전년동기비 11.8% 감소 / 김치 생산부터 유통까지 안
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세계가 빠진 한국 김치…수출 사상 최대, 12년 만에 흑자로
김치 12년만에 무역 흑자 전망. 그래픽=김경진 기자 capkim@joongang.co.kr 올해 김치 수출이 사상 최대 기록을 세울 전망이다. 한국은 지난해 1억4451만 달러
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"기름때 반죽 조작"이라던 던킨…4개 공장 불시에 덮쳤더니
최근 경기 안양 던킨도너츠 생산 공장의 ‘기름때 반죽’ 영상이 공개돼 논란인 가운데 당국 조사결과 이 곳 외 다른 4개의 공장도 위생 관리가 미흡한 것으로 나타났다. 1일 식
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[라이프 트렌드&] 수산물 생산·유통 전 과정, 스마트폰으로 손 쉽게 확인하세요
코로나 속 세이프티 퍼스트 재조명 … 안전한 선택권 보장 위한 ‘수산물이력제’ 주목 최근 여러 분야에서 ‘세이프티 퍼스트(Safety First)’가 재조명되고 있다. 이른바
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“김치에 손이 안간다”…‘알몸 배추’파문, 국산 인증이 해법?
급감하는 김치 수입량. 그래픽=김현서 kim.hyeonseo12@joongang.co.kr 중국산 김치에 대한 한국 소비자의 기피 반응은 숫자로 드러난다. 중국의 ‘알몸 배추절임
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혹시 오늘 점심도 알몸김치? 중국산 7.5t 속여 쓴 음식점
중국에서 배추를 절이는 과정을 담은 영상이라며 온라인 커뮤니티에 소개된 모습. 온라인 커뮤니티 캡처 중국산 배추김치를 국내산과 섞어 보쌈김치로 판매하면서 원산지를 국내산이라고 속
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6억 이하 1주택 재산세율 인하…투명 페트병 분리배출해야
━ 하반기 이렇게 달라집니다 공시가격이 6억원 이하 1세대 1주택자에 대한 재산세율이 0.05%포인트 인하된다. 법정 최고금리는 연 24%에서 20%로 내려간다. 보험설
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중국산 김치 ‘해썹’ 받아야…어린이 보호구역엔 주차금지
앞으로 국내에 수입하는 배추김치는 ‘해썹’ 인증을 받아야 한다. 투명 페트병은 공동주택뿐만 아니라 단독주택에서도 분리배출해야 한다. 하반기부터 국민 생활과 밀접한 분야의 제도 변
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“3배 값 더 내겠다” 中알몸 김치 쇼크에 국내산 ‘귀한 몸’ [영상]
━ “3만원 초반까지 낼 테니 연간 공급해달라” “중국산 김치 가격에 2~3배까지 내겠습니다. 국내산 재료로 만든 김치를 안정적으로 공급해 줄 수 있겠습니까.” 지
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[더오래]천연이라는 미신과 짝사랑에 빠진 사회
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(100) 언제부턴가 우리는 천연(자연)식품과 짝사랑에 빠졌다. 천연은 좋고 합성(가공, 양식)은 나쁘다는 믿음이 유사종교에 가깝다
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‘김치공정’ 중국의 잇단 도발, 정부는 부랴부랴 대책 내놨지만…
━ ‘지켜주지 못해 미안한’ 김치 김치가 위기다. 아니, 김치 종주국이 위기다. 그것도 나라 안팎으로 어렵다. 입맛이 바뀌고 다이어트에 신경 쓴다며 김치에 대한 우리의
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민간 차원 해결 노력, K팝 스타 SNS ‘김치 챌린지’ 활용을
━ ‘지켜주지 못해 미안한’ 김치 세계김치연구소가 김치 대중화를 위해 지난해 12월 발간한 『헬로 김치』 창간호 표지. 식단 서구화 등으로 밥을 점점 적게 먹게 되면서 김
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글로벌 김치 시장 연평균 5.2%씩 성장…해외 곳곳에 생산 거점, 중국 견제해야
━ ‘지켜주지 못해 미안한’ 김치 전 세계에 불고 있는 K컬쳐 열풍과 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 한국 김치가 글로벌 인기 상품으로 부상하고 있다. 코로나
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파스타·치킨엔 매운 김치, 생선회·빵엔 백김치 꿀맛
━ ‘지켜주지 못해 미안한’ 김치 - 음식 페어링 라면에 김치는 ‘국룰’이다. 그렇게 김치와 잘 어울리는 음식은 또 어떤 게 있을까. 선입견을 살짝만 벗어나면 밥보다 빵이
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북녘은 김치 국물 많고 슴슴, 남녘은 고춧가루·젓갈 듬뿍
━ ‘지켜주지 못해 미안한’ 김치 - 팔도 김치 이야기 모르긴 몰라도 우리나라 사람이라면 누구라도 김치에 대해 몇 시간 장광설을 풀 수 있을 것이다. 우리에게 김치란 그런
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중국산 알몸 김치 쇼크에, 식약처 ‘해썹’ 뒷북 대책…종주국 지위 위협받아
━ ‘지켜주지 못해 미안한’ 김치 지난 1월 유엔 주재 중국 대사 장쥔(張軍)이 자신의 트위터 계정에 올린 김치 담그는 사진(왼쪽). 지난 3월 SNS에 뜬 ‘알몸 김치’
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중국산 '알몸김치' 논란에, 식약처 "수입 김치 현지 실사 추진"
지난 3월 ‘알몸 배추절임’ 영상이 퍼진 후 중국산 김치 기피 현상이 일어나며 국민 불안 높아지자 식품의약품안전처가 수입 김치 위생 관리를 강화하기 위해 현지 실사를 추진하겠다고
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식약처, 中알몸김치에 "한국은 속국"…논란 커지자 "실수"
중국에서 김치를 만드는 과정을 담은 영상이라며 국내외 온라인 커뮤니티에 소개된 모습. 사진 온라인 커뮤니티 식품의약품안전처(식약처)의 한 직원이 중국산 ‘알몸 김치’ 파문과 관련