검색결과

[food&] 만화 속 그 음식, 끄집어내 보니 …

‘그림의 떡’일수록 먹고 싶은 법이다. 만화책 속 음식도 그렇다.‘머리가 쭈뼛 서는 맛’ ‘천지가 개벽하는 맛’이라고 묘사된 이 음식들은 도대체 어떤 맛일까. 정말 궁금하기도 하

중앙일보

2010.09.07 00:09
[food&] 못난 놈, 맛난 놈 … 아귀의 변신

아귀의 다른 이름은 아구어(餓口魚), 즉 ‘굶주린 입을 가진 생선’이다. 몸의 절반을 차지할 정도로 입이 큰 데다 배를 갈라보면 갖가지 생선이 들어 있어 어민들이 붙인 이름이다.

중앙일보

2011.01.11 00:17
[자전거는웰빙이다] 맛있고 든든하고 딱~ 하이킹 도시락

"자전거 하이킹에 나서는 사람은 체력소모가 많은 만큼 고열량의 도시락이 필요해요." 푸드스타일리스트인 김수연(31)씨의 설명이다. 가볍게 야외에서 즐기는 일반 피크닉 도시락과는

중앙일보

2006.10.12 16:08
[Family] 20년 초밥쥐기 손맛 배워보니 나도 초밥왕!

"초밥을 쥐려면 적어도 일식 요리사 자격증은 있어야 하는 것 아닌가요?" 초밥 하면 지레 겁을 먹고 집에선 만들어 볼 엄두도 못 낸다. 만든다고 해도 유부초밥 정도가 고작이다.

중앙일보

2006.03.28 21:59
[week&쉼] 요·리·남·녀 지지고 볶고 … 삶이 맛깔스러워져요

세상이 변했다. 남자라는 이유로 부엌에 얼씬도 않던 시대는 지났다. TV 드라마와 광고는 '요리하는 남자=로맨틱한 남자'라고 끊임없이 주장한다. TV를 꺼버려도 소용없다. "내 친

중앙일보

2006.11.09 16:00
마음은 가볍게 손은 무겁게

프리미엄-롯데 일산점 10일까지 연말 이벤트 # 인기상품 품목우대 여성·남성의류, 잡화, 가전·가구 등 인기상품 20여점을 우대가격으로 선보인다. 패딩점퍼, 가죽재킷, 머플러,

중앙일보

2006.12.05 10:19
[Family/리빙] 차례상 산해진미 남으니 골치?

조상님을 위해 정성껏 차린 차례상도 여러 번 먹다 보면 물리게 마련. 온몸에 기름냄새 배어 가며 만든 사람들이야 더 말할 나위도 없다. 하지만 그렇다고 버릴 수는 없는 노릇. 이럴

중앙일보

2005.09.13 20:52
3년째 북적북적 ‘아버지 요리교실’

3년째 북적북적 ‘아버지 요리교실’ 넥타이 대신 앞치마, 아빠는 행복 요리사 “육수가 뭐예요?” “닭이 익었는지 덜 익었는지 어떻게 알죠?” “뚜껑 대신 신문지로 프라이팬을 덮어

중앙일보

2009.06.30 15:35
Camping Car 타고 자유 찾아 …

모닥불의 낭만은 세월이 지나도 여전하다. 하지만 최근 캠핑장의 모습은 7080세대에게 격세지감을 느끼게 한다. 계곡에 텐트치고 쪼그려 앉아 소형버너에 라면 끓여먹던 야영문화가 그릴

중앙일보

2008.06.10 11:47
미국식 이색요리-캘리포냐 롤,찹수이,닭날개튀김

어린이들의 짧은 봄방학이 아쉽게 지나가는 주말.어린이들을 위한 특별메뉴로 어린이들을 즐겁게 해주면 어떨까.미국에서 인기있다는 김밥과 중국요리를 전문으로 하는 서울압구정동「多友」((

중앙일보

1994.02.26 00:00
괴로운 알레르기

취업시험을 한 달 여 앞둔 염지은(23)씨는 요즘 걱정이 이만저만 아니다. 어릴때 부터 알레르기 비염 증상이 있었던 그는 주책없이 쏟아지는 콧물과 재채기 때문에 휴지를 손에 달고

중앙일보

2006.04.25 10:27
[가족 봄 소풍, 이렇게 준비한다면…]

도시락을 싸들고 소풍을 떠나는 봄나들이 시즌이 왔다. 파릇파릇 돋아난 잔디 위에 돗자리를 깔고, 꽃 그늘에서 오순도순 나눠먹는 도시락. 김밥 하나, 밥 한 술 입에 넣고 이러 저리

중앙일보

2001.04.19 00:00
싱글들 라면은 그만… 도전! 크림소스 스파게티

일에 좇겨, 아니면 마땅한 배우자를 찾지 못해 혼자 사는 싱글들. 남자든 여자든 '본인 한 입' 을 위한 음식 만들기엔 무척 인색하다. 직장 생활을 하면서 혼자 차려 먹다보니 주부

중앙일보

2001.09.06 00:00
[내고장 맛자랑] 이종범 프로야구 선수

원정경기가 잦은 프로야구 선수이다 보니 외지에서 향수에 젖는 경우가 많다. 이기든 지든 손에 땀을 쥐게 하는 박빙의 승부가 벌어진 뒤에는 더욱 그렇다. 그 때마다 생각나는 것이 내

중앙일보

2002.01.25 00:00
사랑이 넘치는 만찬 솜씨 좀 서툴면 어때

남편과 자식들 생일은 꼼꼼하게 챙기면서 정작 자신의 생일은 잊고 지내는 아내들. 그런 아내를 위해 생일날 저녁이라도 하자며 밖으로 불러내는 것도 좋지만 남편이 서투른 솜씨일지라도

중앙일보

2002.03.20 00:00
접시 하나에 아침식사 뚝딱

'활기 찬 하루의 시작은 아침식사로-' 매력적인 문구지만 아침 잠을 덜 깬 아이들이나 계속되는 야근·술로 입안이 칼칼하다는 남편에게 아침을 먹이는 일은 쉬운 일이 아니다. 특히

중앙일보

2002.03.27 00:00
1등석 탄 외국인들, '김치찌개' 기내식 냄새에

대한항공의 토종닭 대한항공은 자사 소유인 제주도 제동목장에서 키운 토종닭을 재료로 한 닭가슴살 구이를 1등석 고객들에게 서비스한다. 지난 3월 아시아나항공은 인천~프랑크푸르트 노선

중앙일보

2012.07.03 00:55
고기 맛 저리가라, 감칠맛 나는 채식

채식 바람이 거세다. 유행이라 할 만하다. 채식은 ‘웰빙’(wellbeing)과 ‘힐링’(healing) 등 최근의 라이프 스타일 트렌드에도 썩 잘 어울리는 개념이다.‘심신의 건강

중앙일보

2012.08.10 04:04
[연재소설 - 제8요일의 남자] #6. 어떤 고백

┃작가의 말서른다섯, 한창 젊고 아름다운 한 여자 이야기를 하려고 한다.한명도 아니고 두 명도 아니고, 일곱 명의 남자를 사랑하는 여자 이야기다.월요일은 엠, 화요일은 튜즈, 수요

중앙일보

2016.08.25 00:01
'집밥 백선생' 떡볶이, 즉석 떡볶이에 꼭 필요한 '꿀팁'…'참 맛있겠쥬~?'

집밥 백선생 떡볶이'집밥 백선생' 떡볶이 레시피가 공개됐다.10일 방송된 tvN '집밥 백선생'에서는 떡볶이 편으로 꾸며져 '집밥 백선생' 떡볶이 소스 황금비율이 소개됐다. 이날

온라인 중앙일보

2015.11.11 13:59
“덕선이와 첫 키스, 꿈 속 장면인 줄로만 알았어요”

“정환이가 남편이 될 줄 알았어요. 저도 시청자 입장에서 정환이가 참 멋있었거든요. 준열이 형이 그 역할을 매력적으로 잘 만들어서 대본을 봤을 때의 설렘을 극대화시켰고. 솔직히 덕

중앙일보

2016.02.05 08:00
파스타 곁들인 이집트식 갈비

“한국 대학생들과 소통하면서 깜짝 놀란 게 한 가지 있어요. 이집트에 대한 인상을 물어보니 사막과 피라미드 밖에 언급을 안 하더군요. 아차 싶었습니다. 그건 이집트의 다채로운 문

중앙선데이

2016.02.14 00:27
폐품으로 엮은 세상…‘1000원 예술’ 한번 보소

주재환 작가는 분리수거장을 어슬렁거리며 폐품을 거두어 들인 뒤 생각에 잠긴다. 그 폐품을 얽어 어둠 속에서 바라본 오늘을 풍자한다. [사진 학고재 갤러리]빨래 건조대에 주렁주렁 매

중앙일보

2016.03.10 00:50
[맛있는 도전] 고슬고슬 가마솥밥에 얼큰한 순두부

‘채선당 행복 가마솥밥’ '채선당 행복 가마솥밥’ 대학로 점 전경. 하루 평균 400명 이상의 고객이 찾는다. 채선당은 직영점의 성공을 계기로 프랜차이즈 가맹사업에 나선다. [

중앙일보

2017.04.25 00:02