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일본, 참치 양식 성공 싼값에 식탁 오른다
'바다의 쇠고기'라 불리는 참치, 그 가운데서도 참다랑어(일명 혼마구로)는 맛은 월등하지만 어획량이 턱없이 적어 한 마리에 수천만원을 호가하는 경우가 드물지 않은 고가품이다. 그
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식약청 무리한 '참치 경고'로 물의
식품의약품안전청이 최근 냉동 참치에 다량의 메틸수은이 들어 있다며 너무 많이 먹지 말 것을 권고한 것과 관련, 원양업체와 시중 참치횟집 등 관련 업계가 거세게 반발하고 있다. 특히
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[즐거운 게임나라] 대물낚시광 3
'대물낚시광3'는 낚시의 손맛을 실감나게 느끼게 해주는 3D 낚시 시뮬레이션 게임이다. 대물낚시광 시리즈는 그동안 1,2편이 나와 국내에서 10만여장, 미국. 유럽.일본 등지에서도
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대물낚시광 3
'대물낚시광3'는 낚시의 손맛을 실감나게 느끼게 해주는 3D 낚시 시뮬레이션 게임이다. 대물낚시광 시리즈는 그동안 1,2편이 나와 국내에서 10만여장, 미국· 유럽·일본 등지에서
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[즐거운 게임나라] 대물낚시광 3
'대물낚시광3'는 낚시의 손맛을 실감나게 느끼게 해주는 3D 낚시 시뮬레이션 게임이다. 대물낚시광 시리즈는 그동안 1,2편이 나와 국내에서 10만여장,미국, 유럽, 일본 등지에서도
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'상어가 참치 둔갑' 체인점 4곳 적발
경기경찰청은 9일 값싼 '만다이'등의 열대어를 참치로 속여 판 혐의(사기)로 A참치 체인본부 대표 李모(33).B참치 수원점 사장 朴모(30)씨 등 2명에 대해 구속영장을 신청했다
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한국 남방참다랑어보존기구 가입…어획량 협상에는 실패
한국이 최고급참치인 남방참다랑어의 적정 어획량 조절을 위한 국제보존기구에 가입했다. 19일 교도통신의 보도에 따르면 한국은 지난 15일부터 나흘간의 일정으로 일본 이와테현에서 열린
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[낱말퀴즈] 11월 10일
2. 맨손. 백수건달을 줄인 말. 한심한 ~ 신세. 4. 말의 새끼. 6. 독특한 향기와 맛을 지닌 대표적 식용 버섯. 8. 몸을 보호하기 위해 몸에 지니는 부적. 9. 불을 때
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[낱말 퀴즈] 3월 18일
입맛 칼칼한 계절, 하지만 이것저것 가리지 않고 잘 먹는 게 보약 중의 보약. 이번 주는 음식관련 낱말을 모았습니다. 1. 회로 먹는 바다의 닭고기. 참다랑어 2. 깡패 민물고기.
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日 "'중·일어협', 한일어협에 영향 미치지 않는다"
일본 정부는 지난달 타결된 중.일어업협정의 구체적인 내용이 한.일어업협정에는 아무런 영향을 미치지 않는다고 우리측에 설명한 것으로 밝혀졌다. 지난 8일 도쿄(동경)에서 나카스 이사
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어민도 헷갈리는 어류…수온 높아져 태평양 어종 몰려와
지난 4일 새벽 부산공동어시장 공판장. 2천여 상자의 다랑어 경매 과정에서 선주와 중매인 간에 어이없는 승강이가 벌어졌다. 제주 근해에서 다랑어를 잡은 선주들은 '참다랑어' 라며
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수온 높아져 태평양 어종 몰려와 다랑어놓고 주민 실랑이
지난 4일 새벽 부산공동어시장 공판장. 2천여 상자의 다랑어 경매 과정에서 선주와 중매인 간에 어이없는 승강이가 벌어졌다. 제주 근해에서 다랑어를 잡은 선주들은 '참다랑어' 라며
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외국간행물 수입 민간에 추천위탁
외국 간행물의 수입 추천이 문화관광부에서 한국간행물윤리위원회로 민간 위탁되고 군용 이외의 산탄용 총신·탄약통 등에 대한 수입허가제도가 폐지된다. 산업자원부는 1일 이같은 내용을 골
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외국간행물 수입 민간에 추천위탁
외국 간행물의 수입 추천이 문화관광부에서 한국간행물윤리위원회로 민간 위탁되고 군용 이외의 산탄용 총신·탄약통 등에 대한 수입허가제도가 폐지된다. 산업자원부는 1일 이같은 내용을 골
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제주도~동중국 해역 참다랑어 잡이 '짭짤'
요즘 제주도~동중국해역에서 이례적으로 참다랑어 어장이 형성돼 어민들을 즐겁게 하고 있다. 국립수산진흥원은 이달 초부터 제주도~동중국해(4백97해구)에서 참다랑어가 잘 잡히고 있다고
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[소설] 337. 아라리난장
제7장 노래와 덫 진부령 민박집에서 하룻밤을 보낸 한철규는 승희와 함께 곧장 주문진으로 출발했다. 주문진 포구에 있는 횟집난전을 좀더 소상하게 살펴보기 위해서였다. 그러나 난전좌판
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강남 뱅뱅사거리 '시노야'
일식 중에서도 가장 대중적인 것이 우동과 소바(메밀국수).최근 전문체인점이 급격히 늘고 있는 가운데 지난해 12월 서울강남의 뱅뱅사거리 안쪽 골목에 문을 연 우동지리전문점'시노야'
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일식집 '미다모아' - 신선한 생선.해물 제주도서 매일직송
서울강남구역삼동의 쟁쟁한 음식점들 사이에 문을 연지 6개월만에 벌써 자리를 잡아가고 있는 일식집이 있다.매일 제주도에서 직송해오는 생선과 해물재료의 신선함,여기에 일급호텔등에서 2
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兩大 원양업체 사조.동원 남인도양에 첫 참치出魚 채비
최고급 참치횟감인 참다랑어를 내년부터 소비자들이 지금보다는 손쉽게 맛볼 수 있게 될 전망이다.국내 양대 참치 원양업체인 사조산업과 동원산업이 참다랑어가 많이 잡히는 남인도양 어장에
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낙지.굴 체내 重금속 해독효과
[釜山=姜眞權기자]사람의 세포기능 활성화에 필수적인 미네랄 원소인 셀레늄이 낙지.굴.별상어 등 수산물에 많이 함유되어 있는 것으로 밝혀졌다. 국립수산진흥원 이용가공연구실(실장 徐상
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『동신 참치』김덕룡
밥 먹는 일도 일종의 업무에 속한다고 할 수 있는 나 같은 사람에게는 하루 세끼를 집에서 먹는 일이 거의 없어 불행하다고 할 수밖에 없다. 식성과는 상관없는 음식점에서 먹는 일보다
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『태정』
최근에 그만두었지만 약3년 간 서울시의사회 회장을 맡으면서 동료의사들은 물론각계각층의 사람들을 접할 기회가 많았다. 모임을 주관하거나 뒤치다꺼리를 할 때면 으레 음식점을 찾게되는데