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[Cooking&Food] “육우, 착한 가격에 건강에도 좋아 몰라서 못먹는 MZ에게 알릴 것”
육우자조금관리위원회 조재성 위원장에게 듣는다 한우와 품종 다를 뿐 같은 환경서 키워 사육기간 짧아 육질 연하고 맛 담백해 저지방·고단백 식품, 건강관리에 도움 “코로나 이후,
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육우, 저지방 고단백으로 MZ세대 취향 저격하다 [쿠킹]
코로나 이후, 즐겁게 건강 관리를 하는 소비자가 늘었다. 육우는 사육 기간이 짧아 부드럽고 우유 생산을 위해 개량되어 지방이 적다. 요즘 소비자들이 찾고 있는 저지방 고단백 식품
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농어촌 개발법안 문답풀이
농어촌 발전종합대책은 농어촌의 어려운 현실을 구조적으로 타개해 보자는 데 근본 목적이 있다. 일시적인 농산물 가격지지, 부채부담 경감조치 등으로는 구조적으로 도-농간의 격차가 해소
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[기업 인사이드] 린나이코리아 인천 본사 통합 외
◇린나이코리아는 7일 '클린 컴퍼니(무차입경영회사)'로 재도약하기 위해 서울 동교동 삼거리에 위치한 서울 사옥을 매각하고 본부 기능을 인천 본사로 집약하기로 했다고 밝혔다. 매출
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시원하게, 저녁에, 씹어 마시는 흰우유가 진짜
우유 데워 먹으면 안되나요? 헬스마스터 바로가기 다듬고 양념해 조리하지 않아도 114가지의 영양소를 한꺼번에 섭취할 수 있는 식품이 있다. 바로 ‘우유’다. 단일 식품이지만 건강을
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[사진] 알록달록 우유 음식
3대가 함께 참가하는 우유로 만든 음식경연대회가 4일 경기도 과천 서울경마공원에서 열렸다. 유제품 소비 촉진을 위해 낙동자조금관리위원회 후원으로 열린 경연대회에서 참가자들이 '우
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성장 촉진, 골다공증 예방, 면역력 높이는 우유 매일 마시세요
세계에서 ‘롱다리’가 가장 많은 나라는? 바로 네덜란드다. 비결은 우유다. 국민 대부분이 어렸을 때부터 꾸준히 마실 정도로 우유 1등 소비국이다. 우유는 골다공증과 우울증 등 각종
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[라이프 트렌드] 우유의 날 & 국내산 치즈 페스티벌 27~28일 개최
서울 신정동 양천공원 일대 6월 1일은 세계 우유의 날이다. 이 날은 2001년 유엔식량농업기구(FAO)가 우유의 우수성을 전 세계에 알리기 위해 제정했다. 매년 이맘때면 세계 4
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곰탕과 사골국의 차이는?…살 안 찌게 사골국 먹는 방법
사골국 열량이 높다고 생각하지만 농촌진흥청 분석 결과를 보면 저온에서 식힌 후 떠 있는 지방을 2~3차례 걷어내면 실제 열량은 저지방우유 수준으로 낮은 것으로 나타났다. [사진제
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[라이프 트렌드] 우유빙수·치즈요리 맛보며 젖소 로데오 관람, 목장생활 체험
지난 1일 경북 포항시 해도근린공원에서 우유자조금관리위원회가 주최한 ‘도심 속 목장 나들이’ 행사에서 시민들이 송아지 우유 주기 체험장을 둘러보고 있다.우유에는 3대 영양소(단백질
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[Biz story] 국산 우유·치즈 신제품 총출동 … 직접 요리하고 맛도 보세요
우유자조금관리위원회는 도심 속에서 아이들이 목장 체험을 할 수 있는 프로그램을 운영하고 있다. 사진은 지난달 30일 포항 해도근린공원에서 진행된 도심 속 목장 나들이에서 아이들이
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면역력 증진, 골다공증 예방… 우주식품으로 인정받은 한우사골국
사골국 열량이 높다고 생각하지만 농촌진흥청 분석 결과를 보면 저온에서 식힌 후 떠 있는 지방을 2∼3차례 걷어내면 실제 열량은 저지방우유 수준으로 낮은 것으로 나타났다. [사진 한
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[뉴스클립] Special Knowledge 우유의 모든 것
곽재민 기자우유는 인류 역사상 가장 널리 음용되고 있는 영양식품 중 하나입니다. 의학의 아버지 히포크라테스가 “우유는 완전한 식품”이라고 예찬했을 정도니까요. 그런데 최근 우유에
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[라이프 트렌드&] 국산 우유와 치즈의 매력에 풍덩~'2022 밀크&치즈 페스티벌' 개최
━ 우유자조금관리위원회, 15~16일 국산 우유 소비 촉진 행사 진행 우유 만들기, 치즈요리 대회 등 다양한 참여 프로그램 상시 운영, 십센치 등 인기 가수 축하공연도 2
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우유자조금관리위원회, SBS 인기 라디오 프로그램인 ‘김영철의 파워FM’과 국산우유 유제품 홍보에 나선다!
우유자조금관리위원회(위원장 이승호)가 SBS 라디오 인기 프로그램인 ‘김영철의 파워FM’과 함께 우유소비홍보에 나섰다. 이번 홍보는 소비자들에게 국산우유와 유제품의 안전성을
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[포토] "송아지가 우유를 꿀꺽꿀꺽 삼켜요"
낙농자조금관리위원회가 14일 부산 동래구에서 개최한 '도심 속 목장 나들이'에서 한 어린이가 송아지에게 우유를 먹이고 있다. 이날 행사는 도시의 시민들이 젖소에 대해 친밀감을 느
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제4회 ‘우유 가치의 재발견’을 위한 포럼 개최
우유자조금관리위원회가 12월 12일(수), 서울 양재동 THE-K 호텔에서 을 개최한다고 밝혔다. 이번 포럼에서는 ▲경희대학교 동서의학대학원 김지혜 교수의 ‘우유 섭취를 통한
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[라이프 트렌드] 건강한 치아, 날씬한 근육질 몸매 만드는 영양소가 우유에
우유 가치 재발견 치아·잇몸을 건강하게 만들고 다이어트에 도움되면서 근육이 붙게 하는 ‘이것’은 무엇일까. 바로 우유다. 지난 12일 우유자조금관리위원회(이하 우유자조금)가 서울
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잘못된 우유 상식 바로잡는다… ‘우유 가치의 재발견’ 포럼
우유자조금관리위원회(위원장 이승호)는 12월 17일(화) 서울 양재동에 위치한 THE-K 호텔 3층 거문고 C홀에서 을 개최한다. 낙농가, 소비자, 학계, 산업관계자 등 다양
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한신대, 우유자조금관리위원회와 업무협약 체결
한신대학교(총장 연규홍) 진로취업본부(본부장 이미옥)는 지난 4월 30일(금) 우유자조금관리위원회(위원장 이승호)와 업무 협약을 체결했다. 이날 협약식에는 한신대 이미옥
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6월 1일은 세계 우유의 날, 우유자조금 ‘밀크 온 콘서트’ 개최
우유자조금관리위원회(위원장 이승호)는 ‘2021 밀크 온 콘서트’를 오는 6월 1일 오후 7시, 비대면으로 개최한다고 밝혔다. 올해로 2회째를 맞은 ‘밀크 온 콘서트’는
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[소년중앙] 갈아먹고 얼려 먹고…더 맛있게 즐기는 우유
매일 먹는 우유를 색다르게 먹고 싶다면 주목! 건강과 맛 두 마리 토끼를 잡는 맛있는 우유 요리법을 소개합니다. 정리=황정옥 기자 ok76@joongang.co.kr 사진 및 레
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[쿠킹] 구이데이에서 맛본 육우 맛... 부드럽고 담백해
지난 2일 오후, 대구시 달성군 사문진 상설 야외공연장에선 ‘2022 육우 구이데이 페스티벌’이 열렸다. 이날 행사는 육우자조금관리위원회가 ‘구이’와 발음이 같은 9월 2일을 ‘
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2019 우유의 날 & 국내산 치즈 페스티벌 성황리 막 내려
우유자조금관리위원회(위원장 이승호)와 경기도 화성시(시장 서철모)가 공동으로 주관한 이 성황리에 막을 내렸다. 지난 1~2일, 경기도 화성시 동탄여울공원 일대에서 열린 본