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[중앙SUNDAY-아산정책연구원 공동기획] 30만 넘던 가양주 기능인, 일제 때 10여 명으로 줄어
20일 오후 정여창고택 옆 솔송주 문화원이 자리한 경남 함양의 개평마을엔 가는 비가 내려앉고 있었다. 찹쌀에 솔잎, 봄에 나는 솔순으로 빚은 솔송주의 단아한 향이 비가 만든 습기에
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집에서 만들어 한잔…참 쉬운 하이볼 위스키 제조법
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(56) 위스키는 어떻게 마시든 상관없다. 누군가 “위스키는 이렇게 마셔야 해” 하며 훈수를 둔다면 한 귀로 흘려버려도
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[더오래] 우리 곁의 골드미스…요리교실로 만난 두 명의 J
━ [더,오래] 히데코의 음식이 삶이다(2) 한국인 남편과 결혼해 한국에서 26년 살았다. 현재 연희동에서 12년째 요리 교실을 운영하고 있다. 언제나 그 계절의 신선한
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록펠러도 무릎꿇린 법, 구글 겨냥했다…미국 반독점 규제 역사는
'사악해지지 말자(Don't be evil)'이라는 구호로 유명한 구글이 자국 정부에 의해 독점적 지위를 남용하는 기업으로 제소 당했다. 로이터=연합뉴스 이번엔 구글이다. 120
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[더오래]한 여름밤 무더위 날려줄 위스키 칵테일 만들기
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(77) 위스키를 가장 마시기 힘든 계절이 찾아왔다. 무더운 날씨에는 위스키보다 차가운 맥주나 시원한 화이트 와인이 당기
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굴이 제철일 때 먹어야 제맛, 지글지글 끓여내는 태국식 굴파전 [쿠킹]
김혜준의 건강식도 맛있어야 즐겁다 ⑮ 태국식 굴파전 ‘어쑤언’ 태국식 굴파전 어쑤언. 사진 김혜준 태국의 굴 오믈렛 ‘어쑤언’은 본래 중국의 남부지방의 음식이라고 알려져 있
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[THINK ENGLISH] 온라인 판매 대박난 박재범 소주와 전통주 논란
American rapper Jay Park poses for the photo holding up Won Soju at a pop-up store at The Hyundai S
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[분수대] 술값의 절반 넘는 세금
최현주 증권부 기자 고려 중기의 풍류객 이규보가 쓴 가전체 설화 『국선생전』엔 이화주·자주·파파주 등 수십 가지 술이 등장한다. 한국의 술 문화는 집에서 담근 가양주에 뿌리를 두
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다이어트 중인 당신을 위해…고단백 저지방 ‘참돔’의 모든 것 [쿠킹]
집마다 식문화야 다르지만 참돔이 밥상에 오르는 일은 고등어에 비하면 확실히 드물어 보인다. 평범한 밥상보다는 주로 고급 횟감, 또는 제사상에 올릴 생선찜 요리가 먼저 떠오르곤 한
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초콜릿 디자이너 미셸 리샤 "커피와 함께 드세요"
운좋게 이번 밸런타인 데이에 사랑하는 이에게서 초콜릿을 받았다면 그냥 한입에 털어넣지 말고 제대로 된 방법으로 초콜릿을 음미해 보자. 세계적인 초콜릿 전문점 '리샤'의 창업자이자
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크리스탈 빛이 되다
'깨끗한 빛'이라는 뜻의 크리스탈(Crystal). 겉으로 보기엔 다이아몬드와 다를 바 없지만 유리를 가공해 만든 깨지기 쉬운 보석이다. 크리스탈의 생명은 순도 100%의 순수함
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[우리집 주치의] 술, 알고 마십시다
'술과 담배'. 여러분은 어느 쪽이 더 해롭다고 보시는지요. 순전히 몸의 건강만을 생각한다면 담배가 훨씬 해롭습니다. 질병 발생률이나 사망률 등 모든 보건지표에서 담배가 술보다 나
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"북한 개방 위해 중·소 설득"
【런던=문창극 특파원】노태우 대통령은 28일 오후 (한국시간 29일 새벽) 마거릿 대처 영국총리와 한영 정상회담을 갖고 소련과 중국 등이 북한에 대한 무기지원 등 군사원조를 중단하
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한국 남성들이여 자주 울어라
“한국에서 남성 우울증 연구는 거의 전무하다.” 중앙대 의대 부속병원 조현주 박사의 말이다. 2001년 보건복지부 역학 조사에 따르면 한국 남성이 1년 사이 우울증에 걸릴 유병률
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'월드컵 이색 특수' … 판촉 필요없어요
인터넷 쇼핑몰 옥션을 통해 쥐포를 팔고 있는 '개미몰' 최명순 사장은 요즘 월드컵 덕분에 신이 났다. 경기가 밤에 열리면서 집에서 맥주 한 잔과 함께 TV를 보려는 소비자들의 쥐
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진로위스키 사장에 설성주 씨
◆(주) 진로는 4일 위스키와 화장품사업을 분리, 각각 새로운 법인 진용위스키와 쥬리아에서 맡도록 했다. 이에 따라 자본금 20억 원의 진로위스키 사장에는 설성수 진로부사장이, 부
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일본 국립암센터
【동경=신성순특파원】일본의 암연구·치료는 특히 동양인에게 많은 위암이 중심이 되고있다. 위암에 관한한 일본의 진단·진료기술은 세계의 첨단을 걷고 있는 것으로 자타가 공인한다. WH
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냉장고·TV 특소세 면제|민정 부가세등 세법개정시안 4월까지 마련
민정당은 부가가치세법·주세법·특별소비세법 및 관세법개정안을 마련, 오는 9월 정기국회에 제출할 방침이다. 민정당은 이를 위해 당 정책위·재무분과위안에 특별 연구반을 설치학계·경제단
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"술 맛은 타협 없어…소비자에 영합말아야"
기업을 하든 정치를 하든 한 단체의 최고 책임자는 때때로 메울 수 없는 고독감에 젖는 수가 많다. 그 어느 누구도 책임져 주지 않는 결정을 내려야 하고 그때마다 믿는 것은 자신밖에
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[브리핑] 조니워커, 9월 소주급 술 내놓기로
조니워커와 윈저 위스키를 만드는 디아지오코리아는 다음달 중순 알코올 도수 20도의 술 '자작나무'를 선보인다고 23일 밝혔다. 회사 관계자는 "주세법 상 일반 증류주로 정부에 허가
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가수 김창완 '부어라 마셔라' 30여 년 해보니 …
12월. 송년회 철이다. 하루가 멀다 하고 약속이 잡히고 그때마다 2차는 필수, 3차는 선택인 '술 쓰나미'가 밀어닥칠 게 분명하다. 누구나 원하지 않지만 어느 누구도 피해가기 어
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세트상품 바가지 극심-소보원,5개품목 36개 세트 조사
시판중인 酒類.茶類.화장품.제과류.건강식품등 다섯종류의 세트상품중 일부는 소비자에게 불필요한 제품까지 교묘하게 끼워팔아 바가지를 씌우고 있다. 게다가 대부분이 가격.세트 내용물및
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'스마일 파워' 만병통치약 웃음 연습해야 는다
서양에선 '내적(內的)조깅'이라고 부르는 웃음. 스트레스.긴장.근심을 해소하고 엔돌핀의 분비를 증가시키며 혈압을 내려준다. 몸의 면역능력을 높여 암까지 예방해 줄 수 있다. 요즘
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美 영양학자 “식단에서 지방 추방하면 성욕도 사라진다”
S라인의 소유자만이 섹시하다는 편견은 버려라. 최근『섹시함의 비밀: 충분히 즐기며 잘 사는 100가지 방법』(Secrets of Gorgeous: Hundreds of Ways t