-
['불안한 식탁' 언제까지…] 下. 소비자 위생감시 나서야
식품 안전을 정부에만 맡길 수 있을까. 정답은 "아니올시다"다. 단속의 끈이 느슨해지고 관리 체계도 허술하기 짝이 없기 때문이다. 그래서 소비자들의 선구안이 절실하다. 소비자들의
-
서울우유 낙농기술 중국 수출
국내 최대의 유가공 조합인 서울우유가 낙농기술을 중국에 수출한다. 서울우유는 5일 중국 지린(吉林)성 유업그룹과 10만달러(약 1억2천만원)에 유가공 엔지니어링 및 낙농기술 전수
-
시판 우유에 대장균, 허용량의 5천 배나
보사부는 5일 전국에서 각 제과점. 다방 및 가정배달을 통해 널리 팔리고있는 우유가 법정 허용기준보다 대장균이 3천∼5천배, 일반세균이 10배 이상 득실거려 국민의 여름철 위생에
-
형질전환 젖소 '보람이'도 구제역 걸려
충남 홍성에 수포성 가축질병(의사구제역)이 발생한 가운데 인근 안면도에서 형질전환 젖소 `보람이''를 연구하고 있는 생명공학연구소에 비상이 걸렸다. 3일 생명공학연구소(소장 복성해
-
우유, 분유 값 기습 인상
농림부가 주요 사료의 하나인 밀기울 값을 10%나 인상한 것을 계기로 기타 사료 값과 모든 유제품 값이 일제히 오름세를 나타내고있다. 농림부는 지난6월4일로 젖소·돼지 및 닭의 주
-
당밀을 원료로 액상 사료 개발|서울대학교 한인규 교수
설탕을 만들고 난 당밀을 주원료로 하는 당밀 요소액상 사료가 우리나라에서는 처음으로 개발에 성공됐다. 이 같은 사실은 지난 26일 수원에서 열린 한국 축산학회에서 서울대 농대 한인
-
(27)새로운 먹이 당밀 주재·액체사료
당밀을 주재료로 한 액상사료가 개발됨으로써 축산업 특히 낙농가들에겐 좋은 소식이 전해지고 있다. 이 사료는 종전사료보다 젖소의 기호에 맞고 산유 능력도 높여 줄 뿐 아니라 우유생산
-
우유 젖소 유방염 많아 쉽게 변질한 우려
우리나라 젖소의 상당수가 유방염에 걸려 있으며 시판중인 우유의 35%에서 백혈구 죽은 세포(고름)가 대량으로 검출돼 이 때문에 우유가 빨리 부패되고 영양가가 크게 떨어지는 것으로
-
경쟁·피로에 지친 사회 … 숙면 음료시장이 깨어난다
일러스트 강일구 숙면에 도움을 준다는 슬로우카우(왼쪽), 슬리피즈. 레드불·핫식스·몬스터·볼트…. 마시면 힘이 불끈 솟고 정신이 번쩍 든다는 에너지드링크의 진열대에 최근 새로운
-
[소년중앙] 목장에서 가게까지 8단계… 우유 한 잔 마시기 쉽지 않네요
소년중앙 학생기자들이 서울우유 안산공장을 방문했다. 6월 1일은 ‘세계 우유의 날’입니다. 2001년 6월 1일 우유의 우수성을 알리고 우유 소비를 촉진하기 위해 유엔식량농업기
-
[라이프 트렌드] 우유의 날 & 국내산 치즈 페스티벌 27~28일 개최
서울 신정동 양천공원 일대 6월 1일은 세계 우유의 날이다. 이 날은 2001년 유엔식량농업기구(FAO)가 우유의 우수성을 전 세계에 알리기 위해 제정했다. 매년 이맘때면 세계 4
-
소띠 해 맞아 '흰 소' 마케팅 스타트…백화점 '신년세일'은 취소
균일가 생활용품 ㈜아성다이소는 흰 소띠 해를 맞아 팬시용품, 인형 등 20여종으로 구성된 ‘소복소복 시리즈’를 내놨다. 사진 다이소 식품ㆍ유통업계가 ‘흰 소띠’ 해인 신축년(
-
18년전엔 전라여성 내세웠다…'여성을 젖소로' 서울우유 전력
논란이 된 서울우유협동조합의 광고 영상 일부. [사진 유튜브 캡쳐] 서울우유협동조합이 논란이 된 광고 영상에 대해 사과했다. 서울우유는 홈페이지를 통해 “서울우유 공식 유튜브
-
여성을 젖소 빗댄 서울우유 광고···"역겹다" 비난에 영상 삭제
서울우유 광고. [온라인 커뮤니티 캡처] 서울우유가 여성을 젖소에 비유하는 듯한 광고를 공개했다가 논란이 일자 해당 영상을 삭제했다. 서울우유는 지난달 29일 한 남성이 목초
-
[라이프 트렌드] 우유빙수·치즈요리 맛보며 젖소 로데오 관람, 목장생활 체험
지난 1일 경북 포항시 해도근린공원에서 우유자조금관리위원회가 주최한 ‘도심 속 목장 나들이’ 행사에서 시민들이 송아지 우유 주기 체험장을 둘러보고 있다.우유에는 3대 영양소(단백질
-
[Biz story] 국산 우유·치즈 신제품 총출동 … 직접 요리하고 맛도 보세요
우유자조금관리위원회는 도심 속에서 아이들이 목장 체험을 할 수 있는 프로그램을 운영하고 있다. 사진은 지난달 30일 포항 해도근린공원에서 진행된 도심 속 목장 나들이에서 아이들이
-
[뉴스클립] Special Knowledge 우유의 모든 것
곽재민 기자우유는 인류 역사상 가장 널리 음용되고 있는 영양식품 중 하나입니다. 의학의 아버지 히포크라테스가 “우유는 완전한 식품”이라고 예찬했을 정도니까요. 그런데 최근 우유에
-
안티에너지드링크 등장 왜…"숙면·릴렉스에 좋다" 음료戰
레드불·핫식스·몬스터·볼트…. 마시면 힘이 불끈 솟고 정신이 번쩍 든다는 에너지드링크의 편의점 진열대에 최근 새로운 음료가 등장했다. 카페인·에너지 같은 단어를 내세운 에너지드링크
-
우유값 3000원 넘길까...원유·가공유 차등두고 가격 인상될 듯
올해 우유 가격이 더 오를 전망이다. 정부와 낙농가, 유업체는 그동안 우유의 원재료인 원유(原乳) 가격 결정 방식을 두고 샅바 싸움을 벌여 왔다. 결국 최근 정부가 내놓은 방안에
-
국내 가임젖소 20% 우량 복제소로 대체
오는 2007년이 되면 국내 모든 가임젖소의 20%가 우량 복제소로 바뀌게 된다. 10일 관계당국에 따르면 정부는 국내 연구진에 의해 체세포를 이용한 고능력 젖소의 복제생산이 가능
-
'돼지 콜레라' 사람엔 문제없다
삼겹살.목심을 즐겨 먹는다는 직장인 김모(44)씨는 요즘 고기집 가기를 꺼린다. 돼지 콜레라라는 가축 질병이 전국으로 확산되고 있다는 소식 때문이다. 그는 "오염된 음식이나 물을
-
國內 두번째 복제젖소 인공수정 첫 분만
경북도 축산기술연구소는 23일 "체세포 복제로 태어난 젖소가 지난해 7월 인공수정을 거쳐 지난 18일 48㎏의 건강한 숫송아지를 분만했다"고 발표했다. 복제 젖소의 분만은 2001
-
[틴틴 경제] 협동조합이 새 기업모델로 뜬다는데 일반 기업과 뭐가 다른가요
주요 협동조합 기업들.Q 최근에 ‘협동조합’이 새로운 기업모델로 뜬다는 신문기사를 봤어요. 협동조합이면 농협이나 수협 같은 걸 말하나요? 농협이나 수협은 오래전부터 있었는데 왜 새
-
가축까지 씨말린 6·25 폐허에… '노아의 방주' 기적 있었다
69년 전인 1950년 6월 25일. 북한의 기습 남침으로 시작된 6·25전쟁 와중에 한반도는 피로 물들었다. 국방부 군사편찬연구소에 따르면 전사한 군인은 양측을 통틀어 87만6