검색결과
  • [Chef Battle] 플로라 장윤석 셰프 vs 양지훈 셰프 루카 511

    [Chef Battle] 플로라 장윤석 셰프 vs 양지훈 셰프 루카 511

    셰프 배틀 주제 고구마 배틀 규칙 -과제로 나온 재료로 애피타이저·메인·디저트 코스를 만든다. -세 가지 요리를 모두 90분 안에 끝낸다. -도전 셰프는 두 명까지 보조 셰프의

    중앙일보

    2009.07.09 00:03

  • [week&] 무슨 순대가 달고 아삭거려?

    [week&] 무슨 순대가 달고 아삭거려?

    왼쪽부터 인삼 순대, 사과 순대, 두릅 순대.이 순대는 어딘지 이상하다. 노랑·빨강·초록 등 순대 속의 색깔도 다 다르다. 하나 집어 먹어봤다. 아삭하다. 맛도 달다. 달고 아삭한

    중앙일보

    2009.06.25 00:08

  • 일본 기업들 “가자, 2012여수엑스포”

    일본 기업들 “가자, 2012여수엑스포”

    일본의 세계적인 기업들이 2012년 여수박람회에 대거 참가할 움직임을 보이고 있다. 일본 재계 대표들은 24일 여수박람회를 체계적으로 지원하기 위해 ‘여수박람회전문가간담회’를 결성

    중앙일보

    2008.12.26 01:34

  • 일본서 접대한 요리 그림책 공개

    일본서 접대한 요리 그림책 공개

    약 200년 전 일본을 방문한 조선통신사에게 접대한 요리를 그린 그림첩이 공개됐다. 조선통신사 접대 요리 그림은 기존에도 있었지만 컬러 그림에 설명문과 요리법, 도록을 남기게 된

    중앙일보

    2008.03.06 05:04

  • [week&맛] 맛있는 경북 … 놓치면 아쉬운 별미 3

    [week&맛] 맛있는 경북 … 놓치면 아쉬운 별미 3

    ‘식재료가 다양하지 않아 먹을 게 별로 없다. 게다가 맵고 짜게 만들어 맛신통치 않다.’ 경상도 음식에 대한 일반적인 인식이다. 강원도와 접하고 있는 경상도 북쪽 오지 산골로 들어

    중앙일보

    2007.12.06 15:41

  • 허름해야 제 맛인 순대

    “외국에 나가 있으면 먹고 싶은 음식들이 많다고 하던데, 저는 정말 순대가 먹고 싶었어요. 어릴 때 어머니와 함께 장에 갔다가 먹었던 당면이 주로 들어간 순대가 제일 생각나더라고요

    중앙선데이

    2007.11.03 20:22

  • "조선 문물 배우자" 학자·문필가들 몰려들어

    1607년 3월 23일 아이노시마(相島)를 출발한 1차 조선 통신사 일행은 일본 본토에 첫발을 디뎠다. 지금의 시모노세키인 아카마가세키에 도착한 것이다. 부산에서 출발한 지 24일

    중앙일보

    2007.04.23 04:41

  • "소련이 두렵기 때문에 중일전쟁 하고 싶지 않다"

    "소련이 두렵기 때문에 중일전쟁 하고 싶지 않다"

    "지나사변(중일전쟁)은 하고 싶지 않았다. 그건 소비에트(소련)가 두렵기 때문이다."(1942년 12월 발언) 제2차 세계대전 당시의 일왕 히로히토(裕仁.연호는 쇼와.昭和.사진)의

    중앙일보

    2007.03.10 05:01

  • '오구라 컬렉션' 한권의 책에 담아

    '오구라 컬렉션' 한권의 책에 담아

    통일신라 시대 ‘은평탈육각합’. 폭 11.2㎝, 높이 7m. 오구라 다케노스케(小倉武之助.1896~1964). 일제 강점기 남선합동전기회사 사장을 지냈다. 우리에겐 '오구라 컬렉션

    중앙일보

    2006.04.10 21:44

  • [내생각은] '한글 - 훈민정음' 국보 1호로 지정을

    지난해 말 국보 1호를 숭례문에서 훈민정음으로 바꾸자는 논란이 일었지만 문화재청이 이를 유보했다. 1996년에도 비슷한 일이 있었다. 당시 문화재관리국(현 문화재청)이 '문화유산

    중앙일보

    2006.03.06 20:58

  • [이택희 기자의 맛 따라기] 평촌 아바이순대

    [이택희 기자의 맛 따라기] 평촌 아바이순대

    옛 농촌에서 소 잡는 것은 엄격히 금했지만 돼지는 비교적 자유로웠다. 추수 끝나고 찬바람 돌면 마을사람 예닐곱이 뜻 모아 돼지 추렴을 한다. 한 마리 잡아 나눠 먹는 것이다. 추

    중앙일보

    2005.10.20 15:49

  • [한·일 국교 정상화 40돌 국제 학술회의] "한·일, 역사의 벽 넘어 상생 공동체로"

    한.일 국교 정상화 40주년을 기념해 2일 서울 홍은동 그랜드 힐튼 호텔에서 시작된 국제학술회의가 참석 연인원 1000명이 넘는 높은 관심 속에 4일 막을 내렸다. 객석을 가득 채

    중앙일보

    2005.06.06 05:49

  • 평양 월드컵 예선때 일본 응원단 5000명까지

    북한은 6월 8일 평양에서 열릴 월드컵 축구 아시아지역 최종 예선 일본과의 2차전에 일본 응원단을 최대 5000명까지 받을 예정이다. 일본 축구협회 오구라 준지(小倉純二) 부회장은

    중앙일보

    2005.02.23 19:16

  • 제46회 사법시험 제3차시험 및 군법무관 합격자 명단

    11100023 장정주 11100061 곽상호 11100073 추교진 11100089 신동환 11100109 김주혁 11100144 박병규 11100185 정대영 11100295

    중앙일보

    2004.12.23 11:41

  • [2004 문화 키워드] 대중가요 '7080'

    [2004 문화 키워드] 대중가요 '7080'

    ▶ 나이가 들수록 추억을 먹고 사는 모양이다. 덕분에 70~80년대를 주름 잡았던 음악의 주인공들이 다시 빛을 보기 시작했다. 동경국제가요제 입상시절의 송골매, 김수철, 조용필.(

    중앙일보

    2004.12.09 18:04

  • 제46회 사법시험 2차 합격자 명단

    (응 시 번 호 순) 11100023 장정주 11100061 곽상호 11100073 추교진 11100089 신동환 11100109 김주혁 11100144 박병규 11100185 정

    중앙일보

    2004.12.02 13:02

  • [책과 길] 김남숙 동화작가·원불교 교무

    달라이라마가 물었다. “당신은 행복한가?” “예”라고 대답하고 싶지만…. 한 여인이 꿈을 꾸었다. 꿈속에서 어느 가게에 들어갔는데 주인은 바로 신(神)이었다. “이 가게에서 무엇을

    중앙일보

    2004.06.19 09:17

  • [week& cover story] KTX 타는곳 - 천안 아산 방면

    [week& cover story] KTX 타는곳 - 천안 아산 방면

    고속철 천안아산역(충남 아산시 배방면 장재리)은 서울에서 출발한 고속철의 첫 정차역이고, 영남과 호남에서 떠난 여행객들에겐 수도권의 첫 역이다. 서울역에서 불과 34분 거리이니 이

    중앙일보

    2004.03.04 16:38

  • [week& cover story] KTX 타는곳 - 부산 방면

    [week& cover story] KTX 타는곳 - 부산 방면

    부산이 가까워졌다. 서울에서 고속철을 타면 2시간 40분 뒤 부산역에 닿는다. 기존의 새마을호보다 1시간 30분 덜 걸리니 정말 일일 생활권이 된 셈이다. 광안리.태종대.자갈치

    중앙일보

    2004.03.04 15:40

  • [사람 사람] 사진작가 데뷔 이창규 신부

    [사람 사람] 사진작가 데뷔 이창규 신부

    가톨릭 신부가 사진으로 석사학위를 받고 뒤늦게 사진작가의 길로 들어섰다. 주인공은 지난 20일 경일대 대학원 사진영상학과에서 석사학위를 받은 대구 성산천주교회의 이창규(李昌奎.4

    중앙일보

    2004.02.22 18:27

  • '화랑세기' 필사본 또 진위여부 논란

    '화랑세기'(花郞世記) 필사본의 진위 논란이 다시 재연되고 있다. 그간 역사학계 위주로 논쟁이 진행돼 왔던 데 비해 이번에는 신라시대 향가를 전공한 국문학자가 참여, '진본'쪽 입

    중앙일보

    2004.02.16 18:39

  • 오구라 前대사, 日국제교류기금 이사장에 취임

    주한 일본 대사를 역임(1997년 10월~2000년 2월)했던 오구라 가즈오(小倉和夫.64.사진)가 다음달 일본 외무성 산하기관에서 독립행정법인이 되는 일본국제교류기금 이사장으로

    중앙일보

    2003.09.08 17:56

  • [부산·울산·경남 뉴스 브리핑] 9월 2일

    *** 국제 행사 제22차아시아.태평양경제협력체(APEC)교통실무그룹회의가 1일 벡스코에서 개막됐다. 회의에는 아시아.태평양 지역 21개국 정부 및 연구기관, 민간 대표 2백여명이

    중앙일보

    2003.09.01 20:45

  • [피폭의 원점] 上. 평화를 파는 원폭 도시

    [피폭의 원점] 上. 평화를 파는 원폭 도시

    58년 전 오늘인 1945년 8월 9일 오전 11시2분, 나가사키(長崎)는 느닷없이 거대한 겹 버섯구름에 휩싸였다. 6일 오전 8시15분 히로시마(廣島)에 이어 두번째였다. 도쿄

    중앙일보

    2003.08.08 18:20

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