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[문정훈의 푸드로드] 콜라 ‘제로제로’ 전쟁
문정훈 서울대 농경제사회학부 교수·푸드비즈니스랩 소장 전국 2만명의 소비자 패널로 식음료구매 빅데이터를 구축한 빅데이터 기업 ‘마크로밀엠브레인’과 서울대학교 푸드비즈니스랩의 공동
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김부각에 "베리 굿" 연발…K-푸드 수출 늘자 전남서 벌어진 일
지난달 25일 오후 6시(현지시각) 독일 베를린 마리팀호텔에서 열린 ‘전남도 유럽 관광설명회’에서 김영록 전남지사가 베를린자유대 역사문화학부 학장인 이은정 교수에게 ‘전남 트레블
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[view] 농산물값 20% 상승…그 뒤엔 외국보다 복잡한 유통단계
서울 은평구에서 김밥집을 하는 40대 강모씨는 재료비 부담에 아예 가게를 접을 생각이다. 강씨는 “3500원 하는 가격을 올려야 하는데, 손님이 줄까 아직도 2년 전 가격을 유지
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[사진] 금값 된 김값, 100장 도매가 1만원
금값 된 김값, 100장 도매가 1만원 7일 한국해양수산개발원 수산업관측센터 보고서에 따르면 4월 김밥용 김(중품) 평균 도매가격은 한 속(100장)당 1만89원으로 지난해 동기
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'와퍼 판매 종료' 혼돈의 마케팅…버거킹 "심려 끼쳤다, 죄송"
‘뉴 와퍼’ 광고에 등장한 배우 최수종. ‘불맛의 왕’ 뉴 와퍼 동영상 캡처 버거킹은 대표 메뉴 ‘와퍼’ 리뉴얼을 앞두고 노이즈 마케팅 논란에 대해 “달라진 점을 더 잘 알리고
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韓 '근원물가' 보면 ‘물가 모범생’인데, 농식품은 천정부지 왜?
서울 은평구에서 김밥집을 하는 40대 강모씨는 재료비 부담에 아예 가게를 접을 생각이다. 강씨는 “3500원 하는 가격을 올려야 하는데, 손님이 줄까 아직도 2년 전 가격을 유지
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[Editor’s Note] 윤 대통령 지시한지 45일…이제야 물가TF 띄운 정부
에디터 노트. 요즘 제주도 흑돼지 식당에서 비계가 대부분인 삼겹살을 팔았다고 해서 온라인을 뜨겁게 달구고 있습니다. 이 가게를 방문한 일행 세 명은 삼겹살에 비계가 너무 많아 직
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[Cooking&Food] “너구리 캐릭터로 소비자와 소통하는 마케팅 추구할 것”
푸팟퐁구리·김치짜구리 신제품 출시 농심 면마케팅팀 이미리 선임에게 듣는다 20대 TF팀 구성하고 제품 콘셉트부터 참여 너구리 인지도 높아 할 수 있는 마케팅 많아 패션 브
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[CMG중국통신] 한국서 판다 열풍 일으킨 '푸공주', 우호 사절 사명 마치고 오늘 중국행
대나무로 만든 김밥을 먹고 있는 푸바오 푸바오는 한국에 임대된 판다 아이바오(愛寶)와 러바오(樂寶)의 사랑의 결실로 2020년 7월 태어났다. 귀엽고 장난기 넘치는 이미지로 태어
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올 여름 비 많다는데…KDI "여름철 강수량, 신선 식품값에 영향 커"
지난 7일 비가 내리는 서울 종로구 세종대로 사거리에서 시민들이 우산을 쓴 채 이동하고 있다. 뉴스1 신선식품(생선⋅해산물, 신선채소, 신선과실 등) 가격에 여름철 강수량의 영향
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아시아 최고 셰프들 한 자리...그곳에서 확인한 한식의 인기 [쿠킹]
한국과 한식에 대한 관심이 날로 높아지고 있다. 미국에서는 냉동 김밥과 라면이 불티나게 팔리고, 한식 불모지라 불리던 유럽의 김치 수출액은 해마다 급증하고 있다. 지난 1월 미국
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[김창규의 시선] 경제 약자 울리는 인플레이션
김창규 경제에디터 “헨리 8세(재위 1509~1547년)의 시기에 잉글랜드는 무너지는 것처럼 보였다. 목격자에 따르면 거지가 이렇게 많았던 적이 없었다. 모든 사람이 화폐 가치가
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[비즈스토리] “가장 먼저 떠오르는 ‘서울’의 이미지와 콘텐트는 뷰티·패션”
서울경제진흥원 ‘서울콘’ 참가한 국내외 인플루언서 대상 설문조사 해외 인플루언서, 1순위로 꼽아 국내선 즐길 거리, 한류문화 순 대부분 ‘서울콘’에 긍정적 반응 2023
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성신여대, 새학기 맞이 ‘화목한 천원의 아침밥’ 판매 개시
성신여대 재학생들이 운정그린캠퍼스(강북구 미아동)에서 ‘화목한 천원의 아침밥’을 구매하기 위해 줄 서있는 모습. 성신여대가 지난 3월 12일부터 재학생에게 1,000원에 아침식사
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[월간중앙] 파워인물 | “내 머릿속 우주의 원천, 레인보우”
사업가, 컬렉터 그리고 아티스트 ‘씨킴(CI KIM)’을 만나다 김창일(CI KIM) 아라리오 회장, 열일곱 번째 개인전서 미공개작 선봬 아트넷 선정 ‘세계 100대 컬렉터’
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이상봉 만나 ‘청담 강아지’ 됐다, 멧돼지 사냥개의 견생역전 유료 전용
샤넬·루이비통 등 해외 명품 브랜드 스토어가 즐비한 서울 강남구 청담동. 청담사거리에서 고개를 돌리면 벽이 굽이굽이 흐르는 듯한 건물이 보인다. 안견의 산수화 몽유도원도를 모티브
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진짜 웃기려고 만들었다? 와사비 아이스크림-점보라면의 비밀 [비크닉 영상]
■ b.트렌드 「 아무 의미 없어 보이는 일들도 반복되면 의미가 생깁니다. 일시적 유행에서 지속하는 트렌드가 되는 과정이죠. 트렌드는 같은 시대를 살아가는 사람들의 욕망과 가치
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빨강·파랑 버려야 산다…"사람 봐달라" 당명 숨기는 험지 후보들
전북 전주을에 출마한 정운천 국민의힘 후보가 지난 1월 전주 완산구에서 출근길 인사를 하고 있다. 정운천 후보 페이스북 전북 전주을에 출마한 정운천 국민의힘 후보는 올 초부터
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“나가!” 사나운 한예종 교수…그 1주기는 슬플 수밖에 없다 유료 전용
‘아니, 왜 울고 계실까.’ 의아하다는 생각이 들었습니다. 2007년 러시아 모스크바에서 있었던 일입니다. 세계에서 가장 치열한 음악 대회인 차이콥스키 콩쿠르였는데요. 무대에서는
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[힘내라! 대한민국] ‘키친델리’신상품 출시, 먹거리 경쟁력 강화
이마트 이마트 즉석조리코너 ‘키친델리’가 먹거리 경쟁력을 강화하고 있다. 사진은 9980원에 판매하는 16입 초밥 ‘스시e9980’. [사진 이마트] 이마트 즉석조리코너 ‘키
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"8000원 맛집 지도 나눠요" "휴지 공구"…비싼 대학가 생존법
“식비가 부담인 새내기들에게 유용한 지도 공유합니다.” 고려대 22학번인 조혜준(20)씨가 지난해 학내 커뮤니티에 올린 글이다. ‘유용한 지도’는 그가 자주 가는 식당 중 1만원
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정부, 오늘부터 ‘전공의 보호센터’ 운영…"협박성 보복 엄단"
전공의들의 집단 이탈로 인한 의료공백이 지속하자 정부가 현장에 군의관과 공보의를 투입해 비상진료체계를 강화하기로 밝힌 11일 오전 서울의 상급 종합병원에서 한 의사가 손에 김밥을
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'떡볶이·달고나' 英옥스퍼드 영어사전에 한식 단어 대거 오를 듯
세계적 권위의 영국 옥스퍼드 영어 사전에 떡볶이·찌개 등 한식 관련 단어가 대거 올라갈 것으로 예상한다. 영국 런던의 한식당 '요리'. 백종현 기자 영국 옥스퍼드대 출판부
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전세계 홀린 김치·라면·냉동김밥…K-푸드+ 역대 최대 수출
지난해 4월 서울 서초구 aT센터에서 열린 '2023년 K푸드 플러스 해외 바이어 초청 수출 상담회'에서 참관객들이 전시장을 둘러보고 있다. 연합뉴스 지난해 전반적인 수출 부진