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파바는 500호점, CJ는 수출용 ‘김오튀’…해외 영토 확장하는 K-푸드
세계 각국의 파리바게뜨 매장. 왼쪽 위부터 시계방향으로 해외 매장 500호점인 싱가포르 창이공항 T2랜드사이드점, 미국 캘리포니아 DTLA점, 중국 상하이 홍췐점, 프랑스 파리
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[2023 소비자의 선택] 첫 플래그십 스토어 통해 Z세대 적극 공략
굽네치킨 지앤푸드의 굽네치킨이 ‘2023 소비자의 선택’ 치킨전문점 부문 대상을 차지했다. 11년 연속 수상이다. 굽네치킨은 다양한 세대와 소통하며 꾸준히 사랑받고 있다.
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바보야 문제는 로봇이 아니야…7년째 안 망한 고피자의 비결 유료 전용
Today’s Topic,‘폭풍 요리’하는 멋진 로봇?“푸드테크 본질은 ‘이것’” “먼 미래엔 스마트폰 앱으로 음식을 시키면 이런 로봇들이 큰 공장에 음식을 만들고 바로 배달
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하이닉스 황금알 HBM…그 뒤엔 ‘아오지탄광’ 불린 개발팀 있었다 유료 전용
마치 커다란 호수 주변에 아이들이 둘러앉아서 누가 먼저 (호수 속으로) 뛰어드나 서로 눈치를 보는 것 같은 상황이었습니다. 호수 안으로 뛰어들면 시원하고 재미있을 것 같지만,
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BBQ, 원가 급등에 올리브오일 100→50%…“맛과 풍미 최대한 유지”
제너시스BBQ가 오는 4일부터 엑스트라 버진 올리브오일과 해바라기 오일을 섞은 'BBQ 블렌딩 올리브오일'을 사용한다고 27일 밝혔다. 사진 제너시스BBQ ‘100% 황금 올
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재료비 뛰어 가격 올리자니 소비자 이탈…식품업계 딜레마
우유 가격 인상을 앞두고 저렴한 수입 멸균우유에 대한 소비자 관심이 커지고 있다. 사진은 지난 17일 서울의 한 마트에 진열된 멸균우유. [뉴스1] 원자재 가격 오름세가 이어지는
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비요뜨 500원 올리려다 '화들짝'…가격 인상 딜레마 빠진 업계
지난 1일 서울의 한 대형마트에서 시민이 우유를 고르고 있다. 뉴스1 원자재 가격 오름세가 이어지는 가운데 소비재 업체들의 가격 책정 고민이 깊어지고 있다. 가격을 올리면 원
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[라이프 트렌드&] “미국식보다 더 바삭하고 풍미 뛰어나”…‘K-치킨’ 미국인들 입맛 사로잡았다
미국 레스토랑 전문 매체 ‘QSR 매거진’에서 BBQ 소개 현지 매장 수 3년 사이 400% 성장 품질과 브랜드 정통성이 핵심 가치 신규 매장 오픈 교육 프로그램 진행 노하우
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“빵 없으면 케이크 먹어라” 앙투아네트 죽인 가짜뉴스 유료 전용
「 ⑧ 프랑스 서민요리에서 통합과 다양성의 공존의 역사를 발견하다 」 프랑스 요리는 세계적으로 가장 유명한 음식문화의 하나다. 요즘 들어 이탈리아 요리와 대등한 위치라는 지적
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[라이프 트렌드&] 가을 시즌을 위한 완벽한 선택…부드럽고 진한 ‘커피 맥주’
팝업스토어’카페 기네스’ 신세계사이먼 파주 프리미엄 아울렛에서 진행 기존 맥주서 느낄수 없는 맛과 향 커피처럼 디저트와 즐기기 좋아 한낮 무더위는 여전한 듯하지만 시나브로
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늦더위 지나면?…월동준비 앞당긴 편의점, 핫팩 팔기 시작했다
편의점 CU가 사회복지법인인 연탄은행과 협업해 내놓은 핫팩 제품. 사진 CU 늦더위가 계속되고 있지만 편의점 업계는 일찌감치 월동 준비에 들어갔다. 편의점 CU는 예년보다
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베트남 참전 미군 눈 뒤집혔다, 태국 요리가 뜬 뜻밖의 이유 유료 전용
「 ⑦ 우리 사이에 성큼 들어온 동남아: 태국 음식 세계화 20년 」 문득 동남아시아에 가고 싶어졌다. 코로나19 팬데믹 이전에는 휴가라고 하면 행선지는 으레 태국‧베트남‧
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맥주공장에 태양광 달고 협력사엔 커피차…ESG에 빠진 식품‧유통 업계
지난 28일 광주광역시 오비맥주 광주공장에서 설치 완료된 태양광 패널. 전체 소비 전력의 11%를 감당할 수 있다. 사진 오비맥주 40년 가까이 된 제조 공장 지붕에 태양광 패널
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드론 배달원 덕에, 캠핑장서도 갓 튀긴 치킨 즐긴다
이마트24는 경북 김천시, 드론 배송 전문업체 니나노컴퍼니와 함께 드론 배송 서비스를 상용화한다고 28일 밝혔다. 사진은 드론이 배송 서비스를 위해 날아오르는 모습. [사진 이마
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8000원만 주문해도 무료 드론배달…팔 걷은 유통업체들
이마트24 드론이 경북 김천에서 물건을 배송하는 모습. 사진 이마트24 편의점 업체가 드론과 같은 신기술을 이용한 배송 서비스를 늘리고 있다. 지방에서 수도권으로 배송 지역이 확
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중국 단체관광객 ‘6년 만의 귀환’에 국내 면세점업계 ‘화색’
지난 26일 서울 중구 신라면세점 서울점에 중국 국유 기업 중국청년여행사(CYTS)를 통해 입국한 중국인 단체 관광객이 기념 촬영을 하고 있다. 사진 신라면세점 중국 정부가
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치킨값 3만원? CEO들 나와…국감 소환 히트친 저승사자 유료 전용
■ 「 ‘더중앙플러스(The JoongAng Plus)’가 그동안 정치의 무대 뒤편에서 일하던 보좌진을 무대 위로 올려 이들의 활약상을 공개합니다. 국회와 소통하고 싶은 분들
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한 끼로 충분, MZ세대 사로잡은 ‘단백질 바’
퇴근 후 운동을 즐기는 직장인 김민서(32)씨는 “조리할 필요 없이 운동 이후 곧바로 섭취할 수 있는 바 형태 단백질 상품이 최근 눈에 띄게 늘었다”며 “맛있는 데다 영양 성분도
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'미끼상품' 달라졌다…요리 귀찮고 운동 즐기는 MZ 홀린 이것
세븐일레븐 직원들이 바 형태의 닭가슴살 제품을 살펴보고 있다. 사진 세븐일레븐 퇴근 후 운동을 즐기는 직장인 김민서(32)씨는 “조리할 필요 없이 운동 이후 곧바로 섭취할 수
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영상화 잇단 성공으로 웹툰 대량생산 시대…완성도 떨어지는 비슷비슷한 작품 쏟아져
━ 한국 웹툰 번영 속 위기 가장 성공한 웹소설로 꼽히는 ‘나혼자만 레벨업’의 웹툰 버전이 글로벌 142억뷰를 기록하자 비슷한 작품이 쏟아져 나왔다. 위쪽은 웹소설, 아래
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할부로 비싼 책상부터 질렀다…회사 나와 연봉 2배 뛴 비결 유료 전용
노 팀장은 버티면 임원 달 거야. 여성 할당 있잖아. 연봉이나 복리후생, 어느 것 하나 밀리지 않았던 대기업을 박차고 나와 프리랜서로 산 지 만 2년, 노가영씨에게 “왜 그
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치킨 또 비싸지나…폭염 등에 100만리 폐사, 육곗값 12% 급등
지난 9일 서울 시내 한 대형마트에 닭고기가 진열돼 있다. 뉴스1 최근 닭고기(육계) 가격이 큰 폭으로 오르면서 정부가 처음으로 육용계 종란(병아리를 얻기 위한 달걀) 500만개
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중국 배터리업체 난립…국내기업에 불똥 튀나
세계 최대 전기차 시장인 중국에서 배터리 업체들이 우후죽순 늘어나며 과잉 생산의 우려가 커지고 있다. 13일 외신과 배터리 업계에 따르면 최근 중국 전기차·배터리 분야에는 대
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너도나도 배터리 공장 짓는 中...“과잉 생산" 우려 커진다
세계 최대 전기차 시장인 중국에서 배터리 업체들이 우후죽순 늘어나며 과잉 생산의 우려가 커지고 있다. 지난해 10월 중국 베이징에서 열린 한 전시회에 설치된 세계 1위 배