위생시설 관리상태불량

예식장 주변 위생불량 식당 183곳 적발

예식장주변 음식점 중 상당수가 주방이나 종업원들의 위생상태가 불량하며 심지어 일부 업소에선 조리사마저 고용하지 않고 있는 것으로 드러났다. 서울시는결혼철을 맞아 지난달 6일부터 이

지하상가 숨도 마음놓고 못쉰다/보건연 서울지역 조사분석

◎옷가게 많을수록 오염도 높아/상인들 눈ㆍ목 질환등에 시달려/환경기준 일원화,규제법안 마련 시급 마음놓고 숨쉴 곳이 없다. 지상의 대기는 아황산가스가 미국LA의 69배나 될 정도로

자판기 시설기준 강화

서울시는 17일 앞으로 식품자동판매기안에 세균살균장치를 의무화하는 등 시설기준을 크게 강화키로 했다. 서울시는 지난해 시내 지하철역·지하상가·공공기관·건물 등에 설치된 자동판매기

㉻비틀거리는 식품 행정

식품행정이 비틀거리고 있다. 식품에 대한 국내외 정보가 부재상태인데다 법령이 미비 돼었고 검사와 단속에도 구멍이 뚫려있다. 문제가 생기면 업자편에서 변명에 급급하고 뒤늦게 대책을

생산·수송때 "식용"과 엄청난 차별|미국산 공업용 우지의 정체

톱 화이트 탤로와 엑스트라 팬시탤로를 비롯한 공업용 쇠기름은 미국 내 정육점이나 정육의 처리과정에서 발생되는 부산물로 생산되기 때문에 포장용 플래스틱·비닐 등 불순물이 함유되고 있

민생보호에 "고단위 처방"|사정장관회의 배경과 내용

정부가 21일 열린 사정관계 장관회의에서 조직폭력·마약·인신매매·부정식품 등 사회악과 불법노점상·그린벨트 훼손·교통 무질서 등 법질서 문란 행위에 고단위 종합처방을 내린 것은 국민

부벙·불량식품 "활개"|성분변경등 올 천15업소 적발|4백7곳 고발·영업정지 처분

서울시내 식품제조판매업소 3곳중 1곳꼴로 부정불량식품단속과 관련한 각종법규를 어기고 있는 것으로 나타났다. 8일 서울시에 따르면 올들어 5월말까지 5개월동안 지속적으로 부정불량식품

구내식당 24%가 ˝불결˝

대기업과 일부 법원·학교의 구내식당이 위생기준을 제대로 지키지 않고 있는 것으로 밝혀졌다. 서울시가 여름철을 앞두고 시내 기업체·병원·학교 등 50인 이상 급식을 제공하는 구내식당

우리가 일상생활에서 음식물을 섭취할 때 전혀 세균이 없는 완전청정 식품을 먹기는 어렵다. 대부분의 식품이 많고 적은 정도의 차이가 있을 뿐 미생물을 보유하고 있고 특히 식중독을 일

보호무역·경기대책 추궁|미 개방압력완화 촉구결의안 추진

국회 본회의는 23일부터 사흘동안 경제문제에 관한 대 정부질문을 벌인다. 첫날인 23일 하오에는 조홍래 (신민) 김종인 (민정) 김영생 (국민) 신상식 (민정)의원이 차례로 나서

근본을 생각한다

국민의 문화수준을 가늠하는 척도는 여러 가지가 있을 수 있겠으나 그 중에 빼놓을 수 없는 것이 식생활의 질과 위생관념이다. 의생활·주생활은 물론이고 식생활이 국제적인 다양성을 흡수

신선하고 질놓은 우유를 마시려면|목장서 가정까지…유통관리 철저를

우유는 모든 영양소를 고루 갖춘 완전식폼으로 거의 모든 가정에서 이를 마신다. 대부분은 날로 마셔야하기 때문에 생산과 유통과정의 위생상태에 대한 관심은 더욱 각별하다. 선진외국에

공산품값의 행정관리

공정거래법 실시이후의 물가정책은 결국 행정규제의 강화라는 쪽으로 되돌아가고 말았다. 지난 4월1일부터 시행된 공정거래법은 물가안정을 시장 조절기능의 활용으로 실현시킨다는 명분이 있

여름철의 식품 관리

복철을 맞아 본격적인 무더위가 기승을 부리고 있다. 심신이 나른해지는 이런 절기일수록 조심해야할 것은 식중독이다. 여름철만 되면 보사당국은 으례 식중독주의보를 내리고 계몽을 펴지만

집단급식소 점검

서울시는 5월 한달동안 공장기숙사·병원등 시내 5백89개의 집단급식소에 대한 일제단속을 펴기로 했다. 이같은 조치는 봄철을 맞아 늘어날 식중독사고를 예방하고 종업원들의 건강관리를

식품의 위생관리

한여름철의 복병으로 등장하는 식중독이나 각종 수인성 질병을 예방하여 여름을 건강하게 보낸다는 것은 오늘날 빼어놓을 수 없는 생활의 지혜다. 그런 뜻에서 예년보다 빨리온 여름을 맞아

32차WHO총회

『건강은 완전한 신체적·정신적·사회적 건전의 상태로 단순히 질병이 없는 것을 뜻하지 않는다.그리고 건강은 인종·종교·정치적 신념·경제적 또는 사회적 조건의 차별이 없는 각개인의 기

불량식품 신고 받으면 기동반이 현장에 출동

보사부는 6일 국민건강을 해치는 유해·불량식품을 뿌리뽑기 위해 모든 식품제조업소와 식품점검 검사 결과를「컴퓨터」로 처리, 이 가운데 추출되는 문제식품업소와 문제식품을 중점적으로 관

유해식품 단속

서울시는 18일 유해식품을 뿌리뽑기위해 3월말부터 5월말까지 2개윌동안 금년도 상반기 유해식품특별단속을 펴기로 했다. 서울시는 이번 단속에서 봄철 성수식품·대량유통식품및 어린이용

불량식품 단속 연중 계속키로

보사부는22일 올해를 「부정·불량식품근절의 해」로 정하고 6월부터 9월까지 관계부처와 합동단속을, 나머지기간동안은 시·도자체단속을 실시하는등 연중계속 단속을 펴 불량식품을 뿌리뽑기

불량 급식 빵

8천명에 가까운 어린이들에게 집단으로 횡 액을 안겨다 준 학교급식 빵 식중독사고는 많은 학부모들과 일반국민에게 커다란 충격을 주었다. 국민의 건강을 위협하는 불량식품의 범람사태가

SF「마크」를 진단한다

보사부가 70년11월 「우수 식품 지정 령」을 공포, 우수식품제도를 마련한 후 1년이 지난 지금 우수식품지정제도를 놓고 많은 논란이 있어왔다. 더구나 최근에는 보사부당국에서 많은

식품판매업소 재지정

서울시는 15일 제조 가공된 식품의 판매과정의 위생관리를 철저히 하기위해 시내 모든 식품판매업소를「우량식품판매업소」·또는「허가식품판매업소」등으로 구분, 지정토록 했다. 이같은 조처

주요식품 보존법과 저장시한

날마다 밥상에 오르는 각종 음식물을 비롯, 콜라 등 음료수와 고춧가루·버터 등 식품을 잘못 골라 전염병 등 엉뚱한 화를 입는 예가 허다하다. 특히 콜레라가 번지고 있는 요즈음 청결