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[농·마·드: 농부 마음 드림] ⑥ 참조기와 황토 지장수의 결합 '영광황토굴비'
먹거리에 대한 관심이 갈수록 높아가고 있다. 중앙일보는 aT(한국농수산식품유통공사)의 도움을 받아 전국에서 착한 생산자들의 특산물을 발굴해 연재한다. 특산물 하나 하나에 얽혀있는
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[농·마·드: 농부 마음 드림] ③ '먹는 모시' 떡보네 모시잎송편
먹거리에 대한 관심이 갈수록 높아가고 있다. 중앙일보는 aT(한국농수산식품유통공사)의 도움을 받아 전국에서 착한 생산자들의 특산물을 발굴해 연재한다. 특산물 하나 하나에 얽혀있는
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맛은 쑥, 콜레스테롤은 쏙 … 영광 돼지 인기 좀 끌려나
한융석 대한한돈협회 영광지부장이 22일 출시하는 황금보리돼지의 특성에 대해 설명하고 있다. 황금보리돼지는 육질이 부드럽고 콜레스테롤 함량도 적다. [프리랜서 오종찬] 전남 영광군이
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연 매출 250억 … 지역경제 한 축으로 자리한 '송편 산업'
영광군의 모싯잎 송편 떡집들은 추석 대목을 맞아 많게는 열대 명이 일을 하고 있다. 쌀을 빻고, 송편을 빚고, 증기로 찌고, 포장하느라 바쁘다. 그 사이에도 주문 전화 벨은 끊이지
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다들 손 뗀 보리, 더 키웠다 황금보리돼지 개발한 영광
정기호(오른쪽) 영광군수가 보릿짚을 이용한 맥간공예 작품에 대해 설명하고 있다. [프리랜서 장정필]전남 영광군은 국내 유일의 보리산업특구다. 2010년 1월 특구로 지정된 지 4년
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올해의 최고 쌀 브랜드는 '동의보감'
농림수산식품부는 (사)한국소비자단체협의회가 주관해 평가한 2012 고품질 브랜드 쌀 12개를 최종 선정해 발표했다. 고품질 브랜드쌀 평가결과 선정된 12개 우수 브랜드는 다음과 같
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호텔 주방장들 목장·장터에 간 까닭은 …
서울 청담동 SSG 푸드마켓 안에 있는 음식점 ‘그래머시 홀’은 인테리어가 독특하다. 지난달 문을 연 이곳에선 쇼윈도에 판매할 음식이나 음료를 진열하는 대신 파·마늘·버섯·피망 등
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'돈냄새 귀신' 미래에셋 노리는 2900억대 시장
친환경 바람이 불면서 염전으로 사람과 돈이 몰리고 있다. 체험 프로그램을 운영 중인 영광 영백염전에는 지난해 3000명이 다녀갔다. 사진은 충남 태안반도 염전지대에서 염부가 천일염
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[2012 안전한식탁] 보리 웰빙식품의 메카, 영광군, 생산에서 가공까지 보리산업기지 구축
찰보리의 주산지인 전남 영광은 500여년의 보리 역사를 간직하고 있으며 세종실록지리지와 동국여지승람, 조선왕조실록, 한국지리지총서 등에 영광을 대표하는 진상품으로 보리가 수록되어
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[2011 안전한식탁] 높은 인지도, 영광군의 청정먹거리 ‛영광보리’
전라남도 영광군은 바다와 평야, 그리고 산지가 고루 분포한 지리적 특징을 가지고 있어, 품질이 우수한 농수산 특산물이 풍부하게 생산되고 있는 지역이다. 산과 평야, 해안으로 둘러싸
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‘영광 천일염’ 수도권 김장나들이
농림수산식품부가 주최한 제1회 염전콘테스트에서 친환경 부문 대상을 받은 영백염전의 오주섭 이사가 천일염을 한 움큼 들어 보이고 있다. [프리랜서 오종찬] 정기호 영광군수최근 서울시
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[2011안전한 식탁] 청정 사료 청보리 먹고 자란 건강한 명품한우, ‘영광청보리한우’
영광군청ㆍ영광축협ㆍ축산농가 하나 되어, 동물복지 통한 사육부터 HACCP 인증 받은 육가공까지 관리 철저 최근 한국에 발생한 구제역 발병 규모는 지난 50년간 유례가 없었을 만큼
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전남도내 5곳에 823억 기업투자
전남도는 23일 도청 서재필실에서 박준영 지사와 이명흠 장흥군수, 정기호 영광군수, 김양수 장성군수, 강종옥 비오신코리아 대표 등 5개 기업 대표가 참석한 가운데 총 823억원 규
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구제역이 지난 자리…돼지 삼겹살값 65% 오르고, 한우 등심값 44% 내렸다
전북 진안군의 한 종돈장에서 종돈장 직원인 김성덕(74)씨가 새끼돼지를 들어보이고 있다. 10일 오후 전북 진안군의 한 종돈장. 7만2600㎡(약 2만2000평) 규모의 종돈장은
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[2011 안전한 식탁] 영광 웰빙 식품 ‘모싯잎 송편’으로 건강 채우기
전통 웰빙식품 전라남도 영광군 모싯잎 송편! 서해안 깨끗한 갯바람으로 자란 모싯잎과 무공해 쌀로 정성을 다해 빚어 전라남도 영광군은 예로부터 모싯잎을 넣어 송편을 빚어먹어 왔다.
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한우, 헬멧 소재로 포장…굴비, 상자 열면 목소리
롯데백화점은 이번 추석 시즌부터 냉장 정육선물세트의 포장 소재를 스티로폼에서 EPP(발포폴리프로필렌)로 바꿨다. EPP는 오토바이용 헬멧을 제작할 때 쓰이는 물질이다. 이 소재는
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굴비특품사업단 ‘짝퉁’ 추방 인증시스템 개발
영광군의 굴비 상점들은 지난해 설 때 대목 장사를 제대로 못했다. 한 TV의 소비자 고발 프로그램이 일부 상점의 중국산 조기를 보도했기 때문이다. 그 영향은 영광굴비 전체에 미쳤
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진품 인증 태그·목소리로 영광굴비 ‘짝퉁’ 따돌리기
영광법성포굴비 특품사업단이 도입한 진품 인중 시스템의 다층구조 입체 태그. 영광군의 굴비 상점들은 지난해 설 때 대목 장사를 제대로 못했다. 한 TV의 소비자 고발 프로그램이 일부
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신안 도초도에 천일염 종합처리장
대기업인 대상㈜이 천일염 사업에 본격 참여, 천일염 산업의 발전이 기대된다. 사진은 창고 등 시설이 낡은 염전의 모습. [프리랜서 오종찬]세계 3대 발효전문기업이고 국내 최대 종합
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쌀값 폭락에 뿔난 농민들 거센 반발
4일 전남 영광농협 앞에서 농민들이 쌀값 폭락에 항의하며 벼 포대를 쌓고 있다. 농민들은 “80㎏짜리 한 가마 쌀값이 13만원대까지 떨어졌다”고 말했다. [프리랜서 오종찬] 4일
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영광·추자도 굴비 ‘뜬다’
정부가 1일 전남 영광군 법성포 일대 10만여㎡를 ‘굴비산업 특구’로 지정, 영광 굴비의 특성화 사업이 탄력을 받게 됐다. 영광 굴비 특성화 사업에는 2011년까지 정부 신활력사
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[지금이 제철] 산란 앞둔 은빛 병어 살 씹을수록 감칠맛
6일 오후 전남 신안군 지도읍 송도 위판장. 병어(사진)가 가지런히 담긴 나무 궤짝들을 경매사가 하나씩 경매에 부치고, 중매인 30여 명이 싼값에 낙찰을 받으려 손짓에 눈짓까지 하
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모 심고 꽃마차 타 보고 무주선 반딧불 ‘빛의 축제’
◇광장음악회=광주·전남 성악가들로 구성된 문화지킴이 ‘광장’은 7일 오후 7시30분 광주시청 야외음악당에서 오페라·뮤지컬·영화음악 등의 애창곡으로 꾸민 광장음악회를 연다. 이번
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[부고] 고광선 전 고씨광산종문회장 별세 外
▶고광선씨(전 고씨광산종문회장)별세, 고재균(사업).재득(전 서울 성동구청장).재준(사업).재청(민주당 광주시당 부위원장).재명씨(사업)부친상, 박문수(중앙인사위원회 총무과장).이