검색결과
  • 미국 '가정식 대체품' 봇물

    “'오늘 저녁식사는 뭘로 하지.해먹기는 귀찮고 외식도 번거롭고….'매일 저녁 우리 부부가 반복하는 말입니다.식사를 마련할 시간도,일손도 마땅찮은 맞벌이 부부에겐 매끼니 해결이 큰

    중앙일보

    1997.05.30 00:00

  • 4. 이탈리아와 한국

    서울의 어느 호텔 이탈리아 식당에서'해물탕'을 달라고 하면 준다.차림표엔 그런게 없는데도.생선.새우.게.오징어등을 버터에 약한 불로 볶고 듬성듬성 썰어놓은 붉은 토마토와 양파 소스

    중앙일보

    1997.05.10 00:00

  • 딸기 무스케이크

    빨갛게 물이 오른 딸기가 달콤한 향으로 유혹하는 계절.시장이나 과일가게에서 1근에 2천~3천원이면 질좋은 딸기를 맛볼 수 있다. 비타민C가 가장 많은 과일로 알려진 딸기는 생과일주

    중앙일보

    1997.04.05 00:00

  • 새요리책 '아이 러브 쿠킹' -중앙일보사 출판부

    새요리책'아이 러브 쿠킹' ◇중앙일보사 출판부는 새로운 편집의 생활요리책 '아이 러브 쿠킹'(I Love Cooking.1백28쪽.1만1천원)을 내놓았다.일품요리.국물요리.매일반찬

    중앙일보

    1997.03.15 00:00

  • 이탈리아 파스타로 개먹이시장 진출

    “개들도 이탈리아식 파스타를 즐기지 말란 법은 없다.” 미국 캔자스주 캔자스시티에 사는 리처드 톰슨(45)의 지론이다.그가 이런 주장을 거리낌없이 펼치는 이유는 분명하다.그는 다름

    중앙일보

    1997.02.26 00:00

  • 외식업체 TGI프라이데이

    집에서 일하는 시간이 많은 나는 음식에 관한 한 주부의 감수성을 가지고 있다.며칠 집에서 아침.점심.저녁을 먹고 있으면 매일 그냥 그런 음식을 먹는다는 사실이 갑자기 지겹게 느껴진

    중앙일보

    1997.01.18 00:00

  • 다이어트 최대적은 당분아닌 지방

    .다이어트는 정확한 칼로리 계산에서 시작되고 비만의 최대 적은 단 것이다.' 현재까지 상식이 되어온 이같은 다이어트 이론의 근간이 흔들리고 있다..칼로리를 따지기 보다는 일관된 저

    중앙일보

    1997.01.14 00:00

  • 인터넷 이용 미국 살라미社 사례

    미국의 이탈리아 식품상점인 살라미는 상품거래로 성공한 소규모회사. 뉴욕 근교의 많은 식품상중 하나인 이 상점은 일찍이 인터넷 비즈니스에 눈을 돌렸다.지난 1월 「줄을 설 필요가 없

    중앙일보

    1996.10.31 00:00

  • '오케이코랄'-야채.생과일 샐러드뷔페 푸짐

    패밀리 레스토랑과 함께 서울강남일대에 미국식 음식점 붐을 일으켰던 스테이크 전문점이 명동에도 문을 열었다.「오케이코랄」이그것인데 이름은 낯설지만 미국의 같은 이름 음식점 체인에서

    중앙일보

    1996.07.26 00:00

  • 문제는 아프리카선수 같은 투지

    ▷『최강 제국의 대통령이 신과 악마 모두와의 관계를 유지하기위해 이같은 결정을 내렸다.』-로베르토 로바이나 쿠바 외무장관,16일 쿠바에 진출한 외국기업을 제재하는 헬름스-버튼법안에

    중앙일보

    1996.07.18 00:00

  • 팔당호 인근 '카사벨라'

    팔당호 인근 남한강변에 문을 연 「카사벨라」(주인 朴雨翔.62)는 중세 유럽의 고성(古城)을 연상케하는 레스토랑이다.양평군강하면전수리산105 308번 지방도옆 1천1백평 부지에 자

    중앙일보

    1996.07.17 00:00

  • 일 비노로소-정통 이탈리아 피자 맛자랑

    특색있는 음식점들로 유명한 남산에 또 한군데 명소가 문을 열었다.힐튼호텔에서 하얏트호텔로 가는 방향으로 독일문화원 옆에 문을 연 이탈리아식당 「일 비노로소」가 그곳.언뜻 보아서는

    중앙일보

    1996.05.17 00:00

  • LA다저스 토미 라소다 감독

    『찬호가 미국에 있는 동안은 내가 아버지다.찬호의 눈빛을 보면 이기고 싶다는 의욕에 가득 차 있다.그러나 그 속에는 낯선땅에서 이방인들과 싸워야 하는 외로움도 있다.나는 찬호를 돌

    중앙일보

    1996.04.08 00:00

  • 보스니아의 진정한 영웅

    나는 지난주 보스니아 전쟁의 영웅 몇사람을 만났다.옛유고 지역에서 부상병과 병자들을 치료하는등 구호활동을 펼쳐온 미국인들을 치하하기 위한 행사가 백악관에서 열린 것이다. 행사도중

    중앙일보

    1996.02.07 00:00

  • "알라 카르트" 바이올린 이츠하크 펄먼

    풀 코스 정식에서 입맛에 따라 메뉴를 골라 먹는 알라 카르트(ALA CARTE)처럼 음악을 골라 들을 수 있는 음반이 나와 화제다.유대인 출신 바이올리니스트 이츠하크 펄먼이 지난해

    중앙일보

    1996.01.15 00:00

  • 뉴질랜드 오클랜드 커머덱 레스토랑

    오클랜드 부둣가에 있는 커머덱 레스토랑은 내가 본국으로 일시귀국할 때마다 즐거운 저녁식사를 위해 들르는 곳이다. 커머덱 레스토랑은 일렬 바(Trench Bar)를 비롯한 내부 실내

    중앙일보

    1995.11.08 00:00

  • 교황 요한 바오로2세의 하루-비디오 즐기고 록음악 듣기도

    올해 75세인 교황 요한 바오로 2세는 영화를 좋아한다.극장에는 1년에 한두번 갈까 말까 하지만 비디오는 곧잘 즐긴다.그는 케빈 코스트너가 주연한 『늑대와 춤을』을 극찬한 적이 있

    중앙일보

    1995.10.18 00:00

  • 키위.참깨드레싱 비프

    흔히 음식맛은 추억에 대한 그리움이라고 한다.현대인들이 어렵던 시절 먹던 수제비나 꽁보리밥을 찾는 것도 지난 시절에 대한아련한 그리움 때문이리라. 음식을 매개로 한 그리움이나 추억

    중앙일보

    1995.09.01 00:00

  • 일상서 완전히 벗어난 휴가여행 그리워

    내가 어렸을 때 우리 가족은 여름마다 펜실베이니아州에 있는 아버지 고향 친척들을 찾아가 휴가를 보냈다.우리는 으레 새벽녘에 시카고를 출발했는데 두 남동생과 나는 언제나 아버지가 운

    중앙일보

    1995.08.19 00:00

  • 이탈리아음식전문점 강남구논현동 삐에뜨르

    강남구논현동 삐에뜨로는 피자.스파게티등 이탈리아 음식을 큰 부담없이 맛볼 수 있는 곳이다. 가격이 싼 곳은 분위기에 전혀 신경쓰지 않는 캐주얼식당이 대부분이고 좀 괜찮다싶은 이탈리

    중앙일보

    1995.08.16 00:00

  • 식사매너-나라마다 천차만별 그지방 풍습대로

    해외 여행지에서 나라마다 식사매너가 조금씩 다른 것을 볼 수있다.우선 「그 지방 사람들 방식대로 하는 것이 가장 맛있고 깨끗하게 먹는 방법」이라고 보면 된다.식사매너에도 그만큼 생

    중앙일보

    1995.08.04 00:00

  • 佛 다농그룹 한국 본격진출-우유.비스켓등 직판.합작모색

    에비앙 생수로 유명한 다국적 식품기업인 프랑스의 다농(DANONE)그룹이 한국에 직접 진출했다. 30일 관련업계에 따르면 다농그룹은 자본금 9백억원 규모로 지난 20일 서울교대역

    중앙일보

    1995.07.31 00:00

  • 파스타요리축제」개최-호텔신라

    ○…호텔신라(02(230)3379)는 다음달 10일까지 이탈리아식당 「라 폰타나」에서「파스타 요리축제」를 개최하고 있다. 파스타 요리축제에는 해물을 곁들인 스페인식 라이스,송아지

    중앙일보

    1995.07.28 00:00

  • 오징어먹물로 만든 새우깡 등장-농심 개발

    오징어먹물을 이용한 이색 스낵식품이 등장했다. ㈜농심은 오징어먹물로 만든 「오징어먹물 새우깡」을 개발해 28일부터 시판에 들어간다.오징어먹물은 아미노산이 풍부하나 시꺼먼 색깔 때문

    중앙일보

    1995.07.28 00:00