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컬처코리아, 코로나19 시대 국제교류 트렌드 발표
출처 : KOREAZ Youtube 및 Facebook 채널 국제교류 및 민간 문화대사 양성 사업 ‘주니어 앰배서더(Junior Ambassador)’의 주관사인 컬처코리아(대표
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[사설] 윤석열 몰아낸 정권, 이젠 수사 덮을 일만 남았다
법무부 징계위원회가 윤석열 검찰총장 정직 2개월 처분을 의결했다. 문재인 대통령이 이를 재가해 윤석열 없는 검찰, 친정부 검사들이 수사·기소 권한을 완전히 장악한 어용 검찰이 현
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[신성식의 레츠 고 9988] 은퇴 후 등산만 한다? 종로에 집짓고, 시인·화가 되다
신성식 복지전문기자 행복한 노후를 보내려면 재무·건강·여가·대인관계 등의 4박자가 필요하다. 한국보건사회연구원이 지난해 12월 35~69세 1500명을 조사한 노후준비 실태보고서
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[여성 우울증 극복 수기 공모전] 아내를 구한 남편
여성 우울증 극복 수기 시상식 “구자엽의 아내가 우울증이라 자엽이가 고생깨나 한다던데…….” 나이 칠십이 가까워오자 가끔씩 친구들을 만나 술 한 잔 할라치면 누가 암에 걸렸고
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왜색 논란 휘말리면 약도 없다, 나영석 '여름방학' 시청률 굴욕
나영석 PD의 새 예능 tvN '여름방학'. [사진 CJ ENM] 나영석 PD가 내놓은 tvN ‘여름방학’이 좀처럼 힘을 쓰지 못하고 있다. ‘여름방학’은 지난달 17일 첫방
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[더오래]일본군이 불 질러 잿더미로 만든 미얀마 왕궁
━ [더,오래] 조남대의 예순에 떠나는 배낭여행(24) 33미터 높이의 나무 전망대에서 바라본 만달레이 왕궁 모습. ━ 엄청난 크기의 만달레이 왕궁 9시 20
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[더오래] e바이크 타고 달리다, 바간의 붉은 석양 속으로
━ [더,오래] 조남대의 예순에 떠나는 배낭여행(22) 22일 차, 바간 관광 느긋하게 일어나 어제 만났던 선희 씨와 함께 숙소 식당에서 아침을 먹었다. 어제에 이어
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[더오래]토마토 밭이 물 위에? 인레호수, 넌 환상이었어
━ [더,오래] 조남대의 예순에 떠나는 배낭여행(20) 20일차, 인레호수와 인데인 빌리지 관광 거대한 호수에 아침 햇살을 받으며 달리니 환상적이다. 7시 40분쯤 보
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한국의 쌈장 같은…아르헨티나 고기 소스 '치미추리'란?
아르헨티나의 대표적인 전통 고기 그릴 요리 '아사도'. 다양한 육류를 숯불에 3~5시간 정도 천천히 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익혀 먹는 게 특징이다. JTBC 예능 프로
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[건강한 가족] 혈당 조절엔 지중해식, 체중 감량엔 플렉시테리언 식단 짜세요
‘내가 먹은 음식이 곧 나 자신’이라는 말이 있다. 매일 음식을 먹는 것은 단순히 허기를 채우는 것만을 의미하지 않는다. 건강은 매 끼니 정성스럽게 차려지는 식탁에서 시작한다.
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세계 최고 요리학교에서 한국 절밥 가르친다
세계 최고의 요리학교에서 ‘한국 사찰음식’이 처음으로 정규 과목으로 채택됐다. 대한불교 조계종 한국불교문화사업단은 29일 “세계 3대 요리학교에 속하는 ‘르 꼬르
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버터에 된장을 넣고 끓이면 어떤 맛일까…발효음식의 재발견
파크 하얏트 서울 '더 테이스트-발효 디너세트' : 된장 버터 크럼블 파크 하얏트 서울의 모던 한식 레스토랑 ‘더 라운지’가 발효 식재료들을 활용한 연말 메뉴 ‘더
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숙박시설로, 창고로 … '빈집' 활용해 돈 버는 일본기업
━ [더,오래] 이형종의 초고령사회 일본에서 배운다(39) 일본에서 빈집 증가는 사회적 문제가 된 지 오래다. 고령의 부동산 소유자가 사망하거나 간병시설에 들어가 집에 아
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한국문화원연합회 ‘한식X인문학 여행' 성료
한국문화원연합회(회장 김태웅)가 주최하고 문화체육관광부(장관 박양우)가 후원하는 ‘한식X인문학 여행’이 지난 11월 20일, 박찬일 요리연구가와의 4차 여행을 끝으로 올해 모든
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연잎차와 메콩스프…사찰·발효음식으로 불교국 배려
문재인 대통령이 26일 오후 부산 아세안문화원에서 열린 제1차 한-메콩 정상회의 환영 만찬에서 만찬사를 마친 뒤 참석 정상 내외와 건배를 하고 있다. [사진 2019 한-아세안
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운동권 술자리에 온 공수부대원···문대통령·원혜영 43년 인연
지난 달 29일 국회 의원회관 816호. 원혜영(68) 더불어민주당 의원실에 들어서니 대형 사진, 병풍, 액자 세 가지가 눈에 들어왔다. 사진은 원혜영 의원이 툇마루에 한 촌
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사찰음식 대가 정관 스님이 도심 아파트 단지에 둥지를 튼 까닭
“세계에서 가장 고귀한 음식을 만들고 있다.” 지난 2015년 10월 뉴욕타임스가 ‘정관스님, 철학적 요리사’(Jeong Kwan, the Philosopher Chef)’라는
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한정식, 상다리 부러질 듯 한상 차림은 고정관념…서구처럼 코스요리도 있었다
전남 강진 ‘청자골 종가집’의 한정식 상차림. 상다리가 부러질 것 같다. 몇몇 찬은 상 아래에 놓았고, 아직 밥과 국은 들어오지 않았다. 중앙포토 ‘전통 한정식’하면 상다리 부
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[서소문사진관] 550년 전 스님들 먹던 두부음식 재현, 진관사 사찰음식 전시회
진관사 주지 계호스님이 12일 오전 서울시 은평구 진관사에서 콩을 갈아 두부를 만드는 과정을 시연하고 있다. 최승식 기자 천년고찰 진관사는 12일 '공덕음식, 두부'를 주제로
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투표소 들어가 10분 버티기···한국당 기상천외 '표리버스터'
━ “상상할 수 없는 방법들을 많이 쓰시네.” 패스트트랙 대립이 최고조에 이르렀던 지난달 30일 밤 12시 20분쯤, 더불어민주당 소속 정치개혁특위 위원인 기동민 의원
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편백숲에 누울까 비자림에 앉을까… 초록의 유혹
전남 장성 축령산은 봄기운에 빠져들기 좋은 숲이다. 막대한 숲이 편백과 삼나무로 빽빽하다. 키 큰 나무가 겹겹이 진을 치고 있어, 바람도 햇볕도 순한 편이다. 너럭바위와 평상이
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[김치로드] 이색 김치 식당…꿩김치∙게국지를 아십니까
한국인의 밥상에서 김치는 필수다. 음식점에서도 기본 찬으로 빠지지 않고, 무한 리필해준다. 제대로 담그면 공깃밥보다 원가가 비싸다. 하지만 돈을 따로 받지는 않는다.
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배 불룩 나온 조선 양반들···"하루 5끼 먹는 대식가"
조선시대 양반들의 음식 문화. 5끼를 즐겼다고 전해진다. [사진 한국국학진흥원] 조선 시대 양반의 체형 하면 배가 불룩하게 나온 모습을 떠올린다. 하인이 있어 아무래도 덜 움직일
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[비즈스토리] 지구촌 미식문화 체험 통해 문화적 소양 쌓아
숙명여대는 미식문화 최고위 과정 제3기 과정 수강생을 모집하고 있다. [사진 숙명여대] 숙명여자대학교는 ‘제3기 숙명여대 미식문화 최고위 과정’을 개설한다. 다양한 미식문화