검색결과
  • 외식 전문가들 스카우트 붐

    외식 전문가들이 프로스포츠 선수처럼 고액연봉에 스카우트되는등인기직종으로 부상하고 있다.경력 10년 이상은 고액의 연봉과 함께 승용차등을 제공받기도 한다. 패밀리레스토랑등 외식업체가

    중앙일보

    1996.10.04 00:00

  • 서울 역세권별 상가 투자 가이드

    상가투자의 장점은 매월 일정액의 고정소득이 나온다는 점이다. 이는 최근들어 대기업.중소기업 할 것없이 감량경영 차원에서 일자리를 떠나는 사람들이 상가에 관심을 두는 이유중 하나이기

    중앙일보

    1996.09.30 00:00

  • 외식.소매업종 開業실무 소개 호소력-創業관련 서적 불티

    감원바람이 몰아치면서 창업관련 서적이 불티나게 팔리고 있다. 제2의 인생을 준비하는 실직자와 감원불안에 떨고 있는 직장인들이 주된 독자층. 교보문고는 창업관련 서적이 인기를 끌자

    중앙일보

    1996.09.20 00:00

  • 정치인 말투 풍자한 POP광고 인기

    『우째 이런 기맥힌 맛이….맛에 대한 개혁을 할라믄 이 정돈해야 했다는 소릴 듣제.』(김영삼 대통령) 『지가 먹어봉게 맛이 증말로 좋구만요.…낙지대학 떡볶이꽈처럼 나도 한번 히트를

    중앙일보

    1996.09.04 00:00

  • 패밀리 레스토랑 국산업체 속속 등장

    국내 자생의 패밀리 레스토랑들이 서울과 수도권 지역에 잇따라출점,해외브랜드와 치열한 승부가 벌어질 전망이다.자생브랜드는 인지도는 낮지만 우리 정서에 맞는 맛과 서비스를 제공할 수

    중앙일보

    1996.07.20 00:00

  • 1.자녀는 가정의 '왕' 인가

    우리 가정이 흔들리고 있다.예절로 다져진 전통적 가정문화는 간데 없고 합리적 개인주의를 바탕으로 엄격한 원칙을 고수하는 서구식 가정문화를 뿌리내리지도 못했다.급격한 사회변화와 함께

    중앙일보

    1996.06.25 00:00

  • 조선.신라등 특급호텔 외식업 본격화

    최근 특급호텔들의 외식분야 사업다각화 바람이 불고 있다.80년대 중반 이후 사무실 빌딩가나 공항.역사(驛舍)등 공공건물에자체브랜드 식당을 운영,사업다각화를 시도했던 호텔업계가 최근

    중앙일보

    1996.05.22 00:00

  • 외식업체,高品質 서비스경쟁

    「같은 값이면 다홍치마」.똑같은 물건을 구입하더라도 판매원이친절하거나 덤으로 사은품이나 판촉물 등을 주면 고객들은 기분도좋고 그 브랜드에 대한 이미지도 좋아진다.음식을 먹으면서 친

    중앙일보

    1996.01.15 00:00

  • 日 외식체인 피에트로.요시노야등 국내상륙 본격화

    일본 외식 체인점들의 잇단 상륙이 시작됐다.특히 일부 일본 외식체인들의 본사는 합작이나 브랜드 제공이 아닌 단독출자로 국내 진출을 꾀하고 있어 업계의 관심이 집중되고 있다.28일

    중앙일보

    1995.09.29 00:00

  • 外食業所 해외브랜드 로열티.임대료 올라 개업열기 시들

    해외브랜드를 도입해 외식업에 신규 진출을 서두르던 기업들이 최근 잇따라 사업추진을 포기하고 있다.또 당초 이달을 전후해 문을 열기로 했던 대형 외식업소들이 대부분 개점을 연기하는등

    중앙일보

    1995.09.18 00:00

  • "고급요리 싼값에 드립니다" 호텔들 분점 설치 러시

    깔끔한 호텔 음식과 서비스를 호텔보다 싼 가격에 즐길 수 있는 호텔 음식점이 최근 호텔 바깥 여기저기에 생겨나고 있다. 호텔업계에서 「호텔 외식사업」으로 통하는 이들 음식점은 외식

    중앙일보

    1995.09.13 00:00

  • "창업자금 칠만이천원"성신제

    『나는 식당주인입니다.』 장작구이 치킨전문 체인점을 운영하는한국로스터스주식회사의 성신제(成信濟.47)대표는 요식업자나 사업가로 분류되기를 거부한다.成대표가 명문 경기고와 서울대 문

    중앙일보

    1995.08.20 00:00

  • 미국式 음식백화점 내년 서울 첫선

    패스트푸드店등 각종 음식 체인店이 한곳에 총집결하는 미국식 푸드 코트(Food Court)가 내년 6월 서울등촌동에 선보인다. 29일 업계에 따르면 ㈜동의프라자(대표 유환석)가 연

    중앙일보

    1995.05.30 00:00

  • 해외브랜드 국내상륙 밀물-입시학원서 놀이시설까지 무차별

    해외 브랜드의 갖가지 체인의 국내도입이 러시다.과거 해외브랜드의 체인이라면 피자.치킨 등 외식점(外食店)과 편의점 정도였으나 요즘은 어린이놀이시설.영어학원 심지어 일본系 입시학원체

    중앙일보

    1995.05.23 00:00

  • 양계업체 닭요리 전문 외식업 진출

    캔터키후라이드치킨.TGI후라이데이즈 등에 원료 닭을 납품하던양계업체 영육농산(대표 김태웅)이 직접 외식업에 진출한다. 19일 업계에 따르면 영육농산은 70평 규모의 닭요리 전문점「

    중앙일보

    1995.05.20 00:00

  • 한국음식점 체인化 일정한맛이 관건

    외국의 손꼽히는 외식업체들이 잇따라 들어와 국내 요소요소에 체인점을 개설하고 있다.그러나 한식(韓食)의 경우 우리나라 사람들이 가장 좋아하는 외식메뉴임에도 제대로 된 체인사업을 하

    중앙일보

    1995.05.13 00:00

  • S마트 정릉점 자리

    서울 정릉4동의 S마트 정릉점을 찾았다.선경유통이 농수산물을공급하는 체인점이다. 이 점포는 대로변에서 주택가로 들어가는 길목에 위치하고 있는데 위쪽의 신흥주택가와 대일외국어고교 쪽

    중앙일보

    1995.04.29 00:00

  • 본고장맛.분위기 서울서 즐긴다

    통돼지 바비큐店.재즈카페.록카페 등 독특한 형태의 외국계 외식(外食)체인이 올해 잇따라 국내에 상륙함으로써 국내에서도 이들 업체의 맛과 분위기를 즐길 수 있게 된다. 미국의 유명한

    중앙일보

    1995.04.19 00:00

  • 피자市場 지각변동 예고-이랜드.남양유업이어 롯데리아 참여

    국내 최대 외식업체인 롯데리아가 오는 9월 피자시장에 신규 참여한다.그간 국내 피자시장은 미국계 피자헛.피자인이 지배해왔으나 지난해 이랜드와 남양유업의 진출에 이어 롯데리아의 가세

    중앙일보

    1995.04.04 00:00

  • 패스트푸드 종량제 비용 손님에 떠넘겨

    식생활이 나날이 서구화되어 가면서 햄버거.피자.치킨등 패스트푸드가 일종의 외식문화로 자리를 굳혀가고 있다. 어린이나 청소년층은 물론이고 20,30대 성인들도 자주 이용하는 단골층이

    중앙일보

    1995.03.21 00:00

  • 리엔지니어링 창시자 마이클 해머 박사 경연요지

    능률협회 초청으로 내한한 리엔지니어링 창시자 마이클 해머(46)박사는 17일 롯데호텔 2층 크리스탈 볼룸에서 국내 금융기관.기업체의 경영진등 1백50여명을 대상으로 「리엔지니어링을

    중앙일보

    1995.01.18 00:00

  • 새해 新소비 풍속도-가격파괴 돌풍 홈쇼핑 새바람

    새해를 맞아 유통업계에 커다란 변화가 예상된다.케이블TV 방영으로 집안에서 쇼핑할 수 있는 이른바 홈쇼핑시대가 열리게 된다.할인전문점을 비롯해 가격파괴 바람을 몰고온 新업태 점포가

    중앙일보

    1995.01.03 00:00

  • 새해 달라지는 新소비 풍속도-가격파괴 돌풍 홈쇼핑 새바람

    새해를 맞아 유통업계에 커다란 변화가 예상된다.케이블TV 방영으로 집안에서 쇼핑할 수 있는 이른바 홈쇼핑시대가 열리게 된다.할인전문점을 비롯해 가격파괴 바람을 몰고온 新업태 점포가

    중앙일보

    1995.01.03 00:00

  • 폭발성장 西歐式 외식업 패밀리 레스토랑

    최근 경쟁적으로 문을 열고 있는 패밀리레스토랑이 「가족끼리 오붓하게 식사를 즐긴다」는 당초 취지에서 벗어나 가족식당의 수준을 넘어서고 있다. 서울강남구삼성동에 등장한 L패밀리레스토

    중앙일보

    1994.12.18 00:00