검색결과
  • 곡식부터 채소·해산물까지|건강식 붐 타고 가루식품 “인기”

    말린 곡식은 물론 나무열매·야채·해산물 등을 빻아 만든 다양한 종류의 가루 류가 건강식·이유식·미용재료 등 다양한 목적으로 사용되고 있어 눈길을 모으고 있다. 최근 몇몇 백화점은

    중앙일보

    1992.06.27 00:00

  • 한국맛이냐 미국맛이냐|「간편식」시장 잡기 ″불꽃〃

    연간 3천억원에 이르는 국내 패스트푸드(간편식)시장을 놓고 국내업계와 미국계 업체들이 맛의 대결을 벌이고 있다. 미국업체들이 햄버거·켄터키치킨 등 미국식 맛을 들고 국내에 상륙하자

    중앙일보

    1991.08.13 00:00

  • 식생활 서구화 추세로 "짭짤"-제과점

    입맛의 서구화, 간편식을 선호하는 식생활 패턴의 변화 등으로 인해 빵의 소비가 증가하면서 각 동네어귀나 아파트단지 슈퍼마킷 안에서 짭짤한 재미를 보고 있는 것이 제과점이 다. 몇년

    중앙일보

    1990.08.31 00:00

  • 고소득층이 잡곡 더 먹어

    요즘 한국인의 15%정도가 국수 빵 등으로 밥을 대용하고 있으며 소득이 높을수록 잡곡혼식을 많이 하고 연령이 낮을수록 아침밥보다 저녁밥을 중시하는 것으로 조사됐다. 식생활개선법 국

    중앙일보

    1989.12.19 00:00

  • 올해 히트 상품|원가절감·아이디어의 "승리"

    원화절상 등 3고의 파고를 헤치고 무역규모 1천억 달러 시대의 새로운 지평을 연 우리업계는 올해도 온갖 아이디어를 총동원, 각종 제품을 시장에 내놓았다. 제품의 성능이 뛰어나면서도

    중앙일보

    1988.12.28 00:00

  • 대학입시 앞으로 몇 시간|준비물 미리 점검을

    대학입시가 불과 몇 시간 앞으로 다가왔다. 수험생 자녀를 둔 부모들은 대학입시의 마지막 고비를 넘길 때까지 자녀가 심리적으로 안정되게끔 다독거려 줘야한다고 교사나 정신과전문의 및

    중앙일보

    1987.12.21 00:00

  • 야채전병|이성재 서울음대 교수댁

    오늘의 이성재교수(61·서울대음대학장)가 있기까지의 공로는 전적으로 부인 김형여사(51)의 세심한 식탁차림 때문이다. 그도 그럴것이 소년시절부터 소문난 「약골」인데다 특히 위장이

    중앙일보

    1985.11.16 00:00

  • 배의환씨 (81·전한은총재)

    『젊었을 때는 정구에 미쳐 자연 건강했는데 이제 격렬한 운동은 못하고 방안에서 매일매일 하는 요가로 체력을 유지합니다』 노년에 상처를 하면 건강이 급속히 나빠진다는 속설과는 달리

    중앙일보

    1985.03.16 00:00

  • 직장건강진단 한번의 검사로 속단은 잘못

    직장마다 일년에 한번씩 대개 봄철에 정기적인 건강진단을 한다. 검사종목은 신장·체중·흉위·시력·혈압측정, X선간접촬영과 간단한 청진, 그리고 혈액과 요검사가 따르고 직종에 따라 직

    중앙일보

    1983.05.14 00:00

  • 주부 5인의 "우리 집 여름별미"

    ◇강성희(희곡 작가)=우리 집 식탁에는 사계절 된장찌개와 생선이 떨어지는 법이 없다. 특히 뚝배기에 끓이는 된장찌개는 내가 자랑하는 솜씨다. 계절 따라 재료들이 조금씩 달라지는데

    중앙일보

    1982.06.12 00:00

  • 금연하려면안가지고 다니는게 상책

    니코틴유해론의 영향으로 흡연가들 가운데에도 금연을 시도하는 경우가 많지만 몸에 밴 흡연습관을 하루아침에 떼기란 사실상 어렵다. 성인남자의 36.7%, 성인여자의 30%가 흡연인구인

    중앙일보

    1981.12.12 00:00

  • 짜진 대학생 용돈…한달 얼마나 쓰나

    대학생들의 씀씀이가 짜졌다. 책은 도서관을 이용하거나 친구들끼리 빌어보고 팽개친 헌옷가지를 다시 고쳐 입는데다 라면·수제비·막걸리 등 싼 음식을 애용하며 썰렁해진 주머니를 달래고

    중앙일보

    1981.11.05 00:00

  • (2)「치화」형무소 중범 감방 생활

    왼쪽 겨드랑이에 국산「캐시미어」이불을 끼고 양손에 가방을 든 나는 「광대뻐」 일행의 호위를 받으며「엘리베이터」쪽으로 걸어갔다. 그 곳을 지키고있던 또 한 명의 수사관이 우리 일행에

    중앙일보

    1980.06.10 00:00

  • 별식을 즐긴다

    서울 성북구 동선동5가 김귀연 씨(44·창문여중 교장) 댁은 여름휴가철 세상을 들뜨게 하는 「바캉스」 열풍과는 관계없이 철저히 집안에서의 피서를 즐기는 실속파 가정이다. 『요즘 말

    중앙일보

    1979.08.01 00:00

  • 여름식단 어떻게 꾸미나

    더운 날씨 속에 가족들의 영양관리를 도맡아 하고있는 주부들에겐 무슨「메뉴」를 어떻게 골고루 짤 것인가가 항상 문제가 된다. 이런 주부들의 고민을 다소나마 해결해 주기 위해 영양학적

    중앙일보

    1975.08.07 00:00

  • 끈기로 밀어붙인 대역전극 조조연 4단 관전기

    백전노장「사까다」선수권자와의 제2국을 앞두고 치훈은 정초 인사도 다니지 않고 연휴를 잠으로만 채웠다. 제1국을 완패한「사까다」가 이번엔 총력으로 나올 것이기 때문에「컨디션」조절이

    중앙일보

    1975.01.08 00:00

  • 여름을 이긴다

    수은주가 30도를 오르내리는 요즘의 무덥고 습기 찬 기후에는 누구나 식욕을 잃고 땀에 지쳐 기운이 없어지기 마련이다. 큰돈들이지 않고 온 가족이 시원함을 들이켤 수 있는 몇 가지

    중앙일보

    1970.07.27 00:00

  • 시판 단계 들어선 인공육 콩 단백 식품

    요즘 미국내 주요 식품 가공회사들 사이에는 「식품 혁명」이라 할 수 있는 「콩 단백 식품」의 제조를 비밀리에 추진하고 있다. 콩은 단백질을 풍부히 함유하고 있고 중요한 식료자원으로

    중앙일보

    1967.01.26 00:00