![[오늘의 운세] 5월 15일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/15/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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![[week& 맛캉스 2005] 동해…즐거운 7번 국도](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200507/htm_2005070807323930003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 맛캉스 2005] 동해…즐거운 7번 국도
동해안 해장국 3총사 - 우럭미역국.곰칫국.섭국 동해는 거칠다. 해변에서 조금만 나가도 높은 파도, 거센 바람이 뱃전을 때린다. 그런 바다와 매일 사투를 벌이는 바다 사나이들에게
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![[week& 특집 김장] 브랜드 김치](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200411/htm_2004111815401630003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 특집 김장] 브랜드 김치
"김장은 뭘, 그냥 사먹지." 주부 5명 중 2명은 이렇게 생각하는 시대다. 시아버지 밥상에 올린 것이 포장 김치라고 며느리가 거리낌없이 말할 수 있는 세상이다. 조금씩 산 네댓
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![[week& 특집 김장] 손맛 찾아 사연 찾아](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200411/htm_2004111815345630003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 특집 김장] 손맛 찾아 사연 찾아
"김치는 뭐니 뭐니 해도 손맛이래요." "아니랑게, 푹 우려낸 젓갈이 중요허구먼." "배추가 실하고, 간이 맞아야제" "그저 맛있으면 되지,뭐가 그리 중요하남유." 사투리만큼이나
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![[week&웰빙] 지하철의 끝 식도락의 시작](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200411/htm_2004110416015330003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&웰빙] 지하철의 끝 식도락의 시작
▶ (왼쪽사진)심하연씨는 미식가임을 자칭하는 남편과 까다로운 입맛을 가진 아들 때문에 요리공부는 기본이란다. 10년째 평일이면 분당 일대의 맛집을 찾아 두었다가 주말이면 가족과 함
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![[week& 웰빙] 매운 맛 일본 식탁 점령할까](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200410/htm_2004102815381230003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 웰빙] 매운 맛 일본 식탁 점령할까
*** 과일김치 담그기 ▶ 재료=배 반개, 사과 반개, 감 반개, 무 50g, 배춧잎 1장, 미나리 3줄기, 청양고추 1/2개 ▶ 국물 재료=간장 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 1
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"차례상 시키신 분~" 제사상 통째로 주문
조상님들이 더 이상 며느리의 손맛을 기대하기는 어렵다. 완전히 조리된 제수음식을 일부 사다 올리는 것은 이젠 흔한 일이기 때문이다. 추석 차례상을 통째로 주문해 차리는 것도 이제
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![[박태균 기자의 약선] 콜레스테롤 잡는 식해](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200408/20040805165602951-001.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[박태균 기자의 약선] 콜레스테롤 잡는 식해
식해와 식혜의 차이를 아시나요? 둘 다 엿기름으로 발효시켜 만든 음식이다. 그러나 생선과 소금이 식해엔 들어가고 식혜엔 없다. 또 식해는 반찬으로 먹는 데 반해 식혜는 감미(甘味)
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![[박태균 기자의 약선] 콜레스테롤 잡는 식해](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200408/htm_2004080515585530003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[박태균 기자의 약선] 콜레스테롤 잡는 식해
식해와 식혜의 차이를 아시나요? 둘 다 엿기름으로 발효시켜 만든 음식이다. 그러나 생선과 소금이 식해엔 들어가고 식혜엔 없다. 또 식해는 반찬으로 먹는 데 반해 식혜는 감미(甘味
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![[week& cover story] 東으로 가면 강원·경북](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200407/htm_2004070815300630003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& cover story] 東으로 가면 강원·경북
강원도에서 경북으로 이어지는 한반도의 등줄기는 그야말로 여행의 보고(寶庫)다. 펼쳐진 산과 바다의 푸름을 눈으로 뿐만 아니라 '맛'으로도 볼 수 있는 게 바로 이곳이다. 굽이굽이
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![[week& 웰빙] 밥만 먹고 못산다 … 후루루룩! 대한민국](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200407/htm_2004070115425530003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 웰빙] 밥만 먹고 못산다 … 후루루룩! 대한민국
지난달 27일 오후 1시쯤 함흥냉면 골목으로 불리는 서울 오장동 거리. '흥남집' '함흥냉면집''신창면옥' 등 냉면집 세곳 모두 북새통이다. 집집마다 현관에는 냉면을 먹고 나오는
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우리말 바루기 234 - 명란젓·창난젓
발효식품인 '젓갈'은 여러 가지로 쓸모가 많다. 양념을 섞어서 직접 반찬으로 먹기도 하고, 김치를 담글 때나 다른 음식의 맛을 낼 때 쓰기도 한다. 담그는 재료에 따라 그 종류가
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올 소비재 수입 사상 최대
올해 소비재 수입이 사상 최대를 기록했다. 29일 관세청에 따르면 올 들어 11월까지 소비재 수입은 2백10억달러로 지난해 같은 기간(1백84억달러)보다 14.1% 증가했다. 이
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스키&맛… 눈밭 위 호호 입도 즐겁다
겨울 레포츠의 일미(一味)는 스키장에 있다. 찬 바람을 가르며 슬로프를 질주하고, 보드 날을 세워 눈보라를 일으켜 보기도 한다. 가끔 눈 위를 뒹굴더라도 어린아이처럼 마냥 즐겁기만
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아토피 피부병과 식이요법
기본적으로 체질에 따른 식이요법을 합니다. 그러나 아토피부병에 따른 식이요법이 더 중요합니다. 소양인 체질에 돼지고기가 이로운 음식이라도 아토피 피부염을 갖고 있는 소양인은 섭취를
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[리조트 주변 소문난 맛집들]
모처럼 전국 곳곳에 눈이 내리고 수은주가 떨어져 스키어들은 가슴이 설렌다. 추운 날씨 속에서 장시간 슬로프를 질주하고 나면 어느새 속이 출출해진다. 이럴 때쯤 스키장 주변 맛집을
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TV 홈쇼핑 백화점 뺨친다
TV홈쇼핑 회사가 두 개에서 다섯 개로 늘어나면서 홈쇼핑 시장에도 큰 변화가 생겨나고 있다. LG홈쇼핑.CJ삼구쇼핑이 장악하고 있던 홈쇼핑 시장에 농수산TV.우리홈쇼핑이 뛰어들었고
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TV 홈쇼핑 회사 시장 갈수록 커져
TV홈쇼핑 회사가 두 개에서 다섯 개로 늘어나면서 홈쇼핑 시장에도 큰 변화가 생겨나고 있다. LG홈쇼핑.CJ삼구쇼핑이 장악하고 있던 홈쇼핑 시장에 농수산TV.우리홈쇼핑이 뛰어들었고
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[맛집 풍경] 삼각지 생태매운탕 '한강집'
명태.생태.동태.코다리.황태.북어…. 우리가 먹는 음식물 가운데 명태만큼 다양한 이름을 가진 것도 드물다. 예로부터 제철이 아니더라도 얼리고 말려 다양하게 먹다 보니 그 상태에 따
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[맛집 풍경] 삼각지 생태매운탕 '한강집'
명태.생태.동태.코다리.황태.북어…. 우리가 먹는 음식물 가운데 명태만큼 다양한 이름을 가진 것도 드물다. 예로부터 제철이 아니더라도 얼리고 말려 다양하게 먹다 보니 그 상태에 따
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남북정상회담 '호재' 백화점 북한특산전 '대박'
남북 정상회담이 당초 기대보다 훨씬 성공적으로 진행되면서 백화점의 북한 특산품 매출이 덩달아 크게 늘고 있다. 14일 유통업계에 따르면 남북 정상이 13일 오전 평양 순안비행장에서
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[쇼핑 포인트] 남북정상회담 기념행사 풍성
이번 주말 쇼핑가에는 오는 12일 개최되는 남북정상회담을 기념하는 판매행사와 이벤트가 풍성하다. 롯데백화점은 '민족화합 통일기금 마련 바자' 를 열어 화장품.잡화.의류 등 40만여
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[쇼핑포인트] 남북정상회담 기념행사 풍성
이번 주말 쇼핑가에는 오는 12일 개최되는 남북정상회담을 기념하는 판매행사와 이벤트가 풍성하다. 롯데백화점은 '민족화합 통일기금 마련 바자' 를 열어 화장품.잡화.의류 등 40만여
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신세계 백화점 전라도 우수 농 특산물 대전
◎ 장소 : 영등포점 식품관 및 1층 정문 특설매장 ◎ 기간 : 3/17∼3/26 ◎ 내용 : 전라도 우수 농 특산물 산지 직송으로 생산자와 소비자를 직접 연결해 좋은 상품을 저렴
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[내가 읽은 아라리난장] 김치수 이대 교수
김주영씨의 '아라리 난장' 이 막을 내렸다. 지난 2년간 이 연재소설이 나의 관심을 끌며 하루도 빠뜨리지 않고 읽게 한 것은 이미 '객주' 로 우리의 전통적인 보부상들의 삶의 애환
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![[오늘의 운세] 5월 15일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/15/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
