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이슬람 학생에 고향의 맛, 재학생에겐 별미

선문대 교내 식당에 마련된 할랄푸드코트를 이용하려는 외국인 유학생들이 줄지어 음식을 담고 있다. [사진 선문대] 선문대학교(총장 황선조)에서 교내 이슬람 유학생들을 위해 ‘할랄(H

중앙일보

2013.05.03 03:40
중국집·고깃집·호프집 자리에 ‘김·떡·순’ 가게 속속

1,2 13일 서울 홍익대 앞 ‘떡볶이 골목’. 가게들이 자그마한 데 비해 입소문을 널리 타 30분 이상 줄지어 기다리기 일쑤다. 떡볶이 프랜차이즈도 많아지고 있다. 3 서울 삼

중앙선데이

2012.12.16 02:43
중국집·고깃집·호프집 자리에 '김·떡·순' 가게 속속

13일 서울 홍익대 앞 ?떡볶이 골목?. 가게들이 자그마한 데 비해 입소문을 널리 타 30분 이상 줄지어 기다리기 일쑤다. 떡볶이 프랜차이즈도 많아지고 있다 김밥·떡볶이·닭강정….

온라인 중앙일보

2012.12.16 01:56
'이게 대체 뭐지?' 희귀 밥상에 눈이 번쩍!

추석이 일주일 앞으로 다가왔습니다. 주부님들은 차례 상 차릴 생각에 머리가 지끈지끈 아프실 겁니다. 이런 음식상을 보면서 마음을 달래보시면 어떨까요. 21일 중국 허난(河南)성

온라인 중앙일보

2012.09.23 10:03
진짜 음식 같네, 희귀한 돌 밥상

추석이 일주일 앞으로 다가왔습니다. 주부님들은 차례 상 차릴 생각에 머리가 지끈지끈 아프실 겁니다. 이런 음식상을 보면서 마음을 달래보시면 어떨까요. 21일 중국 허난(河南)성

중앙선데이

2012.09.23 02:19
이 밥상, 월매가 이몽룡에게 차려줬죠

판소리 ‘춘향가’의 상차림을 앞에 두고 박송이씨가 소리를 하고 있다. 월매가 이몽룡을 위해 차린 산해진미전골과 수란탕·청포묵·초고추장·생선전·메추리탕·문어조림 등 28가지 음식을

중앙일보

2012.09.14 00:44
[home&] 우리 가족 이야기 ④ 송재용·권명교씨네

송재용(65)·권명교(61)씨네 가족은 90대인 어머니부터 10세 손자까지 4대가 한집에 모여 산다. 근처 사는 둘째 아들 병규씨네 가족까지 놀러오는 날엔 12명의 가족이 북적인

중앙일보

2011.09.05 00:06
사회 바꾸는 작은 관심가장 아름다운 투자수혜자는 우리 모두

1억원 ‘씨앗기금’ 기부한 아름다운가게 휘경점 박은자씨“가게 수익금으로 8년 간 1억6000만원 이웃 도왔어요”“그냥 없어지는 돈이 아니라 싹을 틔우는 거잖아요. 이게 자라서 뿌

중앙선데이

2011.05.29 01:26
[우리말 바루기] 설겆이(?)

설이나 추석 같은 명절을 전후해서는 주부들과 명절증후군에 대한 이야기가 빠지지 않고 언론에 등장한다. 특히 많은 손님을 치러야 하는 큰 집안일수록 주부들의 할 일은 늘어날 수밖에

중앙일보

2011.02.16 00:03
“한국 안 간 건 강아지와 나뿐” 조선족 마을에 조선족 딱 1명 ②

#3 관리할 사람 없어 조상 무덤까지 파내아직도 조선족만 살고 있는 ‘희귀한’ 조선족마을도 있다. 헤이룽장성 상즈(尙志)시 교외에 위치한 월성촌을 찾은 것은 점심께였다. 상즈 시

중앙일보

2010.09.15 10:27
트위터 등 소셜네트워크 통하면 반값에 공동구매

국내에서는 아직까지 오픈마켓 형태의 쇼핑몰이 주류를 이루고 있지만 쇼핑몰 분야의 새로운 블루칩으로 떠오른 소셜쇼핑몰이 미국과 유럽에게 큰 호황을 누리고 있다. 미국에서 출발한 ‘

온라인 중앙일보

2010.06.21 12:45
마시고 춤추는 게 파티? 파티는 낯선 사람과의 어울림

“남자는 연미복에다 여자는 이브닝 드레스로 옷차림을 깨끗이 하고 찬란히 하며, 추운 철에는 누각에서 모이고 따뜻한 철에는 정자에서 모인다. 밤이나 낮, 약속한 시간에 모여 춤추기

중앙선데이

2010.05.09 01:48
평창군, 특산물 활용 관광객 입맛 잡기 … 향토음식 개발 나섰다

평창군은 9월까지 한 달에 3회씩 향토음식을 관광자원화하는 교육프로그램을 운영하고 하고 있다. 사진은 16일 열린 교육현장. [평창군 제공] 16일 오후 평창군 용평면 장평복지회관

중앙일보

2009.06.18 01:13
1인분씩 담고 덜어 먹게 하고 … 남도 음식 상차림 ‘조용한 변화’

전남 완도군 ‘장미쉼터’에서 손님들이 식탁에 놓인 옹기 안의 반찬을 개인용 찬기에 먹을 만큼 덜어 담고 있다. [프리랜서 오종찬]#7일 낮 전남 담양군 담양읍 ‘승일식당’. 주 요

중앙일보

2009.03.09 02:01
[한가위 특집] 고향 가서 미술전 보고 돌아와서 가족극 보고

유난히 짧은 올 추석 연휴. 그러나 평소 잊고 살았던 문화적 여유를 누리기에 짧지만은 않은 시간이다. 명절 분위기에 맞게 온 가족이 즐길 만한 전통문화 행사와 공연·전시 등 한가위

중앙일보

2008.09.11 14:18
감기 잦은 아이, 식습관 때문이다?

　감기·기관지염을 달고 사는 아들(4) 때문에 걱정이 태산인 김우정(37·서울 마포구)씨. 최근 한의원에서 뜻밖의 말을 들었다. 한의사는 “아이의 폐·기관지 등 호흡기는 건강한데

중앙일보

2008.06.10 07:37
감기 잦은 아이, 식습관 때문이다?

　감기·기관지염을 달고 사는 아들(4) 때문에 걱정이 태산인 김우정(37·서울 마포구)씨. 최근 한의원에서 뜻밖의 말을 들었다. 한의사는 “아이의 폐·기관지 등 호흡기는 건강한데

중앙일보

2008.06.09 15:13
‘알몸 스시’방송한 케이블TV 제재

방송통신심의위원회(위원장 박명진·이하 심의위)가 선정성 시비를 빚은 케이블TV 프로그램들에 칼을 뽑아들었다. 시청자단체를 중심으로 프로그램 폐지운동이 벌어지기도 했던 ‘알몸스시’

중앙일보

2008.06.06 00:27
100년 손 맛 - 순창 한정식 ‘남원집’

강경옥씨가 딸과 함께 한정식 상을 차리고 있다. 강씨는 “좋은 한정식은 깊은 손맛과 정성이 첫째”라고 말한다. [순창=프리랜서 오종찬]음식은 단순히 맛과 영양의 문제가 아니다. 자

중앙일보

2008.02.16 04:30
'80만원짜리 한정식', 발상은 좋은데…

전북 전주시가 한 상(4인 기준)에 80만원 하는 '판소리 한정식'을 내놓기로 한 가운데 일선 한정식 업주들은 대체적으로 발상은 좋으나, 얼마나 팔릴지에 대해 심대하게 우려하는 분

중앙일보

2008.01.22 01:02
[배명복시시각각] “포르케 노 테 카야스”

후안 카를로스 스페인 국왕이 우고 차베스 베네수엘라 대통령에게 “포르케 노 테 카야스(Porque no te callas)?”라고 직격탄을 날려 화제가 된 것이 얼마 전이다. 우리

중앙일보

2007.11.21 19:55
[이연자의종가음식기행] ⑤ 충북 보은 보성 선씨 종가

보성 선씨 종가의 종부 김정옥(左)씨가 둘째딸 선소정씨에게 씨간장에 대한 내력을 들려주고 있다. [사진=쿠켄 제공]"씨간장이라는 말 들어 보셨어요? 우리집 장독대에는 대물림된 간장

중앙일보

2007.04.17 20:25
김우중③ "둘째 형은 포커 치며 사람 골라"

Behind Story|김우중 전 대우그룹 회장③ 김우중 회장의 가계(家系)를 얘기할 때 형제들이 하나같지 않게 저마다 독특한 스타일을 보여주고 있지만 둘째 형 김관중(전 대창기업

중앙일보

2006.12.27 10:46
건물2층 소재 음식점이 성공하려면…

음식점 컨설팅을 진행하다보면 머리가 지끈지끈하게 아파오는 때가 있다. 아무리 골몰하게 고민하면서, 내.외부적인 요인을 분석하고, 객관적인 시장조사를 해도 그 음식점의 명쾌한 매출상

중앙일보

2006.08.07 14:19