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‘님아 그 강을 건너지 마오’ 진모영 감독네 옥상텃밭엔…
━ 안충기의 삽질일기 가을걷이가 대충 끝난 부부의 옥상엔 꽃들도 끝물이다. 한번 뽑아먹고 다시 심은 쪽파는 다시 쑥쑥 자라고 있다. 부추·라벤더·루콜라·어성초·고수...
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잔머리 9단 까치, 혀놀림 10단 고라니
━ 안충기의 삽질일기 파꽃은 5월에 핀다. 안도현은 이렇게 노래했다. 이 세상 가장 서러운 곳에 별똥별 씨앗을 하나 밀어 올리느라 다리가 퉁퉁 부은 어머니/ 마당 안에
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[라이프 트렌드] 콧물 흐를 땐 작두콩차, 잔기침 날 땐 도라지생강차 ‘보약’
━ 건강 챙기는 차 ㅇ 미세먼지 농도가 연일 ‘나쁨’ 수준을 반복하고 있다. 이럴 땐 마스크를 쓰고 외출해도 목이 칼칼하고 이물감이 느껴진다. 평소 비염을 앓는 사람은
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비닐봉지 없고 치약 덜어서 사간다…그런데 꽤 편했던 이유
환경부는 지난 4월 1일부터 전국 대형마트 2000여 곳과 매장 크기 165㎡(약 50평) 이상의 슈퍼마켓 1만1000여 곳, 백화점, 복합쇼핑몰 등에 일회용 비닐봉지 제공을 전
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참 맛있는 기업들의 생생한 이야기
최근 4차 산업혁명성장하고 있는 푸드테크산업 트렌드를 공유하는 세미나와 유망한 식품외식기업에 투자해보는 모의 크라우드 펀딩 등 「2018 대한민국식품대전(10.24~10.27)」
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홍게-대게, 방어-부시리 속이다가는 큰 일
뷔페에 찐 게 다리가 빠지지 않는다. 일반 소비자가 홍게와 대게를 구별하기 힘들다. 횟집에 나오는 방어와 이의 사촌 격인 부시리도 마찬가지다. 이런 점을 이용해 홍게를 대게로, 부
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"쌀과자를 '코리아 크래커'로 표기하면 낭패"
LA한인타운서 열린 한국식품 수입통관 세미나에서 FDA LA수입식품통관책임자인 수잔나 최 커맨더가 FDA 규정에 대해 설명하고 있다. "한국산 뻥튀기는 '코리아 크래커'가 아닙니다
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[삶의 향기] 난 여전히 칭찬의 힘을 믿는다
신예리JTBC 국제부장밤샘토론 앵커 카메라보다 악플이 더 무서웠다. 신문 기자에서 방송 기자로 변신한 자의 솔직한 고백이다. 낯설던 카메라는 3년여 마주하다 보니 3년여 알고 지낸
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작두콩, 환절기 최고 식재료…환·액·분말 가리지 않고 다양하게 아이들도 쉽게 먹어
‘작두콩’. [사진 SBS 화면 캡처] 환절기에 좋은 음식으로 작두콩이 급부상하고 있다. 작두콩은 알맹이의 크기가 2~3㎝ 정도로 큰 콩에 속한다. 면역력을 키워주는 작두콩은
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감기·호흡기질환 예방에 좋은 '작두콩'…치질에도 좋다고?
‘작두콩’. [사진 SBS 화면 캡처] 작두콩과 그 효능이 눈길을 끌었다. 17일 방송된 SBS ‘좋은아침’에서는 감기예방에 좋은 식재료 중 하나로 작두콩이 소개돼 주부들의 주목을
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도토리만 먹고 자란 스페인 흑돼지 고기 부드럽고도 깊은 맛
1 가을 스페셜 이베리코 돼지 목살 스튜. 오래 끓여서 맛이 잘 배어든 부드럽고 쫄깃한 고기 맛이 일품이다. 작두콩과 스위스 파스타 맛도 고기와 잘 어울린다. 산책하기 좋은 계절
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외벽에 '녹색커튼' 다니 체감 온도 뚝 … 에어컨 없이도 폭염 거뜬
아산 쌍룡초등학교 1·2학년 아이들과 담당 교사가 나팔꽃 넝쿨로 만들어진 녹색커튼 앞에서 환한 미소를 지으며 기념촬영을 했다. 찌는 듯한 무더위가 좀처럼 수그러들지 않고 있다. 말
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임지호의 아이 체질별 ‘자연밥상’ 레시피
동의보감에서는 아토피 피부염을 태열(胎熱)이라고 부른다. 선천적으로 열과 독을 가지고 태어난다는 말이다. 당연히 아토피가 있는 아이들은 열과 독이 있는 음식에 몇 배주의해야 한
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[j Novel] 김종록 연재소설 - 붓다의 십자가 3.칼을 베어버린 꽃잎 (6)
일러스트=이용규 이튿날 아침, 최항이 등청하자 지양은 나전칠기 옷장을 열었다. 잡화점 대식국 사내가 전해준 약제 상자에는 여러 가지 차와 향, 정력제 따위가 들어 있었다. 지양은
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아파트 지하에 콩나물시루 … 공터엔 조롱박·수세미 터널
영천시 야사동 청구2차아파트 주민들은 올 여름 아파트 뒤편 자투리 공간에 그린 터널을 만들었다. 조롱박이 주렁주렁 달린 터널을 주민들이 지나가고 있다. #경북 김천시 아포읍 국사
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[food&] 토마토, 맛이 밍밍하다고요? 요리하기 나름이죠
토마토게살샐러드 토마토는 세계인이 가장 많이 먹는 채소다. 한 사람이 1년에 약 15㎏의 토마토를 먹는다고 한다. 그냥 먹어도 맛있지만 요리에 활용하면 더욱 풍미가 살아나는 게
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B형 간염바이러스,간암 면역요법으로 치료된다
brm연구소 박양호실장은 지난 30여년간 간질환 환자들을 상담하면서 가장 안타까운 것은 B형,C형 간염 바이러스 환자들이 본인 몸 안에 있는 면역계를 활성화하면 간염 바이러스를 없
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암 치료법, 이제는 달라져야 합니다
현대의학과 접목시켜 유전자 변이를 막는 천연물에 관한 연구를 진행하고 있는 곳이 있다. BRM연구소가 바로 그곳이다. 20여 년을 고집스럽게 천연물 연구에 매달리고 있는 박양호 실
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광주 5·18민주묘지에 매화나무 동산 들어선다
국립 5·18민주묘지에 518그루의 매화나무가 심어진 동산이 들어선다. 5·18민주묘지관리소는 12일 “민주묘지 정문 옆 오월동산 4290㎡에 ‘매화동산’을 조성한다”고 말했다.
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가을 들녘 자연·농촌체험 축제 속으로
광주시 남구는 다음달 1일부터 대촌동 일대서 ‘효사랑 문화산업전’ 을 연다. 미리 개방한 행사장에서 유치원생들이 자연체험 학습을 하고 있다. [광주시 남구 제공] 도심 속 농업환
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영양소의 샘 ‘천연주스’
여름과 가을 사이-. 변덕스런 날씨에 지친 몸을 챙기는 데 천연주스 만한 게 없다. 비타민·미네랄·무기질 등을 쉽고 간편하게 섭취할 수 있기 때문이다. ■ 더위로 체력이 떨어졌다면
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럭셔리 화장품 캐비어의 대중화
캐비어 코스메틱 브랜드 ‘캐비올(Caviall)’에서 캐비어 화장품의 대중화를 위한 ‘CAVIALL 4종 세트’를 출시했다. 캐비어 코스메틱은 단백질과 아미노산, 비타민, 각종
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암을 넘어 100세까지, 걸어볼까요? 암은 더 이상 사형선고가 아닙니다.
“나도 혹시 암에 걸리진 않을까, 항상 술 마시는 우리 남편이 암 선고를 받게 되면 어쩌지.” 현대인이 가장 두렵게 생각하는 하는 대표적인 병이 바로 암이다. 근거 없는 두려움이
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암을 이기는 한국인의 음식-(33)작두콩
여러가지 암에 유용한 작두콩을 혼식하자. 시골 뜨락이나 싸리문 및 논두렁에 자생하는 한국산 작두콩(일명:도두콩)이 불특정 암에 대한 항암작용이 있음이 확인돼 암 예방에 유용하게 쓰