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님아, 제발 터뜨리지 마오…‘미더덕 국물’의 충격 정체 유료 전용

상춘객(賞春客) 표준대국어사전은 이 단어를 “봄을 즐기러 나온 사람”이라고 설명한다. 봄을 즐기러 나오면 꽃을 찾게 마련이지만, 꽃놀이가 봄놀이의 전부는 아니다. 봄이 무르익어야

중앙일보

2024.04.16 15:04
‘치유의숲’ 노래에 귀가 즐겁고 ‘레인보우’ 그림에 눈 호강하네: 강릉국제아트페스티벌 GIAF23

━ 연휴 때 볼만한 강릉국제아트페스티벌 강릉 동부시장에 걸린 이우성 작가의 걸개 회화 연작 '흘러가듯이, 강릉' [사진 강릉국제아트페스티벌] 흑표범 작가가 국립대관령치유의

중앙선데이

2023.09.23 00:10
[Cooking&Food] 26년째 이어온 ‘오뚜기 가족요리대회’…엄마 보조 하던 아빠들이 이젠 메인 셰프로

‘오뚜기 가족요리대회’ 상받은 3가족의 특별 레시피 질끈 동여맨 앞치마와 머릿수건, 흐트러짐 없이 정리된 조리도구, 아빠·엄마·아들·딸 이름이 적힌 가족 유니폼까지 한 치의 오차

중앙일보

2023.05.26 00:04
26년째 이어온 '가족요리 대회', 엄마 보조하던 아빠가 이젠 메인 셰프 [쿠킹]

국내 최대 요리축제인 오뚜기 '가족요리 페스티벌' 현장. 가족이 함께 참여하는 요리 대회로, 올해는 100가족이 참가했다. 사진 오뚜기 질끈 동여맨 앞치마와 머릿수건, 흐트러짐

중앙일보

2023.05.25 10:20
[구미맛집탐방] 임가네해물촌엔 특별한 맛이 있다는데

여름이면 여름대로, 겨울이면 겨울대로. 계절에 관계없이 우리 입맛을 사로잡는 메뉴 중 하나는 단연 해물요리일 것이다. 해물의 영양이야 두 말하면 잔소리! 무기질과 칼슘 철분이 풍

온라인 중앙일보

2011.02.28 15:00
[우리 가게 최고] 독도해물탕 外

● 독도해물탕=천안시 서북구 성정동 648-6, 해물탕·찜, 041-577-2929, 김순택 대표 “살이 꽉 차고 푸짐한 맛난 새우찜, 꽂게탕 과 양도 많고 가격에 비해 푸짐한 해

중앙일보

2012.05.08 04:00
[쇼핑Memo] 새롬바이오 外

◆새롬바이오(www.serombio.co.kr)는 변비 해소에 도움을 주는 과립형 건강보조식품 ‘모닝콜 골드’(사진)를 출시했다. 식이섬유, 발효소맥분말, 유산균 발효미분 등의 천

중앙일보

2007.11.15 18:50
오늘 어때? 포장마차 ‘밤마실’

　서울 논현동 영동시장 뒷골목에 자리잡은 한신포차. 서울 강남의 밤문화에 익숙한 사람이면 상호를 듣기만 해도 소주잔을 떠올리며 “캬~” 소리를 질러댈 것이다. 포차는 포장마차의

중앙일보

2008.05.15 16:01
식품사들 음식 소재·양념 짝짓기 마케팅 늘어

식품에도 '짝짓기' 가 유행이다. 식품소재에 넣기만 하면 즉석요리가 가능한 양념류를 별도 제품으로 만들어 소재와 소스를 따로 파는 것이다. 고객 입장에서는 필요에 따라 두가지를 함

중앙일보

1998.12.04 00:00
[커버스토리]기업들 실속형 접대 묘안 백출

현대그룹의 주력기업 사장인 P씨는 요즘 주요 외부인사들과 일식집에서 오찬을 할 경우 탕이나 구이 정도만 주문한다. 예전에는 생선회 한 접시를 시켜 먹은 뒤 이들 음식을 주문했지만

중앙일보

1997.08.29 00:00
대전 둔산에 첫 음식백화점

…대전지역 최초의 음식백화점이 서구만년동 정부 제3종합청사 인근에 들어선다. 지하 1층,지상 6층(연건평 1천2백47평) 크기다.내년 3월부터 본격 영업을 시작하는 이 음식백화점(

중앙일보

1997.06.19 00:00
맛집 색출의 기술

가는 해를 돌아보며, 오는 해를 기대하며 여행을 계획하는 이들이 많은 때다. 꼼꼼한 이들은 어디에서 잘지, 가서 무얼 먹을지 몇 주 전부터 챙긴다. 물론 지갑 하나 들고 무작정

중앙일보

2008.12.11 16:53
전주시내 상당수 접객업소 식수에 세균 기준치 초과

전주시내 음식점등 상당수 접객업소들이 손님들에게 제공하는 식수에서 각종 세균이 기준치의 최고 4백60배를 초과하는등 음용수로는 부적합한 것으로 나타났다. 전주시가 지난달 9일부터

중앙일보

1996.09.10 00:00
천연 양념 만들기

양념이 음식 맛의 절반이라고 해도 과언은 아니다. 그러나 양념 만드는 것이 쉬운 일은 아니다. 이 때문에 많은 주부들이 시판 중인 양념을 자주 쓰게 된다. 하지만 때로는 천연양념을

중앙일보

2005.02.02 09:31
[소설] 572. 아라리 난장

제13장 희망캐기 ⑦ 왜 그랬을까, 장바닥에서 뒹굴었던 승희였다 해서 결벽성이 없었던 것도 아닌데. 그러나 그 몽환적이었던 행각 뒤에는 그녀 스스로 고개를 끄덕였던 의지적인 명분은

중앙일보

1999.11.22 00:00
[태평양 미지의 섬] 필리핀 펄 팜

태평양에 어디 발리(인도네시아)나 보라카이(필리핀)뿐일까. 남이 모르는 해변가에서 '나만의 태평양' 을 만끽하고 싶다면 최근 일급 휴양지로 떠오른 인도네시아 롬복과 필리핀 펄 팜을

중앙일보

2000.07.19 00:00
[해운대맛집] 팔딱팔딱 살아 숨 쉬는 해물이 가득, ‘바닷가집’

부산의 해운대는 대표적인 관광지인 만큼 사계절 내내 관광객들로 문전성시를 이룬다. 특히 요즈음에는 겨울바다를 찾는 이들이 적지 않다. 그런데 금강산도 식후경이라는 말처럼 여행 중

온라인 중앙일보

2010.03.04 22:00
대파값 작황좋아 안정세

○…지난해 겨울내내 중국산 대파를 수입할 정도로 가격파동을 겪었던 대파가 올 들어서는 본격적인 성수기를 맞았음에도 약세를면치 못하고 있다. 이는 올해도 대파값이 작년과 마찬가지로

중앙일보

1994.12.29 00:00
식탁에도 월드컵 바람

월드컵 열풍이 먹을거리 풍경도 바꿨다. 젊은층의 전유물로 여겨지던 테이크 아웃·배달 음식이 월드컵을 계기로 주부와 중년 남성들에게까지 급속히 확산된 것이다. 경기를 단 한 순간도

중앙일보

2002.06.14 00:00
백두산 天池는 지금 '꽃천지'

백두산 눈썹 높이에/작은 꽃들이 피었네/산나리 엉겅퀴 들국화/제 키를 낮춘 꽃들이/제모습을 잃지 않고 피었네/나무들이 서 있을 수 없는 곳/돌멩이도 옮겨놓는/바람에 맞서/산정의

중앙일보

2002.07.24 00:00
16세-2세 딸 둔 30대 코트의 두 '슈퍼 아줌마'

"개띠 선수, 1982년생만 있는 게 아니다." 이틀 뒤면 설이다. 개띠 해 병술년이다. 스포츠에서도 1982년생 `젊은 개띠`들이 자신들의 해가 왔다고 외치고 있다. 여자 선수로

중앙일보

2006.01.26 12:23
국내 생선 중 방사능 최고치 98 ㏃ "1년간 먹어도 X선 한 번 찍은 셈"

24일 이마트 가양점에서 판매 중인 국내산 삼치·대구를 놓고 휴대용 간이 장비를 이용해 방사능 검사를 했다. 0.76cps(초당 방사능 농도)로 측정됐다. 3cps가 넘어야 오염

중앙일보

2013.10.26 00:45
[week& In&Out 레저] 쪽빛 바다와 떠나는 '스크린 투어' 한려수도 300리

5월의 남해안 쪽빛 바다는 마음을 들뜨게 한다. 빼어난 곡선미의 해안을 따라 흩뿌려진 보석 같은 섬들은 나그네의 마음을 단박에 사로잡는다. 한려수도와 다도해로 대표되는 남해안의

중앙일보

2005.05.26 16:48
[Family/리빙] 천연 양념 만들기

양념이 음식 맛의 절반이라고 해도 과언은 아니다. 그러나 양념 만드는 것이 쉬운 일은 아니다. 이 때문에 많은 주부가 시판 중인 양념을 자주 쓰게 된다. ▶ 다시마.멸치 등 쉽게

중앙일보

2005.02.01 17:35