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아련한 옛추억 따라 달콤한 맛 기행
1980년대 백마촌의 추억과 낭만을 품고 있는 일산 풍동 애니골. 신도시 개발로 흩어졌던 백마촌의 카페와 주막들이 1990년대 후반 하나둘씩 모여들면서 일산의 새로운 명소가 됐다
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[쇼핑Memo] 한국인삼공사 外
◆ 한국인삼공사는 지리산 토종꿀에 6년근 홍삼을 재어 만든 '홍삼밀원'을 내놓았다. 설탕이 첨가됐는지를 가릴 수 있는 탄소 동위원소 분석까지 거쳤다고 인삼공사는 밝혔다. 가격은
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![[week&In&out맛] 값은 최저, 맛은 최고 바로 여기!](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200603/htm_2006030217423930003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&In&out맛] 값은 최저, 맛은 최고 바로 여기!
대한민국 직장인들은 언제나 가난하다. 월급날 하루 느끼는 행복도 잠깐, 어느새 은행 잔고는 텅텅~. 하늘 높은 줄 모르고 치솟는 물가는 더욱 우리를 슬프게 한다. 그렇다고 맛있는
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몸에 좋은 올리브유, 포도씨유 고르는 기준
웰빙과 함께 식용유 제품도 올리브유나 포도씨유가 인기를 끌고 있다. 콩기름, 옥수수기름 위주이던 슈퍼나 할인점 매대에 올리브유와 포도씨유 신제품들이 속속 등장해 소비자들의 선택 폭
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![[Family] 가을 햇살에 살짝 말리니…어머, 나물 맛이 깊어졌네](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200509/htm_2005090421083530003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[Family] 가을 햇살에 살짝 말리니…어머, 나물 맛이 깊어졌네
9월이 되면 습도는 낮고 햇볕은 따뜻해 각종 채소를 말리기에 좋다. 말린 채소에는 비타민D가 풍부하고 이를 조리할 경우 더욱 쫄깃쫄깃한 맛을 느낄 수 있다. 올 가을에는 조금 넉넉
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프리미엄 수프
밥상이 서구화하면서 죽과 함께 간편식의 대명사 반열에 오른 것이 수프다. 식품업계는 매년 12월 중순쯤 수프 신제품을 내놓는다. 보통 옷깃을 여미는 추위와 함께 수프의 계절이 시작
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[아테네] '그리스 음식' 우리네 시골 밥상 같은 웰빙 음식
'지중해'란 단어가 주는 판타지에 한번쯤 빠져 보지 않은 사람이 있을까. 신화의 나라, 그리스에 이르면 그 환상은 꼬리에 꼬리를 문다. 수평선을 넘나들며 하늘을 물들이는 코발트빛
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노인들 위한 상차림은 국물보다 걸쭉한 음식 좋다
노인이 되면 이가 약해지고 침이 잘 돌지 않아 미각이 예전 같지 않다. 불안.고독.스트레스 등 심리적인 영향도 입맛을 떨어뜨린다. 소화액 분비가 감소해 소화에 애를 먹기도 한다.
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노인들 위한 상차림은 국물보다 걸쭉한 음식 좋다
노인이 되면 이가 약해지고 침이 잘 돌지 않아 미각이 예전 같지 않다. 불안.고독.스트레스 등 심리적인 영향도 입맛을 떨어뜨린다. 소화액 분비가 감소해 소화에 애를 먹기도 한다.
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'두부 햄버거 스테이크' 겨울철 영양보충에 딱
이달부터 본격적으로 시작되는 추위는 고단백.고열량 음식으로 이겨내자. 대구.가자미.명태.굴 등 해산물과 쇠고기.닭고기.돼지고기 등은 이달의 훌륭한 단백질 공급원. 겨울 과일인 귤은
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[이 달의 음식] '두부 햄버거 스테이크' 겨울철 영양보충에 딱
이달부터 본격적으로 시작되는 추위는 고단백.고열량 음식으로 이겨내자. 대구.가자미.명태.굴 등 해산물과 쇠고기.닭고기.돼지고기 등은 이달의 훌륭한 단백질 공급원. 겨울 과일인 귤
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아프리카 소년 돕는 이운재 선수
"팬들의 성원에 보답하지 못해 면목이 없습니다. 그렇게 못한 것도 아니었는데 워낙 경기가 풀리지를 않더군요. 앞으로 사흘간 열심히 준비해서 아르헨티나와의 평가전(11일 오후 7시.
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'호주 와규' 맛보세요
서울 소공동에 있는 웨스틴조선호텔 나인스게이트에서는 7일부터 12일까지 호주산 최고급 쇠고기인 '호주 와규' 축제를 벌인다. 호주 와규(wagui: 和牛)는 원래 일본 고베 소인
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[Taste] '호주 와규' 맛보세요
서울 소공동에 있는 웨스틴조선호텔 나인스게이트에서는 7일부터 12일까지 호주산 최고급 쇠고기인 '호주 와규' 축제를 벌인다. 호주 와규(wagui: 和牛)는 원래 일본 고베 소인
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청와대,책 쓴 9급직원 사표수리
청와대는 11일 『청와대 사람들은 무얼 먹을까』라는 책을 펴낸 여직원 전지영(全智英·9급)씨와 이 책의 기획자인 김운형(金運亨·4급)행정관의 사표를 수리했다. 기강해이와 비밀누설
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운전중 커피, 휴대폰보다 위험
'운전할 땐 커피를 마시지 마세요'. 미국의 로스앤젤레스 타임스는 6일 캘리포니아 고속순찰대의 교통사고 요인 분석 결과를 인용, "운전 중 커피를 마시는 것은 살인범을 차에 태운
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운전중 커피 휴대폰보다 위험
'운전할 땐 커피를 마시지 마세요'. 미국의 로스앤젤레스 타임스는 6일 캘리포니아 고속순찰대의 교통사고 요인 분석 결과를 인용, "운전 중 커피를 마시는 것은 살인범을 차에 태운
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[맛집 풍경] 신사동 '가우초'
양식 레스토랑이 흔치 않던 '경양식집 전성시대' 에 보통 사람들에게 최고급 양식으로 대접받던 메뉴가 있다. 다진 쇠고기와 돼지고기에 양파 등을 넣어 만든 햄버거 스테이크, 일명 '
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태국은 유전자식품 '생체 실험실'
국내에도 상륙해 있는 네슬레 등 다국적 식품회사들이 유전자변형(GMO)식품에 대한 관리가 소홀한 태국에서 GMO 함유 가공식품을 마구잡이로 판매하고 있는 것으로 드러났다. 심지어
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태국은 유전자식품 '생체 실험실'
국내에도 상륙해 있는 네슬레 등 다국적 식품회사들이 유전자변형(GMO)식품에 대한 관리가 소홀한 태국에서 GMO 함유 가공식품을 마구잡이로 판매하고 있는 것으로 드러났다. 심지어
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[멋&맛 플라자] 신라호텔 外
▶신라호텔의 프랑스 레스토랑인 라 콘티넨탈(23층)은 3월 한달간 바닷가재.농어 등 아홉가지 해산물과 오리.거위 등 가금류를 재료로 하는 요리를 선보인다. 거위간 요리.게살 크림수
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[새상품] 한국야쿠르트 外
◇ 한국야쿠르트는 간편하게 일본식 우동 국물맛을 낼 수 있는 우동수프 '이찌방쯔유' 와 '진우동국물' 을 출시했다. 우동수프를 물로 15배 희석해 넣고 끓이면 일본 정통 우동국물
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[새상품] 피자헛 外
◇ 피자헛은 피자의 가장자리에 체다 치즈를 뿌려 치즈의 맛과 향을 더욱 살린 '치즈 크러스트 피자 골드' 를 내놨다. 5인분 패밀리 사이즈 2만4천9백원. 02-3468-0174.
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밀가루 음식이 병을 일으킬 수도 있다
美 루이지애나州 배턴 루지 출신의 메리 맥은 한때 자신이 죽을 병에 걸려 있다고 생각했다. 그녀는 11년 간 소화불량으로 고통받았다. 체중은 63kg에서 50kg으로 떨어지고 머리
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