검색결과
  • 긴 겨울밤 허기 달래는 ‘웰빙 간식’ 메밀묵

    긴 겨울밤 허기 달래는 ‘웰빙 간식’ 메밀묵

    "중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" “산허리는 왼통 메밀밭이어서 피기 시작한 꽃이 소금을 뿌린 듯이 흐뭇한 달빛에 숨이 막힐 지경이다.” 이효석의 소설 『메밀꽃 필 무렵』의

    중앙일보

    2009.12.19 10:08

  • 세균에 썩지 않는 벼, 비린내 나지 않는 콩, 바이러스에 강한 고추

    세균에 썩지 않는 벼, 비린내 나지 않는 콩, 바이러스에 강한 고추

    위쪽 사진은 서울대 최양도 교수팀이 개발한 다수확 품종 벼(오른쪽). 보통 벼(왼쪽 세개)에 비해 2.5배 정도 수확량이 많다. 아래쪽 사진은 제초제를 뿌려도 죽지 않는 벼. 일반

    중앙일보

    2009.12.04 01:01

  • 호주정부, 북한에 375만 달러 원조

    호주 연방정부가 북한에 375만 달러 규모의 인도적 지원을 결정했다. 18일 호주톱뉴스 등 외신에 따르면 스티븐 스미스 호주 외무장관은 최근 이같은 사실을 발표했다. 375만 달러

    중앙일보

    2009.01.18 10:52

  • 추수 끝난 논에 널린 흰 뭉치들 뭘까

    추수 끝난 논에 널린 흰 뭉치들 뭘까

    28일 오후 전북 김제시 청하면 서해안고속도로 양편에 드넓게 펼쳐진 만경평야. 추수가 끝난 논마다 원통 모양의 하얀색 덩어리들이 10~20개씩 줄지어 놓여 있다. 백색 비닐이 햇빛

    중앙일보

    2008.10.29 02:35

  • 8시간 노동, 이익 절반 사회 환원‘전태일의 꿈’이 실현되는 곳

    8시간 노동, 이익 절반 사회 환원‘전태일의 꿈’이 실현되는 곳

    7일 문을 여는 ‘참 신나는 옷’ 공장 내부. 미싱10대와 특수 봉제 기계 6대가 놓여 있다. 초록색 계열의 인테리어가 산뜻하다. 서울 장충동 장충단성결교회 옆쪽에 위치한 자그마

    중앙선데이

    2008.10.05 00:33

  • 석기시대 일산쌀의 경쟁력

    석기시대 일산쌀의 경쟁력

    추수의 계절이다. 여름내 영근 알곡은 곧 황금벌판을 이루고 맛깔스런 햅쌀을 선뵈게 된다. 고양시의 브랜드 쌀 ‘석기시대 일산쌀’도 수확을 앞두고 마무리 작업이 한창이다. ‘고양시

    중앙일보

    2008.09.02 11:38

  • ‘첨단 품종’ 밀·보리, 겨울논에 다시 키운다

    ‘첨단 품종’ 밀·보리, 겨울논에 다시 키운다

    경기도 수원의 농촌진흥청 작물과학원에서는 다양한 밀과 보리 품종을 개발 중이다. 최정동 기자 “2년 전만 해도 겨우 팔았어요. 먼저 사겠다는 곳이 없었죠. 그런데 지난해부터는 축

    중앙선데이

    2008.06.15 02:28

  • 키우는 한우마다 1 ++ 특등급 “牛~와”

    키우는 한우마다 1 ++ 특등급 “牛~와”

    26세에 소 한 마리로 축산업을 시작한 김상준씨. 지금은 2개 농장에 700마리가 넘는 한우를 기르는 부농이 됐다. [정읍=신동연 기자] 선홍빛 살 틈틈이 눈처럼 하얗게 지방이

    중앙선데이

    2008.03.16 05:06

  • 키우는 한우마다 1 ++ 특등급 “牛~와”

    키우는 한우마다 1 ++ 특등급 “牛~와”

    26세에 소 한 마리로 축산업을 시작한 김상준씨. 지금은 2개 농장에 700마리가 넘는 한우를 기르는 부농이 됐다. [정읍=신동연 기자] 관련기사 소고기 등급 판정은… 선홍빛 살

    중앙선데이

    2008.03.15 22:26

  • [통일연구원] 2008 북한 「신년공동사설」 분석

    *북한은 2007년 1월 1일 《로동신문》, 《조선인민군》, 《청년전위》는 《공화국창건 60돐을 맞는 올해를 조국청사에 아로새겨질 력사적 전환의 해로 빛 내이자》라는 제목의 《로동

    중앙일보

    2008.01.01 16:39

  • 2008년 주가 시나리오는 “봄이 지나야 꽃봉오리가 맺힌다”

    2008년 주가 시나리오는 “봄이 지나야 꽃봉오리가 맺힌다”

    3인의 고수가 보는 2008년 증시 팡파르는 계속될까. 화려했던 2007년 증시가 막을 내렸다. 그러나 무대조명은 잠시 꺼졌을 뿐. 자리를 뜨지 못하는 투자자가 숱하다. 그들은

    중앙선데이

    2007.12.30 16:42

  • 남한 '사랑의 감자꽃' 백두산서 활짝

    남한 '사랑의 감자꽃' 백두산서 활짝

    백두산을 머리에 이고 있는 백무고원(백두산과 무산을 잇는 지역으로 양강도, 자강도, 함경남도에 걸친 개마고원 다음으로 넓은 고원지대)도 8월이 되면 흰 꽃의 장관이 연출된다. 바로

    중앙일보

    2007.08.07 04:33

  • 《로동신문》,《조선인민군》,《청년전위》공동사설

    다음은 북한이 1일 노동신문, 조선인민군, 청년전위 3개 신문에 게재한 공동사설 전문이다. 《승리의 신심드높이 선군조선의 일대 전성기를 열어나가자》 희망찬 새해를 맞이한 조국강산에

    중앙일보

    2007.01.03 10:42

  • 구두약·된장·장학금 그리고 박태준

    한 사람과의 소중한 인연이 홍수를 이루는 수입제품에 대항하는 방패막이 되고 수백억원의 장학금이 되기도 했다. 그 한 사람은 박태준 포스코 명예회장(전 국무총리)다. 박 회장(사진)

    중앙일보

    2006.10.06 08:23

  • [박태균기자의약선] 영물 먹거리 메밀

    아침저녁으로 바람이 제법 쌀쌀하다. 이제부터 뇌졸중(특히 뇌출혈)에 걸리지 않도록 주의해야 한다. 기온이 떨어지면 혈관이 수축되기 때문이다. 우리 선조들이 오색을 갖춘 오방지영물(

    중앙일보

    2006.09.07 15:54

  • 농민은 부유층… 수확량 따른 인센티브

    "그저 먹고살 만한 정도는 됩니다." 지난달 14일 취재단이 방문한 평안남도 강서군 청산협동농장의 고명희(46.여) 관리위원장은 지난해 이 농장 농민들의 수입을 묻자 쑥스러워하며

    중앙일보

    2006.06.09 04:40

  • 웰컴투 ´슬로푸드´… 먹거리에도 은근과 끈기

    '슬로푸드(Slow Food)' 오랜 조리 과정과 숙성 기간을 거친 음식을 말한다. 햄버거.피자 등 패스트푸드의 반대 개념이다. 인스턴트 식품이 판을 치는 시대에 은근한 끈기로 만

    중앙일보

    2005.11.18 11:04

  • 웰컴투 '슬로푸드'… 먹거리에도 은근과 끈기

    웰컴투 '슬로푸드'… 먹거리에도 은근과 끈기

    '슬로푸드(Slow Food)' 오랜 조리 과정과 숙성 기간을 거친 음식을 말한다. 햄버거.피자 등 패스트푸드의 반대 개념이다. 인스턴트 식품이 판을 치는 시대에 은근한 끈기로 만

    중앙일보

    2005.11.18 06:01

  • [송호근 칼럼] 이제 농민 차례다

    지난 추석, 귀향길 벌판에서 펼쳐진 노란 물결을 보았을 것이다. 몇 시간 달려간 고향마을에서 수백 개의 낟알을 달고 버거운 듯 서 있는 벼이삭을 보았을 것이다. 언제나 달려가고 싶

    중앙일보

    2005.09.20 20:48

  • [사랑의 감자꽃을 피워요] 上. 감자는 …

    대북 씨감자 생산 지원 사업의 장점은 수두룩하다. 감자는 옥수수.밀.쌀에 이은 세계 4대 작물로 그 자체가 훌륭한 식량 자원이다. 탄수화물.단백질.지방.비타민.무기질 등 필수 영양

    중앙일보

    2005.08.29 05:18

  • [사랑의 감자꽃을 피워요] 上. 왜 '씨감자 프로그램'인가

    [사랑의 감자꽃을 피워요] 上. 왜 '씨감자 프로그램'인가

    7월 21일 오전 백두고원 끝자락인 양강도 대홍단군. 씨감자(감자종자) 생산 사업장을 둘러보기 위해 이곳에 온 남한의 월드비전 관계자들은 입을 다물지 못했다. 끝없이 펼쳐진 감자밭

    중앙일보

    2005.08.29 05:17

  • 북한 살림 2007년엔 펴질까

    북한이 2007년을 목표로 분야별 세부 경제계획과 과제를 속속 발표해 주목을 끌고 있다. 지난해 북한당국이 언급한 5개년 경제개발 종합계획이 이미 수립돼 추진되고 있다는 주장도 나

    중앙일보

    2003.05.09 00:01

  • 북한 살림 2007년엔 펴질까

    북한이 2007년을 목표로 분야별 세부 경제계획과 과제를 속속 발표해 주목을 끌고 있다. 지난해 북한당국이 언급한 5개년 경제개발 종합계획이 이미 수립돼 추진되고 있다는 주장도 나

    중앙일보

    2003.05.08 17:43

  • "南서 보내준 이앙기 고장없어 좋습네다"

    우리민족서로돕기운동의 이용선(庸瑄) 사무총장 등 13명이 이 단체가 지원하는 북한 농기계수리공장 건설 현장을 방문하기 위해 지난 21일부터 닷새간 평양을 방문했다. 본사 통일문화

    중앙일보

    2002.05.28 00:00