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날마다 수천마리 버린다…'1마리 수십만원' 참치 풍년에 울상 왜 [극과 극 한반도 바다]
지난해 9월 강원 강릉시에서 어업을 하는 한 어민이 정치망에 걸린 참치를 배 위에 올린 모습. 참치는 국제기구인 중서부태평양수산위원회 협약에 따라 국가별 어획 쿼터량이 정해져 있
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"오염수 방류 전에 실컷 먹자"…'복날' 민어횟집은 만석 됐다
지난 11일 오전 노량진수산시장 경매장에서 한 경매사가 경매를 진행하고 있다. 이영근 기자 11일 오전 3시 노량진수산시장 경매장. 전국 산지로부터 각종 활어와 패류를 실은 트
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兩大 원양업체 사조.동원 남인도양에 첫 참치出魚 채비
최고급 참치횟감인 참다랑어를 내년부터 소비자들이 지금보다는 손쉽게 맛볼 수 있게 될 전망이다.국내 양대 참치 원양업체인 사조산업과 동원산업이 참다랑어가 많이 잡히는 남인도양 어장에
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제주도, ‘로또’ 참다랑어 잡기 나섰다
지난 3월 서귀포 남쪽 해역에서 대량으로 잡힌 참다랑어(참치)가 부산 공동어시장 위판장에서 경매되고 있다. [중앙포토]“가만히 앉아 있을 수만은 없죠. 우리도 뭔가 준비를 해야지.
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참치, 해양심층수로 ‘몸 씻고’ 대령이요~
심층해양수로 해동한 불당동 정참치의 참치. 조영회 기자 “참치는 비싼 음식이다.” 분명히 맞는 말이다. 그러나 제대로 된 참치회는 비싼 값을 하고도 남는다. 천안 불당동의 ‘정참치
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경남서 참다랑어 양식 길 열린다
경남 통영 욕지도에 있는 인성수산의 참다랑어 가두리 양식장 전경. 인성수산은 2007년부터 바다에서 잡은 새끼 참다랑어 400여 마리를 기르고 있다. [경남도 제공] 진분홍의 고운
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증시 2~3일마다 쑥대밭 … 1000 깨지면 펀드 환매 늘 수도
지난해 펀드 투자로 쏠쏠한 재미를 봤던 주부 한모(38)씨는 올 초 국내 주식형으로 갈아탔다. 연말 집을 옮길 때 조금이라도 보탬이 되길 바랐다. 그러나 바람과 달리 펀드 수익률은
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[강찬수 기자의 환경 이야기] 골칫거리 들고양이를 어찌할까
14, 15일 이틀간 전남 여수시 거문도에서는 ‘들고양이와의 전쟁’이 벌어졌습니다. 다도해해상국립공원 관리사무소에서 포획틀 50개를 설치해 25마리를 붙잡았습니다. 2000년에도
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『동신 참치』김덕룡
밥 먹는 일도 일종의 업무에 속한다고 할 수 있는 나 같은 사람에게는 하루 세끼를 집에서 먹는 일이 거의 없어 불행하다고 할 수밖에 없다. 식성과는 상관없는 음식점에서 먹는 일보다
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외국간행물 수입 민간에 추천위탁
외국 간행물의 수입 추천이 문화관광부에서 한국간행물윤리위원회로 민간 위탁되고 군용 이외의 산탄용 총신·탄약통 등에 대한 수입허가제도가 폐지된다. 산업자원부는 1일 이같은 내용을 골
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어민도 헷갈리는 어류…수온 높아져 태평양 어종 몰려와
지난 4일 새벽 부산공동어시장 공판장. 2천여 상자의 다랑어 경매 과정에서 선주와 중매인 간에 어이없는 승강이가 벌어졌다. 제주 근해에서 다랑어를 잡은 선주들은 '참다랑어' 라며
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한 마리에 2억2000만원, 짠 江에서 ‘보석’을 낚는다
"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 전 세계 참치 어획량의 70~80%를 소비하는 일본. 소위 몸값깨나 나간다는 대표 참치들이 한데 모이는 도쿄 쓰키지(築地) 어시장에서도 유
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[현장 속으로] 30년간 1도 오른 한반도 … 온난화가 바꾼 식탁 지도
명태는 한겨울 서민들의 얼큰한 찌개거리로, 때로는 애주가들의 안줏거리로 우리네 입맛과 오랜 인연을 맺어 왔다. 하지만 우리에게 친숙한 생태·동태·황태·노가리의 맛을 이제는 영영 다
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미국서 잡은 참치 후쿠시마 방사능 오염
미국 서부 해역에서 잡힌 참다랑어(참치)가 일본 후쿠시마 원전에서 누출된 방사능에 오염된 것으로 밝혀졌다. 일본 후쿠시마 제1원자력 발전소 사고로 방출된 방사성 세슘이 지난해 미
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참치 종류, 일본 요리 최고급 횟감 참다랑어…가격이 무려
‘참치 종류’ [사진 중앙포토] 고도불포화지방산 DHA(Docosa Hexaenoic Acid)가 풍부해 ‘브레인 푸드’로 불리는 등푸른 생선. 고단백·저지방 생선인 참치가 대
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[사진] 참다랑어 1920마리 4억2000만원 낙찰
우리나라 해역에서 잡힌 참다랑어가 부산공동어시장에서 위판됐다. 부산 대형선망수협 소속 8개 선단은 2일 새벽 제주도 동북쪽 해역에서 참다랑어 250t을 어획했다. 8개 선단 중 먼
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[경제 브리핑] 롯데백화점 본점에 ‘참치 스탠딩 바’
롯데백화점은 서울 중구 소공동 본점 지하 1층 식품관에 서서 먹는 매장인 참치 스탠딩 바를 열었다고 29일 밝혔다. 유명 참치 전문점인 ‘이춘복 참치’와 협업한 이 매장에선 참다
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[week&] 10년 뚝심 … 남해서 기른 토종 참치 납신다
경남 통영 욕지도 가두리 양식장에서 키운 참치가 첫 출하를 목전에 두고 있다. 부산 파라다이스호텔 정의섭 총주방장(왼쪽)이 욕지도 참치 가두리 양식장을 찾아 참치에게 먹이를 던져주
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일본서 콜라 맛 물, 카페라테 맛 물 인기끄는 이유는?
━ 김인권·노다 쇼의 일본 엿보기 김인권 : 오늘도 지난 편에 이어 일본의 먹는 문화에 대해 계속해서 얘기 나눠 보겠습니다. 일본 먹거리 하면 떠오르는 아이템이 너무 다
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[김종윤 논설위원이 간다]욕지도 먼바다 수심 13m…참다랑어 양식의 꿈 영글다
1957년 6월 29일 부산항 제 1부두. 230t급 선박이 출항의 뱃고동을 울렸다. 배의 이름은 지남(指南)호. 뱃머리가 향한 곳은 인도양이었다. 당시 이승만 대통령이 남쪽으
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최초를 넘어 최고를 꿈꾸다, 한국 수산업의 미래성장산업화
해수부, 2017년 양식산업 발전과 수산물 수출 확대에 총력지난 한 해 동안 세계 최초, 아시아 최초 두 개의 타이틀을 거머쥔 분야가 있다. 바로 우리나라 수산업이다. 세계 최초로
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도전정신과 정직함으로 일군 정도경영 47년…김재철 동원그룹 회장 ②
창업은, 필요성을 느끼고 절박하게 해야 성공바다 경영과 해양 개척의 선구자인 김 회장은 해상왕 장보고 기념사업회장 등으로 10년에 걸쳐 장보고 연구와 알리기에 앞장섰다.요즘 창업을
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참다랑어 효능…횟집에서 가장 많이 먹는 참치 종류는?
참다랑어 효능 고도불포화지방산 DHA(Docosa Hexaenoic Acid)가 풍부해 ‘브레인 푸드’로 불리는 등푸른 생선. 고단백·저지방 생선인 참치가 대표적이다. ‘바다의 쇠
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참다랑어 효능…참다랑어와 가다랑어, 황다랑어의 차이는?
`참다랑어 효능` 참다랑어 효능, `참치라 불러다오` …참치캔 속 참치는 진짜가 아니다? 참다랑어 효능, '참치라 불러다오' …참치캔 속 참치는 진짜가 아니다? 참치라고도 불리는