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[김현기의 이코노재팬] 긴자의 무료카페와 일본경제의 고민

도쿄 긴자에 위치한 카페 ‘하리마야 스테이션’은 ‘공짜’ 커피 등을 마시러 온 손님들로 하루 종일 북적인다. [김현기 기자]20일 낮 일본 도쿄 긴자(銀座) 한복판 욘초메(4丁目)

중앙일보

2009.11.22 19:46
전통 문화 체험- 다과상 차리기

올 추석, 명절 치르느라 고생한 부모님께 전통다과상을 대접해보면 어떨까. 명절 음식으로 기름진 입안을 개운하게 만들어줄 뿐아니라 우리 전통 음식의 특징도 배울 수 있다. 한국전통음

중앙일보

2009.09.24 17:26
올해 추석 선물 트렌드 건강·아름다움 … 한가위 선물 ‘2종 세트’

가족과 친지들에게 전해줄 추석 선물, 올해는 실속있는 알짜상품들로 주는 사람의 즐거움과 받는 사람의 감동을 느껴보자. [사진=소망화장품 제공]매년 겪는 추석이지만 그때마다 선물걱정

중앙일보

2009.09.16 14:05
70년대 자장면 33인분 요즘은 음료수 값

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중앙일보

2009.08.15 18:02
코리아 푸드 엑스포 2008

다섯 가지 색의 음식으로 차린 밥상, 숲에서 맛보는 한식 브런치, 미술가와 함께 하는 요리 포차-. 건강하고 맛있는 먹거리를 한자리에서 만나는 ‘코리아 푸드 엑스포 2008’이 1

중앙일보

2008.10.07 13:59
[JOBs] 재주 많은 쌀 외식업계 ‘살 맛’

쌀이 외식업계의 새로운 메뉴 개발 소재로 떠올랐다. 밀가루 가격이 오른 데다 쌀 음식이 웰빙을 추구하는 소비자의 성향에 호소할 수 있다는 판단 때문이다. 쌀 가공 기술도 발전하면서

중앙일보

2008.09.30 00:41
[J-Style] ‘입 안의 패션’ 디저트 … 오, 예술이네~

일본 최고의 베이커리 명인으로 불리는 요코다 히데오(50·사진)는 2년 전 신라호텔 1층에 막 문을 연 ‘패스트리 부티크’와 컨설팅 계약을 했다. 메뉴 개발에 아이디어와 기술을 제

중앙일보

2008.06.18 01:24
볼가강 흐르는 '이슬람 도시'-카잔

회교 사원 ‘쿨 샤리프’ Kazan-카잔기차가 우랄산맥을 넘는다. 유럽과 아시아를 가르는 우랄산맥이기에 흔히 높고 웅장한 산봉우리를 연상한다. 하지만 시베리아 횡단철도가 지나는

중앙선데이

2007.07.14 22:31
[특별기획] 광복 62년 사라지는 것들

시대의 물결에 휩쓸려가는 것들이 많다. 현대인들이 간직한 저마다 추억의 박물관에서 가장 흔하게 만나는 흑백필름은 어떤 것일까? 이 광복 이후 우리 곁에서 사라져가는 것들의 ‘뒷모

중앙일보

2007.07.07 08:05
[SHOPPING] 먹으며 마시며 살살빼자

'이지 다이어트(Easy Diet)'. 요즘 음료업계의 화두 중 하나다. 식음료 업계가 힘들이지 않고 쉽게 다이어트할 수 있는 제품을 속속 선보이고 있다. 한국코카콜라의 음료 브

중앙일보

2007.01.25 18:29
[week& In&Out 맛] 오빠가 쏜다, 세계 별미

"저녁이 되면 의무감으로 전화를 하고, 관심도 없는 서로의 일과를 묻곤 하지…" 공일오비(015B)의 노래 '아주 오래된 연인들'의 한 소절이다. 연애를 오래 하다 보면 정말 노래

중앙일보

2005.08.25 15:42
[Family/리빙] '동화의 나라로 장난감 세계로' 마술 같은 미술

▶ 서울 신문로 성곡미술관에 9월 4일까지 마련된 어린이 도서관에서 가족들이 동화책을 읽고 있다. 벽에 장식된 그림은 동화책 속 장면을 확대해 놓은 것이다. 강정현 기자 여름방학을

중앙일보

2005.07.19 20:55
당뇨… 힘든 당신께

당뇨병의 고통은 앓아본 사람만이 안다. 끊임없이 환자를 괴롭히는 병이다. 증세가 심해지면 아무리 먹어도 몸이 점점 여위어 간다. 혈당이 계속 높아지면 시력을 잃기도 한다. 심하면

중앙일보

2005.01.28 09:53
당뇨… 힘든 당신께

당뇨병의 고통은 앓아본 사람만이 안다. 끊임없이 환자를 괴롭히는 병이다. 증세가 심해지면 아무리 먹어도 몸이 점점 여위어 간다. 혈당이 계속 높아지면 시력을 잃기도 한다. 심하면

중앙일보

2005.01.27 18:17
[week&] '아랫목 지킴이' 되지말고 떠나볼까

끼니마다 밥상에 오르는 떡국을 보며 목이 멘 당신. 명절마다 얼굴 내미는 성룡의 얼굴이 하도 지겨워 TV 리모컨을 집어던지고 싶은 당신. 오랜만에 만난 친척들과 화투판 벌였다가

중앙일보

2004.01.19 15:13
살 빼고 성인병 막는 '막국수의 힘'

"이쯤 되면 막 하자는 거지요." 한때 유행어가 됐던 이 말에서 '막'은 '거칠거나 품질이 낮은' 또는 '마구 닥치는 대로'라는 사전적 의미를 담고 있다. 막노동.막일이 그렇고,

중앙일보

2003.08.08 11:10
[week&건강] 살 빼고 성인병 막는 '막국수의 힘'

"이쯤 되면 막 하자는 거지요." 한때 유행어가 됐던 이 말에서 '막'은 '거칠거나 품질이 낮은' 또는 '마구 닥치는 대로'라는 사전적 의미를 담고 있다. 막노동.막일이 그렇고,

중앙일보

2003.08.07 20:56
한 과 5만원부터 250만원대까지 갈비·굴비 못잖은 인기선물

12일 오후 서울 롯데백화점 본점 지하 1층 한과 매장. 주부 김성지(45·서울 마포구 서교동)씨는 "와, 예쁘게 나왔네"라며 다가섰다가 질린 표정으로 발길을 돌렸다. 김씨의 눈

중앙일보

2002.09.13 00:00
몸을 병들게 하는 식습관? 채식·전통식으로 해결

요즘 ‘고기는 가라’는 외침이 한창이다. 육류의 폐해와 채식 위주 식생활의 장점을 알리면서 우리 식생활에 대한 반성이 일고 있다. 이러한 반성으로 최근 자연식인 채식과 전통식에 대

중앙일보

2002.03.07 09:59
인천 중구 일대는 '길거리 건축박물관'

인천에는 개항 1백년 역사와 흔적이 아직 남아 있다. 국내 최대의 고딕과 르네상스 건축 양식이 현존하고 있는 인천시 중구 신포 ·신흥 ·답동 일대에는 제물포항 개항 시기인 1883

중앙일보

2002.01.18 00:00
과자·즉석밥·요구르트·술…"쌀 식품도 풍년이오"

식품업계에 쌀 바람이 불고 있다. 쌀 소비를 촉진하는 정부와 사회단체들의 캠페인에 맞춰 식품업체들이 쌀을 이용한 제품을 다양하게 선보이고 있다. 농심 관계자는 "쌀을 활용한 과자와

중앙일보

2001.10.26 00:00
식품업계 '쌀 식품' 인기 바람

식품업계에 쌀 바람이 불고 있다. 정부와 사회단체들이 쌀 소비를 촉진하는 캠페인에 맞춰 식품업체들이 쌀을 이용한 제품을 다양하게 선보이고 있다. 농심 관계자는 "쌀을 활용한 과자와

중앙일보

2001.10.25 18:04
[네이션 피플] 4대째 '전통엿' 가업 잇는 부자

전통 엿맛을 지켜내기 위해 4대째 가업으로 엿을 만드는 사람들이 있다. 충북 충주시 이류면 만정리에서 엿공장 '두레촌'을 운영하는 강봉석(姜鳳石 ·59) ·철(鐵 ·34) 부자.

중앙일보

2001.05.04 00:00
“찹쌀로 韓菓 만들면 부가가치 3배”

농사의 기본은 논농사와 밭농사이다. 이들 농사는 늘 하늘을 쳐다봐야 되고 하늘의 도움 없이는 성공적인 농사가 힘든 형편이다. 여기에 가격등락폭도 심하다. 채소의 경우는 심하면 1백

중앙일보

2000.09.13 15:28