검색결과
  • 쌀과 누룩과 지하수, 세 가지로만 빚는다

    쌀과 누룩과 지하수, 세 가지로만 빚는다

    부산 금정산성토산주 양조장에서 고두밥을 짓고(왼쪽) 누룩을 만들고 있다(오른쪽). 부산=송봉근 기자 관련기사 70년대 시인의 밥, 이젠 日 신주쿠 바에서 마신다 13일 오전 7시

    중앙선데이

    2009.10.25 02:39

  • [취재일기] 대통령 직선제 목매던 ‘87년’에 머물 것인가

    “국회의원은 임기 내에 자신들의 세비를 인상할 수 없다.” 미국에서 가장 최근에 이뤄진 개헌의 내용이다. 기존의 헌법 조문 뒤에 1992년 달랑 이 문장만 추가했다. 1788년 채

    중앙일보

    2009.09.09 02:15

  • [분수대] 죄악세

    [분수대] 죄악세

    조선시대에 술을 가장 싫어한 임금을 꼽으라면 단연 영조다. 역대 왕 중 가장 길다는 재위 53년 내내, 술과의 전쟁을 벌였다고나 할까. 영조는 1762년 금주령을 어긴 혐의로 고위

    중앙일보

    2009.07.06 00:57

  • 보일러메이커와 폭탄주는 왜 다른가-‘흐르는 강물처럼’(로버트 레드퍼드, 1992)

    보일러메이커와 폭탄주는 왜 다른가-‘흐르는 강물처럼’(로버트 레드퍼드, 1992)

    한국인이 가장 많이 마시는 칵테일은? 소주와 백세주를 반반 섞은 ‘오십세주’가 한때 유행했고, 최근엔 맥주에 소주를 탄 ‘소맥’을 많이 마시는 분위기지만 그래도 역시 한국의 대표

    중앙선데이

    2008.10.11 22:24

  • [Life] “담배회사, 스타 동원 콘서트 … 청소년 니코틴 세계로 유혹”

    [Life] “담배회사, 스타 동원 콘서트 … 청소년 니코틴 세계로 유혹”

    　담배회사와 애연가에겐 ‘눈엣가시’ 같은 금연운동가 주디스 매케이(65·사진) 박사가 24일 서울에서 열린 ‘2008 금연정책포럼’ 강연을 위해 처음 방한했다. 미국의 흡연옹호단체

    중앙일보

    2008.10.06 01:54

  • 알 카포네의 빛나는 아이디어

    알 카포네의 빛나는 아이디어

    힙 플라스크(HIP FLASK), 포켓 위스키, 휴대용 술병. 똑같은 물건을 지칭하는 세 가지 표현이다. 뒷주머니에 넣는 납작한 휴대용 술병, 이 놀라운 발명품은 한 시대를 풍미

    중앙선데이

    2007.10.27 18:24

  • 그리워라 ‘술 익는 마을’

    “대학 2학년 때인 것 같아요. 쌀농사가 몇 년째 풍작이라고 막걸리를 쌀로 빚을 수 있게 한동안 허용한 적이 있었죠. 마신 뒤에 냄새는 물론이고 숙취가 심했던 밀 전분으로 만든 막

    중앙선데이

    2007.09.29 17:15

  • 레몬소주·오이소주도 불법?

    젊은 세대가 자주 찾는 술 중 하나가 칵테일 소주다. 레몬소주, 키위소주, 체리소주 등 소주에 과실 원액이나 분말, 탄산음료 등을 타서 만드는 일종의 혼합 소주다. 쓴맛이 없어

    중앙일보

    2007.05.15 14:00

  • [분수대] 조폭 영화

    [분수대] 조폭 영화

    갱스터 영화가 독립 장르로 성립한 것은 1920년대. 20년 금주령으로 밀주 관련 조직범죄 집단이 급성장하자, 할리우드가 이런 현실을 오락화했다. 때마침 나온 발성(發聲)영화는 갱

    중앙일보

    2007.02.09 20:57

  • "담배 재배·매매 금지하자" 23개국 암센터원장 결의

    담배 경작과 수출입, 매매를 금지하는 데 세계 각국의 암센터 원장들이 적극 나서기로 결의했다. 국립암센터의 박재갑 원장은 "24~26일 프랑스 리옹에서 열린 세계보건기구(WHO)

    중앙일보

    2005.10.31 09:57

  • "담배 재배·매매 금지하자" 23개국 암센터원장 결의

    담배 경작과 수출입, 매매를 금지하는 데 세계 각국의 암센터 원장들이 적극 나서기로 결의했다. 국립암센터의 박재갑 원장은 "24~26일 프랑스 리옹에서 열린 세계보건기구(WHO)

    중앙일보

    2005.10.29 05:33

  • [시론] 어머니, 우리 어머니

    동서고금을 통틀어 어머니를 주제로 쓴 시 혹은 어머니를 화두로 쓴 사모곡의 시는 참으로 많다. 가슴이 뭉클하고 눈가에 눈물이 핑 도는, 심금을 울리는 사모곡의 시, 그 시는 대부분

    중앙일보

    2005.05.06 20:35

  • 20세기 미국을 뒤흔든 10대 사건

    20세기 미국의 10대 범죄 연대 사건명 사건내용 1900년대 해리의 스탠퍼드 살해 사건 유명한 건축가인 54살의 스탠퍼드 화이트가 철도 재벌 2세인 해리 소의 예쁜 아내 에블린

    중앙일보

    2003.10.02 17:55

  • [중앙 시평] 당선·낙선운동 왜 규제하나

    희대의 악법으로 첫손 꼽히는 것은 1920년부터 13년간 실시된 미국의 금주법이다. 금주법의 실시로 음주가 없어지기는커녕 오히려 확산됐다. 한때 우리 사회에서 금서목록이 베스트셀러

    중앙일보

    2003.02.07 18:35

  • 제2부 薔薇戰爭 제2장 揚州夢記

    먼 훗날 장보고가 흥덕대왕에게 "중국의 어디를 가나 우리사람들을 노비로 삼고 있습니다. 청해에 진영을 설치하고 해적들이 사람을 약취하여 서쪽으로 가지 못하게 바라나이다"라고 아뢰

    중앙일보

    2002.03.19 00:00

  • 보드카

    러시아를 상징하는 술은 단연 보드카다. 보드카는 물을 뜻하는 러시아어 '바다(voda)'에서 유래했다. 물처럼 투명하고 특별한 맛이 없으며 냄새가 없는 술이라는 뜻이다. 그래서

    중앙일보

    2002.03.11 00:00

  • 차범석 연극인생 50년 기념무대

    원로 극작.연출가 차범석(대한민국 예술원 회장)씨의 연극인생 50년을 기념하는 작품이 무대에 오른다. 30일부터 11월 25일까지 홍대 앞 산울림 극장에서 공연되는 「그 여자의 작

    중앙일보

    2001.10.18 15:14

  • [Magic English] You look…

    마피아라고 하면 우리는 먼저 영화 '대부(Godfather)'를 떠올린다.이런 영화의 시대적 배경은 미국에 금주령이 한창인 1920년대다. 그들은 마치 지금 미국 사회의 큰 문제

    중앙일보

    2001.05.31 00:00

  • 허시명의 우리 술 紀行 ① -산성막걸리

    우리 술은 주로 쌀을 사용한다. 쌀과 누룩으로 발효시킨 술밑을 여과한 것이 약주이고, 술밑을 증류한 것이 소주다. 약주를 거른 뒤 찌꺼기에 물을 넣고 다시 거른 것이 탁주다. 그

    중앙일보

    2001.04.02 15:16

  • "사면권 남용 클린턴뿐 아니다"

    빌 클린턴 전 미국 대통령이 사면스캔들로 곤경에 처해 있는 가운데 사실은 클린턴뿐 아니라 많은 역대 대통령이 사면권을 남용해 왔다고 워싱턴 포스트가 26일 보도했다. 가장 가까운

    중앙일보

    2001.02.28 00:00

  • [뉴스위크]플로리다 법정의 반전 드라마

    지난 9일 어린이 독서시간이 끝난 후 아이들이 놓고간 장난감이 어지럽게 널린 美 플로리다州 리언 카운티의 한 공립 도서관. 일단의 법원 직원들이 마이애미-데이드 카운티의 무효 논란

    중앙일보

    2000.12.15 01:24

  • 케냐서 밀주 마시고 70명 사망

    [나이로비 AFP=연합] 케냐에서 공업용 용해제와 동결 방지제로 쓰이는 메탄올이 섞인 값싼 밀주를 마신 뒤 70명이 사망하고 2백60명이 입원했다고 경찰.병원 관계자들이 16일 밝

    중앙일보

    2000.11.18 00:00

  • 케냐서 밀주 마시고 70명 사망

    케냐에서 공업용 용해제와 동결 방지제로 쓰이는 메타놀이 섞인 값싼 밀주를 마신 뒤 70명이 사망하고 2백60명이 입원했다고 경찰.병원 관계자들이 16일 밝혔다. 경찰은 "희생자 대

    중앙일보

    2000.11.17 15:14

  • [새비디오] '성춘향뎐' 外

    □성춘향뎐(우일.전체 이용가) 1967년 국내 첫 극장용 애니메이션인 신동헌 감독의 '홍길동' 제작에도 참여했으며 미국으로 건너가 '톰과 제리' '스머프' 등을 제작하고 '머핏 베

    중앙일보

    2000.02.28 00:00

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