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다찌집 얼굴 벌건 美교수님…7년째 韓노포 찾아다니는 이유[쿠킹]
일본 유튜버 토기모치가 올린 떡볶이 먹방 조회수는 578만, 영국인 유튜버 영국남자가 올린 불닭볶음면은 1801만이다. K푸드의 글로벌 인기비결로 해외먹방 유튜버들의 활약을 꼽는
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갤북만 17억, TV홈쇼핑 수준 매출 찍었다…10조 '라방의 진화'
지난 14일 밤 9시 생활문화기업 LF가 운영하는 LF몰 라이브커머스 갤러리 ‘OFM(Orange From Mars)’에는 화가 로렌정씨가 등장했다. 사진 LF 지난 14일
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[Biz & Now] 이제훈 홈플러스 사장 “역성장 고리 끊어…2030 고객 늘릴 것”
이제훈 홈플러스는 2011년 9조원대 매출이 2021년 6조원으로 급감하고, 1355억원 적자를 냈으나 지난해 매출이 반등했다고 14일 밝혔다. 이 회사 관계자는 “정확한 실적은
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이제훈 홈플러스 사장 “역성장 고리 끊었다…올해도 지속성장”
이제훈 홈플러스 사장이 13일 서울 등촌동 홈플러스 본사에서 진행된 ‘2023년 경영전략 보고’에서 올해 전략을 설명하고 있다. 사진 홈플러스 “12년간 이어진 역성장 고리를
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'평일도 만석' 서울 100대 이 레스토랑…깜짝 놀란 주인의 정체 [쿠킹]
이번 메뉴는 허브입니다. 라구소스로 만든 핫 파스타로, 당도가 높은 파스닙 퓌레와트러플을 함께 준비했습니다." 포리스트 키친의 메뉴 중 하나인 허브. 비건이라는 컨셉에 맞춰
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해외시장 공략 효과…식품업계 ‘3조 클럽’ 8개로 늘었다
지난 15일 오후 인천 신흥동에 있는 CJ제일제당 공장. 지난해 전 세계에서 1조 원어치가 팔린 ‘비비고 만두’의 대표적 생산기지다. 미국·독일·일본·베트남 등 6개국 36곳에
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한알 400원 만두, 1조어치 팔았다…식품 ‘3조 클럽’ 4→8개 비결은
15일 오후 'K-만두' 글로벌 전초기지 역할을 하고 있는 인천 중구의 CJ제일제당 인천냉동식품공장에서 작업자가 성형된 만두를 육안으로 확인하는 작업을 하고 있다. 백일현 기자
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우크라 공격에 러 흑해함대 사령관 사망…580일차 항전 계속된다 [타임라인]
━ 러시아-우크라이나 전쟁(키이우 시간, 한국시간-6시간) ※2022년 2월24일 러시아의 우크라이나 침공 1일차부터 매일 업데이트 중입니다. ▶9월 26일 침공 58
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[다시 뛰는 대한민국] 만두 이어 차세대 ‘K-푸드’ 육성에 집중
CJ제일제당 미국 사우스캐롤라이나 콩가리 골프클럽에서 열린 THE CJ CUP에서 갤러리들이 비비고 부스에서 K-푸드를 즐기고 있다. CJ제일제당은 글로벌 확산의 선봉장인 만
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[소년중앙] 양말이 사람으로 음식이 동물로…관찰력이 만든 일상 속 초현실 세계
우리 일상에서 마주했던 물건들이 재미있는 예술 작품으로 탄생한다면 어떨까요. 영국 런던에서 활동 중인 러시아 출신 사진작가 헬가 스텐첼은 주의 깊게 관찰한 일상 생활용품·음식·빨
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전쟁에도 초코파이는 먹었다, K푸드 올해도 매력적인 이유 유료 전용
신라면 없이 살 수 없는 민족이지만 국내 투자자에게 농심은 딱히 사랑스러운 회사가 아닙니다. 주가만 보면 참 재미없는 종목이거든요. 2022년 농심의 종가는 35만7000원. 1
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손흥민도 제쳤다…올 유튜브 1위, MZ는 왜 '그 눈빛'에 빠졌나
━ 2022 여행레저 7대 뉴스② 올해의 레저 키워드 에버랜드 아마존 익스프레스에서 근무하며 '소울리스좌'로 화제가 된 김한나 씨. 현재는 보직을 옮겨 에버랜드 공식
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예산 100억, 내년도 '한국 방문의 해' …15년 중 8년이 이렇다
━ 손민호의 레저터치 지난 12일 서울 하이커그라운드에서 열린 한국방문의해 선포식 장면. 이로써 우리나라는 2010년부터 2024년까지 15년 중에서 8년을 한국방문의해로
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방송영상 제작 지원 3배 늘려 1192억…토종 OTT 지원사격
지난 9월 공개된 드라마 '위기의 X'. 사진 웨이브 문화체육관광부와 한국콘텐츠진흥원(이하콘진원)이 토종 온라인 동영상 서비스(OTT) 지원사격에 나섰다. 21일 콘진원 2023
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‘미래 먹거리’ 푸드테크…정부 “5년 내 유니콘 30개 키운다"
정부가 2027년까지 푸드테크 분야 유니콘 기업(기업가치 1조원 이상 스타트업) 30개를 육성하고, 현재 연간 5억 달러가량인 이 분야 수출액을 20억 달러로 늘린다는 청사진을
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“SPC 불매에 포켓몬빵 타격”…과연 그럴까, 15곳 가봤다 유료 전용
10월 15일 SPC 계열사 제빵공장에서 20대 근로자가 기계에 끼여 숨지는 안타까운 사고가 있었습니다. 원칙 없는 근무, 안전불감증도 문제였지만 제대로 된 수습 없이 사고 다음
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사회복지협 전국사회복지나눔대회, 78명 복지부장관 표창
보건복지부와 한국사회복지협의회는 24일 서울가든호텔 그랜드볼룸에서 2022년 전국사회복지나눔대회를 개최했다. 전국사회복지나눔대회는 이웃을 위한 나눔활동에 참여하며 나눔문화 확
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김기현 "조국 등판 민주 망조…이재명·추미애 등 자살폭탄 득실"
김기현 국민의힘 의원이 17일 KBC광주방송과의 인터뷰에서 답변을 하고 있다. 사진 KBC광주방송 캡처 국민의힘 차기 당권 주자인 김기현 의원은 장경태 더불어민주당 의원의
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한국서만 화질 제한하더니…‘트위치’ 이번엔 VOD 콘텐트 중단
사진 트위치 전 세계 최대 인터넷 방송 플랫폼 ‘트위치’가 한국에서만 화질 제한에 나선 데 이어 VOD 콘텐트 중단까지 발표하면서 사실상 한국 내 사업을 축소하는 모습이다.
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‘2022 대한민국 CEO 명예의전당’ 부문별 수상자는? ①
국내 대표 싱크탱크 ‘산업정책연구원(IPS)’이‘2022 대한민국 CEO 명예의전당(6th Korea CEO Hall of Fame)’의 20개 부문 수상자 27명을 오늘(10일
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[알림] '펫셰프 코리아' 우리집 댕댕이에게 가장 먹이고 싶은 요리는
최고의 펫푸드 전문가를 찾는 ‘펫셰프 코리아’가 11월 18·19일 이틀간 고양시 킨텍스에서 열립니다. 중앙일보 요리 전문 채널 쿠킹과 전시 전문기업 메쎄이상이 공동 주관하는 이
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덤플링(dumpling) 아닌 '만두' 즐기는 글로벌 힙스터 [비크닉 영상]
몇 년 전만 해도 '한식 세계화가 어려운 이유'가 언론사들의 단골 기삿거리였습니다. 맛의 표준화가 어렵고 조리법이 복잡하며, 문화콘텐트 개발에 게으르다는 등의 이유가 꼽혔죠. 최
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셰프는 눈물 흘렸다…365일중 350번 외식, '별' 주는 그들 정체
“얼굴이 알려진 탓에 제가 레스토랑을 방문하면 셰프들이 긴장하곤 합니다. (웃으며) 하지만 저는 별은 매기는 데 아무런 역할을 하지 못해요. 철저하게 조사원(inspector
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[알림] ‘펫 셰프 코리아’, 펫 푸드 요리대회에 도전하세요
중앙일보 요리 전문 채널 쿠킹이 ‘펫 셰프 코리아’를 엽니다. 사랑스러운 식구, 강아지를 위한 레시피를 소개해주세요. 이번 대회는 11월 18·19일 이틀간 고양시 킨텍스에서 열