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미슐랭 맛집도 생선가게도 있다…도쿄 흔든 '이색 수퍼마켓' [김현예의 톡톡일본]
김현예 도쿄 특파원 롯폰기힐스와 도라노몬 힐스, 아자부다이 힐스를 잇따라 세우며 일본 수도 도쿄(東京)의 마천루를 바꿔오던 부동산 개발회사 모리빌딩이 새 도전에 나섰다. ‘도쿄를
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점심은 편의점 도시락 먹고, 후식은 ‘백화점 빵’ 사는 이유 유료 전용
“여보 우리 애 학원 줄일까?”…고물가에 교육비까지 졸라맨다 직장인 점심값 1만원 시대…소비 줄이려 도시락 싼다 “너무 비싸” 과일선물 실종…지갑 닫힌 대목, 소상공인 한
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‘소변 맥주, 파리 고량주’ 논란 속… 중국인이 믿고 사는 식품 브랜드는?
지난 31일, 서경덕 성신여대 교수는 본인의 SNS를 통해 ‘뚜껑을 열지 않은 중국산 고량주에서 파리로 추정되는 이물질이 발견됐다’며 중국산 먹거리 수입에 더욱 철저해야한다고 강
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푸틴 사인 하나에 망했다…‘1유로 매각’ 비운의 회사 유료 전용
■ 브랜드로 본 세계는 「 우리가 먹고 놀고 사랑하고 일하는 매 순간을 함께하는 브랜드의 프리즘을 통해 다채로운 글로벌 이슈와 국제 뉴스를 살펴봅니다. 신산업을 둘러싼
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[Cooking&Food] 덴마크 유제품으로 발효유 시장 공략 나서
동원F&B ‘덴마크 슈퍼바이오틱스’ 등 선보여 동원F&B는 브랜드 모델인 배우 신예은과 함께 ‘덴 마크’의 가치를 확대해가고 있다. [사진 동원F&B] 동원F&B가 덴마크 정통
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농금원, 농식품 크라우드펀딩 우수기업 기업설명회 성료
R참여 기업 “로브콜” 오태근 대표 농업정책보험금융원이 지난 25일 농식품 크라우드펀딩 IR(기업설명회)인 ‘2023 아그로벤처데이’ 행사를 성료했다고 밝혔다. ‘아그로벤
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농업도 ESG 시대···美대두산업 지속가능성에 눈길
최근 미국 월가에서 펀드운용의 주요 지표로 환경·사회·지배구조(ESG) 경영을 내세우며 ESG 경영을 하는 기업에만 적극적인 투자를 하겠다고 밝혀 화제가 됐다. 기업경영에서 지속
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감기 앓다가도 응급실 오는 루푸스…명의 잠귀가 밝은 이유 유료 전용
15분 도시락 식사, 5분 양치질. 한양대병원 류머티스내과 배상철(64) 교수의 점심시간이다. 연구실에서 점심을 20분 만에 해치우고 진료실로 향한다. 배 교수는 “제때 진료
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[Cooking&Food] 4월 22일은 '지구의 날'…'지구를 구하라' 친환경 식품기업 도전
내일 53주년 맞는 지구의 날…‘지구 구하기’ 위한 식품기업들의 도전 생수병 라벨 없애고 용기 무게 줄여 대체육·식물성으로 식품 재료 전환 ‘못난이 농산물’활용한 구독 서비스
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못난이 채소부터 플라스틱 다이어트까지, 환경 구하는 MZ 잡아라 [쿠킹]
지속가능성을 넘은 ‘생존 가능성’. 환경을 대하는 사람들의 자세가 달라졌다. 나와 우리의 생존 문제로 인식하고 있다. MZ세대는 환경 파괴로 인한 기후 변화를 심각하게 받아들이고
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‘수입 분유 천하 끝냈다’ 시진핑이 미는 中 낙농 기업, 어디?
2008년, 중국을 충격에 빠트린 식품안전 사고가 발생한다. ‘멜라민 분유 파동’이다. 인체 유해 화학물질인 멜라민이 들어간 분유가 중국에서 대량으로 유통돼 최소 6명의 영유아가
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바나나맛 우유? 우유 뺐더니 쑥쑥…배탈 없는 이 음료의 정체
식품 업계가 식물성 ‘대체유(乳)’ 시장에 도전장을 내밀고 있다. 비건(vegan·채식) 식문화에 대한 대중적 관심이 높아지면서, 대체육(肉)보다 접근성이 높은 대체유가 주목받으
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中전인대 단골 '딩·리·마' 사라졌다…새로 등장한 新 기업인은
중국 연례 최대 정치 행사인 양회(중국인민정치협상회의·전국인민대표대회)가 11일간의 장정을 끝내고 13일 막을 내렸다. 시진핑(習近平) 중국 국가주석은 국가주석직 3연임을 확정한
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'평일도 만석' 서울 100대 이 레스토랑…깜짝 놀란 주인의 정체 [쿠킹]
이번 메뉴는 허브입니다. 라구소스로 만든 핫 파스타로, 당도가 높은 파스닙 퓌레와트러플을 함께 준비했습니다." 포리스트 키친의 메뉴 중 하나인 허브. 비건이라는 컨셉에 맞춰
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"에너지 수십억 아꼈어요"…마트의 한수, 냉장고 냉기 잡았다
━ 신년기획 - 비싼 에너지 시대, 에너지 과소비 스톱 지난달 16일 서울 잠실의 롯데마트 제타플렉스점 내 밀키트 진열 냉장고에 문이 달려있다. 개방형으로 된 일반적인 마
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소화와 흡수에 초점 맞춘 단백질 건강기능식품 선보여
매일헬스뉴트리션 프리미엄 분리유청단백질 사용해 흡수 잘돼 중장년·노년층에 적합 퓨린 함유 낮아 통풍환자도 안심 매일헬스뉴트리션의 단백질 건강기능식품 ‘셀렉스 코어프로틴 락토프리’
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푸르밀 정상화 비전 내놨다…"OEM 확대하고 젊은 인재 영입"
푸르밀 신동환 대표가 9일 영업 정상화 방안을 발표했다. 사진 중앙포토 유제품 전문기업 푸르밀이 사업 종료 철회 후, 영업 정상화를 위한 경영 비전을 제시했다. 푸르밀
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야쿠르트 아줌마 유니폼 힙하게 바뀐 이유 [비크닉]
자 오늘은 퀴즈부터 갈게요. 이 패션 화보, 어느 브랜드 광고일까요? 실용적인 디자인이 아웃도어 룩 같기도 한데요. 정답은 바로 한국야쿠르트(hy)입니다. 우리가 알던 야쿠르트
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[문병주의 시선] 트위터ㆍ푸르밀의 잔인한 해고 칼바람
문병주 논설위원 달갑지 않은 e메일 하나가 왔다. 트위터코리아 홍보팀이 해체됐다는 내용이었다. 지난달 27일(현지시간) 총 440억 달러(당시 환산 약 63조원)에 트위터 인수를
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‘전직원 해고 통보’ 푸르밀, 24일 노사간 첫 대화 나선다
푸르밀이 다음 달 사업종료를 알린 가운데 노동조합은 지난 23일 "오너 경영의 무능함을 전직원들에게 책임 전가하고 있다"며 "(사업 종료는) 비도덕적이고 상상도 할 수 없는 살인
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우유는 근본적으로 안 되는 상황? 유업계 ‘3色’ 생존 행보
한 대형마트에 진열된 우유제품. 뉴스1 범롯데가 유제품 전문기업인 푸르밀이 다음 달 30일자로 사업을 종료하기로 하면서, 유(乳)업계는 이번 사태가 업계 전반으로 확산할지 촉
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푸르밀 오너 “우유산업 한계” 직원들 “경영실패 떠넘겨”
푸르밀이 지난 17일 전 직원을 대상으로 보낸 이메일. 사업종료 사실과 그에 따른 정리 해고 방침을 통보했다. [푸르밀 이메일 캡처] “(회사를 살릴) 방법을 좀 가르쳐 주세요.
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[단독]전직원 해고한 푸르밀 회장의 한숨 "방법 좀 가르쳐달라"
18일 오전 서울 문래동 푸르밀 본사 모습. 유지연 기자 “(회사를 살릴) 방법을 좀 가르쳐 주세요. 우유 산업이라는 게 근본적으로 안 되는 상황입니다. 특히 3등 회사는 당
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[golf&] 유당 제거한 단백질 건강기능식품…'셀렉스 코어프로틴 락토프리' 눈길
매일헬스뉴트리션 ‘셀렉스 코어프로틴 락토프리’는 세계적인 유청단백질 생산 업체이자 42년간 단백질을 연구해온 덴마크 1위 유제품 기업 알라 푸드의 분리유청단백질을 엄선해 사