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부산 사람들 ‘소울 푸드’ 돼지국밥, 미쉐린도 주목했다

━ 미쉐린 가이드 부산 지난 22일 ‘미쉐린 가이드 부산’이 처음 발표되면서 부산의 ‘소울 푸드’라 불리는 ‘돼지국밥’이 화제로 떠올랐다. 돼지국밥집 ‘안목’과 ‘합천국밥

중앙선데이

2024.02.24 00:01
'호남의 송곳' 순천 "지역회생 중요, 당보다 인물" [김성탁 논설위원이 간다]

━ 미리 보는 총선 격전지 민심 김성탁 논설위원 지난 1일 오후 전남 순천시 종합버스터미널. 웬만한 광역시만 해도 버스터미널을 쇼핑시설과 복합 개발한 곳이 많지만, 이

중앙일보

2023.12.06 00:30
'백종원 매직' 축제마다 대박…이번엔 금산 인삼국밥, 또 터질까

백종원이 만든 인삼 요리 맛볼까, 아니면 화려한 불꽃놀이 보러 갈까? 10월 들어 완연한 가을 날씨가 이어지는 가운데 연휴를 맞아 전국에서 크고 작은 축제가 이어진다. 신종 코로

중앙일보

2023.10.07 05:00
섬진강 물안개 위 1096m 벼랑길, 순창가면 꼭 간다

순창의 신흥 명소로 뜨고 있는 ‘용궐산 하늘길’. 섬진강을 굽어보는 가파른 벼랑길로, 총 길이가 1096m에 이른다. 특산물 고추장은 알아도, 그윽한 섬진강과 우람한 산세가 조화

중앙일보

2023.08.25 00:02
고추장보다 매운 하늘길에 빠졌다…수십만 다녀간 순창 핫플

전북 순창의 핫플로 떠오른 용궐산 하늘길. 섬진강을 굽어보는 용궐산 가파른 암벽에 1096m 길이의 잔도를 조성했다. 전북 순창은 여행지로서 미지의 영역이다. 특산물 고추장은 알

중앙일보

2023.08.24 05:00
백종원도 자제 호소...'바가지 논란' 예산시장 "솔선수범 하자"

백종원 열풍을 타고 전국적인 명성을 얻으면서 ‘바가지요금’ 논란이 불거진 충남 예산지역 상인들이 자정을 결의했다. 충남 예산군과 백종원 더본코리아 대표가 함께 진행한 '예산시장

중앙일보

2023.03.20 10:30
[에스닉푸드 집중탐구] 1. 커리

음식에도 유행이 있다. 동.서양이 뒤섞인 퓨전 음식이 한동안 폭발적인 사랑을 받더니 요즈음은 '에스닉 푸드(ethnic food)'란 것이 사람들 입맛을 사로잡고 있다. 에스닉의

중앙일보

2004.01.08 15:34
[week& cover story] KTX 타는곳 - 천안 아산 방면

고속철 천안아산역(충남 아산시 배방면 장재리)은 서울에서 출발한 고속철의 첫 정차역이고, 영남과 호남에서 떠난 여행객들에겐 수도권의 첫 역이다. 서울역에서 불과 34분 거리이니 이

중앙일보

2004.03.04 16:38
강원도 고성군 간성읍 장

시골에서 5일장터와 만나는 것은 도시인에겐 신선한 충격이다. 촌장(村場)이라고 부르는 5일장은 아직도 예스러운 멋을 담고있다. 강원도고성군에서 열리는 5일장터 세군데 가운데 가장

중앙일보

1996.01.31 00:00
안도현씨 장터 풍경담은 '그리고 구멍가게가…' 출간

자상거래가 널리 보급되고 있는 시대. 우리는 디지털 시대를 살고 있다. 상인을 만나지 않고 흥정이랄 것도 없이 컴퓨터 앞에서 마우스를 클릭하기만 하면 물건을 마음대로 고를 수 있다

중앙일보

2000.02.24 00:00
설 분위기 풍기는 흥겨운 직거래 장터, 청계광장서 열린다

추석과 함께 우리 민족 최고의 명절인 설이 눈앞에 다가왔다. 하지만 구제역이나 조류독감 등 각종 동물 전염병을 비롯해 폭설과 강추위 등으로 농수축산물 가격이 치솟고 있는 실정이라

온라인 중앙일보

2011.01.27 14:35
운일암 반일암, 대야저수지 수목원, 전주 한옥마을

운일암 반일암 집채만 한 바위 가득한 어릴 적 아지트 정세균 | 진안-무주-장수-임실 | 열린우리당 길이 나기 전에는 구름만 지나다녔고, 하루에 해를 볼 수 있는 시간이 반나절밖

중앙일보

2007.07.09 14:55
“해장국의 안성맞춤, 안성장터국밥!”

옛날 서울 양반 가문의 그릇들은 안성에서 도맡아 만들었다. 양반들이 쓰던 유기(놋그릇)을 모춤(맞춤)이라고 불렀는데 안성의 유기가 기술이 뛰어나 견고하고 광택이 우수했다. 쓰는 사

온라인 중앙일보

2010.07.26 17:20
[네이션와이드] 낙안읍성 민속마을 옛 정취 간직

전남 순천시 낙안면 낙안읍성-. 성문을 지나 안으로 들어서면 타임머신을 타고 조선시대로 되돌아간 듯한 착각에 빠지게 된다.그냥 보는 데 그치지 않고 사람이 살고 있는 냄새가 나는

중앙일보

2001.11.30 00:00
난치병 학생돕기 기금 마련

난치병 학생 돕기 기금 마련을 위한 대규모 장터가 열린다. 대구시교육청은 23일 교육청 마당에서 ‘난치병 학생돕기 사랑나눔 장터’를 마련한다. 지난해에 이어 두 번째 열리는 장터에

중앙일보

2009.05.21 01:46
대한민국 대표 맛집 라인업 … 개장 첫날 9만 명 찾아

신세계백화점 충청점은 유명 맛집을 모아 ‘푸드 스트리트’를 개장했다. 채원상 기자예로부터 천안삼거리는 충청·전라·경상도로 향하는 삼남(三南)의 길목이었다. 삼거리 장터에는 사람들이

중앙일보

2014.07.03 03:16
유관순 열사의 혼이 서린 둘레길은 어디?

어느덧 3월. 걷기 좋은 계절이다. 봄이 열리고 있다. 한국관광공사가 3월 여행하기 좋은 걷기여행길을 선정했다. 3·1운동과 대한민국 임시정부 수립 100주년을 맞아, 독립운동의

중앙일보

2019.03.04 01:00
[이택희의 맛따라기] 총각이 만든 반찬, 단골은 장년층 주부 … 훈남 반찬가게 ‘구선손반’

총각 대표와 4명의 총각들이 운영하는 반찬가게 ‘구선손반’에서는 하루 60~120가지 반찬과 양념류를 판매한다. 제육볶음만 해도 된장·간장·고추장으로 양념을 바꿔 여러 가지 맛을

중앙일보

2017.10.20 00:01
울진 송이 풍년 작년의 반값, 서해안 대하도 많이 잡혀 30% 싸

얼핏 보면 먹거리 축제는 다 그게 그거 같다. 그러나 조금만 공부를 하면 축제도 알차게 즐기고 지역의 제철 특산물도 싼 값에 살 수 있다. 올 가을 가장 주목해야 할 먹거리는 ‘

중앙일보

2014.09.19 08:54
죽·국밥 간편하게 뚝딱 … 아침 거르는 일 없겠네

동원F&B가 아침밥 대용식인 동원국밥과 양반잡곡죽을 선보였다. [사진 동원F&B] 아침을 먹고 등교하는 학생이 공부를 더 잘한다는 통계가 있는 것처럼 아침을 챙겨 먹고 출근한 직장

중앙일보

2014.10.28 00:02
"돈·체면보다 신명나는 직업 선택"

살면서 누구나 가끔『나는 도대체 뭘 하고 있는 걸까?』『정말 이렇게 살아도 되는건가?』하는 생각에 빠지게 된다. 그러나 이런 질문에 부닥칠 때마다 얻은 대답을 놓고는 엄두가 나지

중앙일보

1991.05.20 00:00
대구 대표하는 향토음식은 '따로국밥'

대구를 대표하는 향토음식으로 '따로국밥'이 꼽혔다. 대구시는 최근 시내 식당주인과 손님등 4백24명을 대상으로 향토음식에 대한 설문조사를 실시한 결과 따로국밥(37%).한정식(13

중앙일보

1997.05.15 00:00
가을 나들이 2탄 - 환상과 모험의 나라

어렸을 때, 어린이날이나 생일에 가장 가고 싶었던 곳을 떠올려보자. 대부분 놀이동산이 생각날 거다. 롯데월드나 서울랜드도 없던 때여서 창경원이나 어린이대공원에 가던 시절. 몇년에

중앙일보

2000.09.28 15:05
시골정취 느낄 수 있는 장터 음식

2.7일 장이 서는 영천장의 명물은 시장안 돼지국밥 골목에서 맛볼 수 있는 골부리 (우렁이) 국. 장꾼들이 즐겨 찾는 동진식당 골부리국은 들깨와 찹쌀가루를 넣어 걸쭉하고 얼큰한 맛

중앙일보

1997.10.17 00:00