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'조각가 후원 이색파티' 화제
미국.유럽에서는 보편화된 미술관과 작가를 위한 후원금 마련 파티. 국내에선 보기 드문 이같은 후원 파티가 오는 10일 아트선재센터 레스토랑 '아르티시모' 에서 조각가 정서영(36)
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´단백질 다이어트´ 효능 의혹 증폭
몇년 전 국내에서도 한 보건복지부 관련 고위공직자의 이른바 ´고기만 먹는 다이어트´가 화제를 불러모은 적이 있었다. 미국에 단백질이 지니는 효능이 알려진 이래 30년에 가까운 세월
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시판양념, 한식은 기본 중화요리 전문소스도
얼큰한 해물탕이나 시원한 메밀국수. 막상 가정에서 만들려면 제대로 맛낼 자신이 없어 포기하기 십상이다. 마파두부나 스파게티 역시 전문요리점 맛을 따라잡기가 쉽지 않다. 재료가 지천
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[시장은 살아있다] 멋내기…맛내기
로데오 뒷골목 ▶우리집 (546 - 7360) 인근 직장인이 많이 찾는 돼지갈비집 ▶평양손만두 (544 - 1478) 만두전골은 빼놓을 수 없는 메뉴 ▶낙원떡집 (544 - 293
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[문화공간 나들이] ⑨ 오퍼스홀
연주자의 표정과 미세한 호흡 하나도 놓치지 않고 음악에 집중하려면 공연장의 규모는 작으면 작을수록 좋다. 서울강남구신사동 현대백화점 건너편 골목에 쇼팽홀.유림아트홀과 함께 실내악의
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[맛집풍경] 도산공원 뒤편 라인클럽
유니텔 식도락동호회 시스템운영자인 이정아 (27.영양사) 씨는 '맛' 에 살고 죽는다. 단체급식업체에서 영업직을 맡고 있어 맛 세일즈가 기본. 일과시간 후엔 PC통신망을 들락거리며
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[이야기가 있는 요리] 상큼한 샐러드 소스
"샐러드 소스라면 대부분 마요네즈나 토마토케첩을 떠올리죠. 그러나 이들에 집착하다 보면 다양한 맛의 샐러드를 즐길 수 없어요. " 배은희 (41.서울송파구신천동) 주부는 '상큼한
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[다이제스트] 학원총련 컴퓨터경시대회 개최 外
◇ 한국학원총연합회는 숭실대학교와 공동으로 서울시내 초.중.고교생을 대상으로 오는 6월6일 '제5회 서울시 컴퓨터 경시대회' 를 개최한다. 프로그래밍.컴퓨터활용.인터넷.컴퓨터그래픽
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박여숙 화랑 '후식그릇전'
투박하고 무거운 도자기 그릇. '우리 그릇' 이라지만 정작 부엌에선 찾아볼 수 없었다. 스테인레스 스틸.사기그릇 등 서양 그릇에 밀려왔기 때문이다. 박여숙화랑 (02 - 544 -
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[여행 안테나]녹색연합, 변산 갯벌여행
*** 녹색연합, 변산 갯벌여행 ○…녹색연합은 22일 1박2일 일정으로 변산반도 갯벌여행을 떠난다. 망해사.심포갯벌.격포를 둘러보고 강혜숙 춤판 공연도 감상한다. 어른 8만5천원,
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[분양소식]남양주 덕소 잔여분 분양 外
남양주 덕소 잔여분 분양 ◇남광토건은 경기도 남양주 덕소 쌍용아파트 5백28가구의 잔여분을 분양중이다. 규모는 39~52평형으로 다양하며 분양가는 평당 4백20만~4백90만원. 입
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[제빵 대명사 '고려당' 왜 좌초했나]전통맛 고수…다른 빵에 무릎
국내 베이커리업계의 터줏대감인 고려당마저 국제통화기금 (IMF) 한파 앞에 무릎을 꿇고 말았다. 서울종로2가 본점은 젊은 연인들의 약속장소로 애용되면서 한 시대를 풍미했으나 무리한
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[세기말 문화혁명]5.혼혈이 강하다…청담동 멀티음식점 '시안'
일상문화에서 발견할 수 있는 문화혼혈의 대표격인 멀티컬처 음식은 서울에도 이미 들어와 있다. 서울강남구 청담동 주택가에 위치한 '시안 (Xian)' .올해 초 문을 연 이 곳은 간
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[에어&호텔]노스웨스트항공,해외서도 한국어로 예약가능 外
해외서도 한국어로 예약가능 …노스웨스트항공은 미국.캐나다에서 한국어로 항공편을 전화예약할 수 있는 시스템을 12일부터 가동했다. 전화요금은 무료이며 미주 전역에서 통화가 가능하다.
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[아이디어에 산다]국수 팔아 '백만장자'…150여개 모양 주문 '불티'
뉴욕의 유명출판사에 근무하던 존 (33) 과 캐리 (29) 애론 부부는 신혼여행지였던 이탈리아에서 맛봤던 음식의 맛깔스러움에 반해버렸다. 도시생활에 지칠대로 지쳐있던 부부는 내친김
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[맛집]종로 1가 '정글짐'
'국제화' '세계화' 는 외식업계도 예외가 아니다. 외국요리전문점들이 생기기도 하지만 여러 나라의 음식풍이 섞인 요리를 한 식당에서 두루 맛볼 수 있는 무국적 (無國籍) 식당의 유
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[맛집]명동의 '스파게티아'
이탈리아요리의 면종류를 말하는 파스타 중에서도 대표격인 길쭉한 국수류가 바로 스파게티. 지금은 이탈리아요리의 대명사로 불리지만 알고 보면 마르코 폴로가 중국에서 가져간 것이란 학설
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[맛집] 강남구 청담동 '시츄러스'
전문식당이 아니라면 메뉴판을 들고 망설이기 일쑤다. 허물없는 친구 사이라면 골고루 시켜 나눠 먹어도 되지만 일행이 적을 때는 음식을 남기게 될까봐 메뉴 선택에 신중해지기 마련. 하
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비프 스튜
스튜란 고기나 생선류를 야채와 함께 넣고 국물이 있게 만든 서양요리.보통 빵이나 파스타류와 곁들여 먹는다.땀을 많이 흘리는 무더운 여름철에 필요한 염분과 수분을 함께 공급해주는 음
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미국 '가정식 대체품' 봇물
“'오늘 저녁식사는 뭘로 하지.해먹기는 귀찮고 외식도 번거롭고….'매일 저녁 우리 부부가 반복하는 말입니다.식사를 마련할 시간도,일손도 마땅찮은 맞벌이 부부에겐 매끼니 해결이 큰
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4. 이탈리아와 한국
서울의 어느 호텔 이탈리아 식당에서'해물탕'을 달라고 하면 준다.차림표엔 그런게 없는데도.생선.새우.게.오징어등을 버터에 약한 불로 볶고 듬성듬성 썰어놓은 붉은 토마토와 양파 소스
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딸기 무스케이크
빨갛게 물이 오른 딸기가 달콤한 향으로 유혹하는 계절.시장이나 과일가게에서 1근에 2천~3천원이면 질좋은 딸기를 맛볼 수 있다. 비타민C가 가장 많은 과일로 알려진 딸기는 생과일주
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새요리책 '아이 러브 쿠킹' -중앙일보사 출판부
새요리책'아이 러브 쿠킹' ◇중앙일보사 출판부는 새로운 편집의 생활요리책 '아이 러브 쿠킹'(I Love Cooking.1백28쪽.1만1천원)을 내놓았다.일품요리.국물요리.매일반찬
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이탈리아 파스타로 개먹이시장 진출
“개들도 이탈리아식 파스타를 즐기지 말란 법은 없다.” 미국 캔자스주 캔자스시티에 사는 리처드 톰슨(45)의 지론이다.그가 이런 주장을 거리낌없이 펼치는 이유는 분명하다.그는 다름
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