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실험실서 키운 투뿔 꽃등심, 치킨 튀기는 로봇…돈 되는 이 기술
한우 줄기세포로 키운 인공 꽃등심을 배달 로봇이 집 앞으로 갖다 주고, 요리 로봇이 ‘미디엄 레어’로 척척 구워 대령하는 세상. 푸드테크(Food Tech) 전성시대에 우리 식탁
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[다시 뛰는 대한민국] 신사업 발굴, R&D…도전과 혁신 통해 새로운 도약 나선다
글로벌 경영 위기 극복 나선 기업들 멀티 디바이스 기반 고객 경험 혁신 SW 기술력 강화에 대대적인 투자 배터리 리사이클 등 신사업 본격화 북미 태양광 시장 밸류체인 구축
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실험실서 키운 ‘투뿔 등심’…푸드테크, 너 정체가 뭐니 유료 전용
Today’s Topic먹고, 마시고, ‘배양’하라 Future of Food Technology 한우 줄기세포로 키운 인공 꽃등심을 배달 로봇이 집 앞으로 갖다주고, 요리
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모두가 반도체 감산 외칠 때, 혼자서 “NO” 외친 삼성 전략 유료 전용
딱 2년 전 이맘때입니다. ‘10만 전자’라는 신조어가 유행처럼 사람들 입에 오르내렸죠. 2018년 5월 당시 1주당 265만원이었던 삼성전자 주식을 50대 1 비율로 액면분할하
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인공지능이 ‘커버댄스’ 심사한다…투비메타 ‘클럽메타 앱’ 출시
클럽메타 앱의 핵심인 인공지능 기반 안무 인식기술로 원본댄스(왼쪽 위)와 커버댄스(아래)의 유사도를 분석할 수 있다. [사진 투비메타] 인공지능(AI) 기술로 커버댄스(특정 춤을
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인공지능이 커버댄스 심사한다…투비메타 ‘클럽메타 앱’ 출시
댄서들이 댄스 숏폼을 촬영하고 있다. 사진 투비메타 . 인공지능(AI) 기술로 커버댄스(특정 춤을 모방하는 것)의 안무 유사도를 분석해 춤 완성도를 높여주는 애플리케이션이 나
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10월 공공요금 23% 역대 최대폭 상승…물가 오름세 주도
10월 소비자물가가 지난해 같은 달보다 5.7% 상승했다. 올여름 이후 둔화했던 상승률이 석 달 만에 다시 확대된 상황이다. 낮은 원화 가치와 수출 부진에 고물가까지 더해 한국
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10월 물가 5.7%↑ 상승폭 다시 반등…공공요금 최대 상승
10월 소비자물가가 지난해 같은 달보다 5.7% 상승했다. 올여름 이후 둔화했던 상승률이 석 달 만에 다시 확대된 상황이다. 낮은 원화 가치와 수출 부진에 고물가까지 더해 한국
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덤플링(dumpling) 아닌 '만두' 즐기는 글로벌 힙스터 [비크닉 영상]
몇 년 전만 해도 '한식 세계화가 어려운 이유'가 언론사들의 단골 기삿거리였습니다. 맛의 표준화가 어렵고 조리법이 복잡하며, 문화콘텐트 개발에 게으르다는 등의 이유가 꼽혔죠. 최
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[2022 소비자의 선택] 혁신적 전략으로 분식 프랜차이즈 선도
감탄떡볶이 감탄떡볶이는 혁신적인 전략으로 분식 프랜차이즈의 선구자로 발돋움했다. 떡볶이 튀김 전문점 감탄떡볶이가 ‘2022 소비자의 선택’에서 프랜차이즈(떡볶이) 부문 대상을 차
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“아, 수만아버지시여...!” 슴덕이 SM에 빠지는 굴복의 순간 유료 전용
■ 📌 티저 「 아무리 방탄소년단(BTS)이 좋다고 하는 아미(ARMY·BTS 팬덤)도 하이브(HYBE)를 좋아한다고 하진 않는다. 하지만 SM엔 ‘에스엠빠’를 자칭하는 집단
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윤상현 "칩4 참여 우려한 싱하이밍 中 대사…주제넘은 간섭"
윤상현 국민의힘 의원. 연합뉴스 국회 외교통일위원장 출신 윤상현 국민의힘 의원이 한국·미국·일본·대만 간 반도체 협의체인 '칩4' 가입에 대해 우려를 표한 싱하이밍(邢海明)
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[아이랑GO] 맛있는 치킨이 우리 집 오기까지…음식 속 재미 맛보기
책과 함께 크는 아이를 바라신다고요? 근데 어떤 책이 좋은지 모르겠다면, 아이랑GO가 준비한 책 이야기를 보시는 건 어떨까요. 아이랑GO가 일주일에 한 번, 마법처럼 아이들이 푹
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달짝지근한 매콤함으로 세계인 입맛 사로잡은 K-소스 '고추장' [쿠킹]
한식의 맛 ③ 고추장 달짝지근한 매콤함으로 세계인의 입맛을 사로잡은 고추장. 중앙포토 스파이시 허니 소스와 스리라차 소스, 트러플 핫 소스, 그리고 고추장. 이들의 공통점은 무엇
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“코로나 전보다 더 잘나가”…中 야간 경제 뭐길래
최근 수년간 ‘야간 경제(夜經濟)’가 점점 대중화되면서 중국 관광 시장을 부양하는 주요 경제로 떠올랐다. 야간 경제는 오후 6시부터 다음날 오전 6시까지 12시간 동안 이루어지는
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CJ, 신세계 이어 풀무원도 ‘고기 없는 고기’ 출사표 “1등 효과 노린다”
CJ제일제당과 신세계푸드, 풀무원, 농심 등 굴지의 식품 기업들이 ‘차세대 먹거리’로 대체육·대안육으로 불리는 식물성 단백질 식품 시장에 경쟁적으로 뛰어들고 있다. ━
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피 엉긴 치킨 항의하자 "생명에 지장 없다"…유명 체인이었다
닭의 피가 빠지지 않아 응고한 뒤 뼈에 달라붙은 유명 프랜차이즈 치킨. 사진 A씨 제보=연합뉴스 유명 치킨 프랜차이즈에서 피가 덜 빠진 닭을 가공, 판매한 뒤 소비자가 항의하자
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천하의 까르푸도 '에너지 불똥'...생선 얼음 녹을때까지 쓴다
‘닭고기 구이는 한시간 일찍 만들고, 생선 보관용 얼음은 녹을 때까지 쓸 것. 영업시간 매장 조명은 30% 어둡게 조절, 영업 후엔 간판 조명을 끈다.’ 31일(현지시간) 영
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전여옥 또 저격 "이효리 클래스가 있지…굳이 커피숍 해야하나"
이효리·이상순 부부. [중앙포토] 가수 이효리와 이상순 부부의 커피숍 개업을 비판한 전여옥 전 새누리당 의원이 네티즌의 반박 글에 답변했다. 전 전 의원은 4일 페이스북을
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버거킹 이어 맥도날드·KFC까지, 패스트푸드 줄매각 왜?
━ M&A의 세계 2017년 ‘파운더(The Founder)’라는 영화가 국내에서 개봉된 적이 있다. 1948년 캘리포니아 샌버나디노에서 햄버거를 패스트푸드 형태로 처음
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[팩플] "버스·배달보다 월급 적은데, 누가 택시 몰겠나" 아이엠택시| 대형택시 2대장①
그래픽=정다운 디자이너 ■ 대형택시 2대장 아이엠&타다 인터뷰 ① iM 「 택시 문제는 현재 진행형 난제다. 정부가 수십년째 해법을 찾고 있지만 해결되지 않고 있다. 심야·출
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외환위기때 1억으로 156억 대박…그가 '삼전'과 결별한 이유
“조정 길겠지만 스태그플레이션은 안 올 것” _김영준 금리 인상은 금융 확장이라는 비정상의 길이 정상화되는 과정 제조업에서 탈규제로 작동하는 지적 자본의 경제로 중심 이동 강
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웹툰 세계 1위 했던 미술계 이단아…NFT 전문가 된 사연 [추기자의 속엣팅]
■ 추기자의 속엣팅 「 한 사람의 소개로 만나 속엣말을 들어봅니다. 그 인연을 통해 어떤 이야기가 펼쳐질까요. 인연 따라 무작정 만나보는 예측불허 릴레이 인터뷰를 이어갑니다.
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여기선 7500, 저기선 2000…같은 떡볶이집인데 배달비 왜 달라?
지난 21일 서울시내에서 배달원들이 오토바이를 타고 이동하고 있다. 연합뉴스 정부가 치솟는 배달 물가를 잡겠다며 내놓은 ‘배달비 공시제’가 지난 25일 시작됐다. 배달비 공시제