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[맛 난상토론] 김치찌개
신 김치를 숭숭 썰어 돼지고기와 두부를 넣고 바글바글 끓이는 김치찌개. 대한민국 주부라면 누구나 자신있는 요리로 꼽는 메뉴다. 그러나 정작 김치찌개를 끓여 한 숟가락 간을 보면 상
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'전복'된 보양식 공식···초복엔 삼계탕? 해산물들이 뒤집었다
올여름 보양식은 ‘육지’보다는 ‘바다’였다. 오픈마켓 위메프가 16일 초복을 맞아 지난 6일부터 12일까지 보양식 거래액을 분석한 결과 수산물 보양식이 전년 동기(초복 4일 전ㆍ
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요즘 핫한 스타필드와 롯데 '그로서란트' 직접 체험해봤다
최근 새롭게 문을 연 고양 스타필드 몰과 롯데마트 서초점에는 공통점이 있다. 식재료를 구입한 곳에서 바로 요리를 즐길 수 있는 ‘그로서란트’의 도입이다. 그로서리(grocery·식
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“도루묵이 풍년이래요” 펄떡이는 겨울 바다를 맛보다
━ 일일오끼 - 동해 묵호항에서는 매일 아침 활어, 선어 경매장이 선다. 오전 9시 선어 경매가 시작되자 싸늘했던 부둣가에 비로소 활기가 돈다. 알이 그득 밴 도루묵, 기
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[이택희의 맛따라기] “흑돼지 구이는 내가 대통령”…고기에 인생 건 국중성의 ‘육통령’
‘육통령’에서 가장 많이 팔리는 메뉴는 지례 흑돼지 오겹살로, 전체 매출의 50%를 차지한다. 저온으로 15일 이상 숙성해 100% 대나무 비장탄으로 구운 오겹살이 먹기 좋게 익
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고기 다 먹은뒤 욕하며 "환불"…그 목사 모녀 넉달간의 근황
경기도 양주시의 한 고깃집에서 식사를 마친 뒤 음식값 환불을 요구해 갑질 논란을 빚은 목사 모녀가 검찰에 넘겨졌다. 이들 모녀는 지난 5월 '옆 테이블에 다른 손님이 앉아 있어
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[서소문 포럼] 2022년 재테크 투자법
김창규 경제에디터 2021년. 곳곳에서 대박 소식이 들려왔다. 아파트로, 주식으로, 암호화폐로 큰돈을 벌었다는 사람이 우후죽순 생겨났다. 하지만 대박 행렬에 끼지 못한 대다수 사
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[맛 난상토론] 김치찌개
신 김치를 숭숭 썰어 돼지고기와 두부를 넣고 바글바글 끓이는 김치찌개. 대한민국 주부라면 누구나 자신있는 요리로 꼽는 메뉴다. 그러나 정작 김치찌개를 끓여 한 숟가락 간을 보면 상
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제주산 청정 돼지고깃값 고공행진
구제역 여파로 제주산 돼지고기 경락가격이 1㎏당 6000원선을 훌쩍 뛰어넘는 등 고공행진이 이어지고 있다. 구제역이 계속될 경우 7000원을 돌파하는 것도 시간문제라는 전망이 나온
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급등한 갈비·삼겹살 값 내릴 기미 없다
지난해 급등했던 육류 가격이 공급량 부족으로 여전히 오름세를 보이고 있다. 12일 코리아타운플라자마켓을 찾은 한 고객이 정육코너를 둘러보고 있다.지난해 급등했던 육류 가격이 좀처럼
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해외여행 축산물 과태료 10~50배 오른 최고 1000만원
다음 달 1일부터 해외 여행자가 휴대한 축산물을 신고하지 않고 반입하는 경우 최대 1000만원의 과태료를 물게 된다. 30일 농림축산식품부 '가축전염병 예방법 시행령' 개정안에
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수산통계의 신빙도
공업화의 기치아래서 별로 햇빛을 못 보던 어민들의 소득이 이제 도시근로자 가구 소득과 어깨를 나란히 하게 됐다는 수산청의 통계는 듣기에 우선 흐뭇하다. 이른바「전략적 공업화」를 기
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고행진위반등 없도록|추석맞아 단속|「민폐」의 암행감사도
치안국은 추석을 전후하여 일어날 각종 사건을 막기 위해 정복경찰의 특별단속을 실시하고 귀성객 및 성묘객에게 편의와 안전을 도모하라고 지시했다. 경찰은 악덕업자들이 추석을 앞두고 고
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소는 헐값인데 고깃값은 여전…한우 요지경
전라북도 군산에서 한우 160마리를 사육하는 정윤섭(65)씨는 소 한 마리를 팔 때마다 손해가 크다. 통상 30개월까지 키워야 소를 팔 수 있다. 키우는 데 1000만원가량이 들
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재난지원금 풀자 고깃값만 올랐다…저물가 언제까지 이어지나
6월 소비자물가 상승률이 지난해 같은 달과 같은 수준을 기록했지만, 축산물 가격은 10.5% 오른 것으로 나타났다. 사진은 2일 서울의 한 대형마트를 찾은 소비자가 소고기를 고르
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연봉 3200억 중국 ‘돼지왕’ … 돼지 1억마리 잡아 머스크보다 더 번다.
세계 최대의 돈육 생산·가공업체인 중국 WH(萬洲國際) 그룹의 완롱(萬隆) 회장. 지난해 3억 달러에 육박하는 보수를 받으며 세계 주요 최고경영자(CEO) 중 보수 2위를 기록했
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정권 바뀌었지만 전기요금 인상 쉽지 않네, 한국전력[앤츠랩]
"2020년 이후엔 원자력 발전 이용률 상승, 신규 원전 가동 등으로 영업이익이 대폭 개선될 전망" 2019년 9월 한국전력이 낸 보도자료 한 구절입니다. 명색이 공기업인데,
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“양지·사골보다 등심”…코로나에 '금값'된 소띠 해 한우 가격은
서울 성동구 마장축산물 시장에 진열한 한우. 뉴스1 2021년 신축년(辛丑年) 소띠 해를 맞아 국민 먹거리 중 하나인 한웃값 추이가 관심을 끈다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로
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닭·오리 2000만 마리 살처분…금계란 이어 치킨값 조마조마
20일 오후 서울 광화문광장에서 한국동물보호연합이 연 기자회견에서 참가자들이 조류인플루엔자(AI) 예방적 살처분 중단, 동물복지와 예방백신 실시를 촉구하는 퍼포먼스를 하고 있다.
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김혜경, 경기도 법카로 소고기·초밥 구매?…경기도 “감사착수”
이재명 더불어민주당 대선 후보의 부인 김혜경씨의 법인카드 유용 의혹에 대해 경기도가 직접 감사에 착수했다. 경기도는 3일 “언론을 통해 인지한 내용에 대해 사실관계 확인과 함
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당신이 몰랐던 국내산 소고기의 비밀, 육우의 재발견 [쿠킹]
끝없이 치솟는 물가에 장 보러 가기 무서운 요즘, 착한 가격으로 소비자의 눈길을 끄는 식재료가 있다. 마트에서, 식당에서 한 번쯤 봤을 낯선 듯 익숙한 그 이름, 육우(肉牛)다.
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소비물가는 껑충 연탄마저 떨어져|그래도 백화점의 옷장수는 흥청
추석을 3일 앞두고 시중의 각종소비물가가 껑충뛰어 오른데다가 연탄마저 제대로 구할수 없어 올해의 추석은 서민들에게는 우울한 명절이 될듯 하다. 고깃값 음식값등이 뛰어오르자 서울시는
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1만2000원에 삼겹살 맘껏 안주 사들고 와 맥주 실컷
지역 음식값이 비싸다는 건 어제오늘의 일이 아니다. 조금만 방심하면 얇은 지갑에 큰 타격을 입는다. 이런 가운데 즐거운 소식이 속속 이어지고 있다. 조금이나마 걱정을 덜고 외식,
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[삼성화재배 AI와 함께하는 바둑 해설] 멋진 사석전법
〈4강전〉 ○·구쯔하오 9단 ●·양딩신 9단 장면 5 장면 ⑤=흑이 하변에 침투한 백을 크게 잡았지만 AI의 기대승률은 시작할 때와 비슷한 43% 언저리에 머물러 있다. 사실