-
[라이프 트렌드&] 유럽 분위기 물씬~쇼핑, 먹거리, 즐길 거리 가득한 ‘크리스마스 마켓’
롯데백화점, 25일까지 운영 ‘대형 글래스 하우스’로 야외 느낌↑ 25개 브랜드 2000종 상품 선보여 붕어빵 등 인기 겨울 간식도 판매 롯데백화점은 잠실 롯데월드몰 앞
-
‘꼭꼭 숨어라 머리카락 보일라’ 동심으로 돌아간 中 2030
사진 반다오신문 중국 젊은 세대가 ‘이것’을 위해 온라인 번개 모임을 열고 있다. 주최자가 SNS에서 참가자를 모집하면 참가자들이 인근 공원에서 모인다. 약 30명의 인원이 모두
-
[Cooking Food] 당신의 맥주 취향을 찾고 싶다면?탄산·향·개성 중 하나 고르는 것부터 시작
하루 끝자락에 마시는 시원한 맥주 … 백문이불여일‘식(食)’ 최소 두 번은 마셔봐야 ‘하루 끝자락에 마시는 차가운 맥주야말로 삶이 우리에게 줄 수 있는 최고의 선물일지도 몰라요.
-
세종사이버대 학생들, 서울 문래동 양조장과 카페 견학
세종사이버대학교 바리스타·소믈리에학과에서는 지난 16일 문래동 창작촌에 위치한 전통주 양조장과 카페를 방문해 현장학습을 진행했다고 밝혔다. 이번에 방문한 문래동 창작촌은
-
도쿄 직장인 퇴근 후 찾는 '이곳'...첫 주문 무조건 '맥주'인 이유 [쿠킹]
낯선 곳에서 맛보는 색다른 음식은 새로운 경험과 즐거움을 선물합니다. 한 끼도 허투루 먹을 수 없죠. 미식 여행을 즐긴다면 매주 금요일을 주목하세요. 도쿄의 다채로운 음식 문화와
-
“국산 맥아 맛으로 승부”…수제맥주도 신토불이 바람
지난 22일 충북 음성군 생극면의 한 수제맥주 양조장. 원통 모양의 1t급 대형 탱크 10개에서 맥주가 숙성되고 있었다. 싱글몰트 라거(Lager)와 쌀맥주(에일·Ale) 등 4
-
"우리 보리로 승부 건다"…1520억 몸집 키운 '수제맥주 반란' [e슐랭 토크]
━ 생극양조, 유기농 보리재배…자체 맥아·맥주생산 지난 22일 충북 음성군 생극면의 한 수제맥주 양조장. 허성준(36) 생극양조 대표와 직원 2명이 누렇게 익은 맥주보리를
-
150개 양조장서 각양각색 술맛…20대 52% 수제 맥주 즐겨
━ [SPECIAL REPORT] 국산 수제 맥주 열풍 맥주는 세계에서 가장 많이 소비되는 술이다. 보리 맥아로 만들어진 맥주는 기원전 4000년경부터 메소포타미아 지역
-
[더오래]기온 ‘뚝’…겨울 맥주 스타우트 한잔 어때요?
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(71) 갑자기 뚝 떨어진 기온에 황금빛 맥주를 상상만 해도 한기가 느껴지는 것 같다. 옷깃을 여미는 순간 떠오른 맥주 스타일은 스
-
[앤츠랩]‘국내 첫 상장’ 수제맥주 개척자…몸값은 결국 해외진출에 달렸다
맥주라고 하면 카스 아니면 하이트인 줄 알던 때가 엊그제 같은데, 참 많이 변했습니다. 다양한 신규 브랜드가 나오고, 해외에선 값싼 수입 맥주가 밀려들어 오기 시작했죠. 크래프트
-
‘인천의 이야기’ 담아 발효시킨 맥주 한 병
투박한 갈색병에 아버지가 편지 쓰듯 써 놓은 ‘개항로 맥주’란 이름. 포스터 모델은 인천 영화관의 간판 그림을 직접 그렸던 나이지긋한 아저씨. 이것만 봐도 이 맥주, 매력 있다.
-
지리산 석양 붉은 덩어리의 마법, 유리에 녹이다
━ ‘2021 올해의 공예상’ 받은 김준용 작가 문화체육관광부와 한국공예디자인문화진흥원이 선정하는 ‘2021 올해의 공예상’의 주인공은 김준용(49) 유리공예 작가다.
-
[더오래]설땅 잃어 가는 중소 양조장…곰표 맥주 대박의 그늘
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(68) 대한민국 수제맥주 20년사⑦ 혼돈의 시대…수제맥주는 무엇인가 2020년 도입된 종량세 체제와 코로나19 바이러스 대
-
[더오래]맥주 양조장에서 맥주 안 팔았다…이거 실화냐
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(66) 대한민국 수제맥주 20년사⑤ 주세법에 울고 웃는 수제맥주 수제맥주 시장의 흥망성쇠는 주세법 개정 방향과 궤를 같이했다.
-
유동골뱅이·쥬시후레쉬도 있다, 1000억 돌파 韓맥주 전성기
편의점 맥주 중에서'4캔에 1만원' 수제맥주가 인기를 끌고 있다. 배정원 기자 직장인 A씨는 편의점에서 수제 맥주를 골라 마시는 취미에 빠졌다. 그는 “원래 편의점 맥주는 기린·
-
‘제주 위트에일’ 통했다…제주맥주, 업계 최초 코스닥 상장
문혁기 제주맥주 대표가 26일 여의도 한국거래소에서 코스닥 시장 신규 상장 기념식에 참석했다. 사진 제주맥주 제주맥주가 26일 코스닥 시장에 상장했다. 제주맥주는 이날 여의도
-
[더오래]태초에 맥주커뮤니티 있었다…수제맥주 문화 산실
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(65) 대한민국 수제맥주 20년사④ 태초에 맥주 커뮤니티가 있었다 서울 용산구 경리단길에서 주한 외국인들이 맥주의 꿈을 키워가고
-
[더오래]"맛없는 한국 맥주는 가라”… 여기가 수제맥주 1번지
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(64) 대한민국 수제맥주 20년사③ 수제맥주 시대의 서막, 경리단길 하우스맥주 열풍이 속절없이 사그라지고 있던 2010년 서울
-
[더오래]겨울의 별미 과메기와 어울리는 맥주는
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(58) 여느 때 같으면 약속도 많고 할 일도 많았을 것이다. 하지만 올해는 그 어느 때와 비교할 수 없을 만큼 한가로운 연말
-
트럼프 지지땐 콜라, 바이든은 야채? NYT 믿거나말거나 '냉장고 실험'
냉장고 속을 보면 정치성향을 알 수 있을까? 뉴욕타임스(NYT)가 조금은 황당한 질문에 답하기 위해 흥미로운 실험을 하나 했다. 냉장고만 봐도 지지하는 대통령 후보를 가려낼
-
[더오래]전국 100여곳…여름휴가, 양조장 투어 떠나볼까
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(47) 예년 같으면 이때쯤 이미 모든 계획이 끝나 있었을 것이다. 면세점 쇼핑 목록을 점검하며 카운트다운에 들어갔을 타이밍
-
코로나에 벼랑 끝 몰린 美레스토랑, 속절없이 줄줄이 파산
전 세계 15개국에 지점을 둔 벨기에 베이커리 르팽코티티앵의 미국 사업 부문은 27일 델라웨어주 법원에 파산 보호를 신청했다. [사진 플리커] 미국 외식업체의 파산 신청이 꼬
-
[더오래]홈술족 겨냥하는 수제맥주 업계, 필살기는 무엇?
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(42) 코로나19 바이러스 사태로 소비 패턴, 일하는 방식 등 모든 것이 변화하고 있는 가운데 국내 맥주 업계도 직격탄을 맞았
-
[소년중앙] 용암 폭포 흐르는 네더 탐험…친구와 함께하면 더 재밌죠
마인크래프트를 좋아하는 소중 친구 여러분 안녕하세요, 9기 학생기자 정희윤입니다. 지난 초급자 편에 이어 중급자 가이드를 소개할게요. 하루하루가 쉽게 지나가는 중급자들은 ‘네더(