검색결과
  • 봄옷 손질하고 집 안팎도 단장

    청명한 4월이 왔다. 이제 본격적인 봄맞이를 서둘러야할 때다. 식구들의 봄옷 손질에서부터 상·하수도 손질에 이르기까지 주부의 일손은 쉴 틈이 없다. 봄맞이를 위한 의·식·주 생활전

    중앙일보

    1982.04.03 00:00

  • 생명산업주식회사|유전공학 시대의 개막|현대판 연금술(1)

    전 지구표면의 7분의1을 차지하던 사막에는 벼이삭이 패고, 한쪽에는 밀이 누렇게 익어가고 있다. 밀밭에 연결된 목장에는 하루 60∼70kg의 우유를 생산해내는 젖소(80년 한국평균

    중앙일보

    1981.09.14 00:00

  • 음식점 그릇·술잔…도처에 숨은 간염 바이러스|지난여름 해수욕장 등서 감염, 가을 들자 환자 늘어

    가을철로 접어들면서 급성 간염환자가 늘고 있다. 지난여름 바캉스 철에 인파가 몰렸던 물가는 사실 간염 바이러스의 온상지. 일부 해수욕장의 비위생적인 음식물과 식기·음료수·주변의 대

    중앙일보

    1981.09.12 00:00

  • 강원 춘성 지내리 안동흠씨

    강원도춘성군동면기내리 소양「댐」근처에서 희귀어인 송어를 인공으로 대량 양식하는데 성공, 호반의 도시 춘천지방에 새로운 관광식품으로 등장했다. 송어는 내수어로 맑고 깨끗한 급류를 즐

    중앙일보

    1980.05.21 00:00

  • 제13회 과학상 구상한 심봉섭 박사

    『무엇보다도 기초과학의 튼튼한 기반이 조성돼야 진정한 의미의 과학 입국이 이루어집니다』 제13회 대한민국 과학상(대통령상)수상자로 결정된 심봉섭 박사(54· 「카톨릭」 의대 교수)

    중앙일보

    1980.04.21 00:00

  • 육지엔·이끼뿐 …바다엔 고래-물개-펭귄-크릴

    『저것좀 보라구.바다가 벌겋게 보이는데….』『어,어,정말-.저게 뭘까.이상도 하구먼』본보남극탐사반은「린드브래드」호 (2천3백50t)의 뱃머리에서 갑작스럽게 나타난 바다의 이상한현상

    중앙일보

    1980.03.06 00:00

  • (21) 두드러기는 「급성」과 「만성」이 있다|국홍일1

    피부병의 범위는 무척이나 넓다. 피부 자체의 이상에서 오는것도 있고 인체내의 이상이 피부에 나타나는 수도 있다. 그런중에도 요즘 우리주위에서 자주 볼수있고 또 귀찮은 것에 두드러기

    중앙일보

    1979.11.13 00:00

  • 37가지 수명연장기술

    ▲낡고 병든 혈장과세포기관의 대체▲신장이식▲인공심장이나혈관의 대체▲인공신장▲심혈관질환의 예방약▲식이요법에 의한 노화방지▲뇌졸증의치료▲심혈관수술에 의한심장병치료▲이종단백질 거부현상의

    중앙일보

    1979.02.22 00:00

  • 청소년 체위가 떨어졌다

    우리나라 청소년들의 체위가 떨어지고 있다. 해방 후 72년까지 해마다 좋아지던 체위가 73년을 고비로 5년 동안 떨어지고 있는 것은 ▲과중한 입시준비로 체력소모와 정신적 「스트레스

    중앙일보

    1979.01.31 00:00

  • (111)다각 개발·혁신 영농을 위한 시리즈-유실수 호두나무(2)

    호두는 산에서 나는 곡과류 중 가장 영양가가 높고 용도가 다양한 수종이다. 호두 1백g의 열량은 6백26「칼로리」로 쇠고기의 4배, 쌀의 2배가되며 지방·단백질· 「칼슘」 등 각종

    중앙일보

    1978.04.12 00:00

  • 『콩고기』『콩우유』가 나온다

    서기 2천년의 식탁은 오늘과는 상당히 다른 메뉴로 채워질 것이다. 밥과 김치, 그리고 된장이 주종을 이루던 식량의 개념이 영양성과 기호성을 앞세우게 되고 잔치 때나 먹을 수 있었던

    중앙일보

    1978.03.16 00:00

  • 섬유·전자·화학 등-우리 과학 기술계서 손대 볼 분야 많다

    1930년대에 불붙어 50년대 후반기부터 눈부신 결실을 거두었던 전후의 과학 기술은 70년대에 들어 다시 융성하기 시작, 80년대에는 또 한번의 「과학 황금기」가 예고되고 있다.

    중앙일보

    1977.12.22 00:00

  • 식량수급 전망과 해결방향|김동희씨

    한국의 식량자급률은 지난15년 동안 90% 수준에서 70%선으로 크게 떨어졌으며 그 동안 밀과 옥수수 등 수입량이 3백만t에 이르렀다. 이 결과 식생활「패턴」은 분식이 늘고 축산물

    중앙일보

    1975.11.28 00:00

  • 「로마」세계식량협회

    인류는 약 1만년전의 아득한 옛날부터 농경생활을 시작, 오늘에 이르기까지 계속 양곡생산에 힘써 왔으나 식량문제는 여전히 완전한 해결을 못보고 있을 뿐 아니라 지역에 따라서는 도리어

    중앙일보

    1975.06.24 00:00

  • (304)|검정콩과 검정깨는 보혈 강장식

    일본의 한 학자가 건강과 장수를 누린 승려들을 대상으로 실시한 「앙케드」 조사에서 『귀하의 건강에 결정적인 역할을 했다고 생각되는 식품을 2가지만 들어 보라』는 설문에 승려들은 하

    중앙일보

    1975.03.19 00:00

  • 자원부족시대의 경제학|월트·W·로스토

    경제학은 복잡·급변하는 경제현상에 탄력적으로 대응하지 않으면 안 된다. 오늘날 세계적인 자원부족시대를 경제학은 어떻게 진단하고 처방해야하는가?「W·W·로스토」교수의 논문『결핍시대의

    중앙일보

    1974.05.17 00:00

  • 장기이식

    미「뉴저지」주 「프린스턴」병원의 어느 구석방에는 『관계자이외는 절대 출입금지』라는 팻말이 붙어 있다. 이 방 안에는 세계에서 가장 귀중한 보물의 하나가 보관되어 있다. 그것은 「핑

    중앙일보

    1974.03.08 00:00

  • 미 농산물금수 10월부터 전면해제

    【워싱턴7일AP급전합동】미국정부는 콩·콩 제품·면실 및 면실유·식물성식용유·동물성지방·단백질가축사료 등 7개 주요 농산물 수출통제를 8일자로 해제하고 오는 10월1일부터는 수출허가

    중앙일보

    1973.09.08 00:00

  • 생명의 규정

    인간의 지혜로는 미래를 바라볼 수 없는 것처럼 자기 스스로의 일도 완전하게 알 수 없는 한계가 있다. 인류는 그 역사를 통해서 생명의 신비를 규명하려고 꾸준히 노력하여 왔건만 명쾌

    중앙일보

    1973.07.17 00:00

  • 생명의 근원 탐구에 일보 전진

    지난 72년 8월30일 일본「경도국제회관」에서 열린「국제결정학회」에서 전이「리보핵산 (트탠스포 RNA=t-RNA)의 구조를 처음으로 X선 사진으로 찍어서 그 구조의 윤곽을 밝혔다고

    중앙일보

    1973.02.05 00:00

  • 대부분이 전분으로 산성

    밀과함께 세계적으로 중요한 주식이 되고있는 쌀은 총 생산량의 93%가「아시아」에서 생산되고있다. 쌀은 질에따라 찹쌀과 헵쌀로 구분된다. 찹쌀은 불투명한 유백색이고 헵쌀은 건조하며

    중앙일보

    1971.11.05 00:00

  • 균형 잃은 한국인의 영양섭취

    한나라국민의 영양상태는 곧 그 나라 국력의 척도가 되고있다. 현대에 있어서의 영양의 의미는 과거에 생각했던 신체적 발달에서 더 나아가 정신적 지능의 문제로 연결되기 때문이다. 선진

    중앙일보

    1971.09.04 00:00

  • 간장·김치 제조에 새 방법|국립공업연구소 발표에서

    26일 국립공업 연구소가 마련한 공업기술연구 발표회에서는 식품공업·염 직 등 총 23개 항목의 발표가 있었다. 그 중에서 가정생활과 관계 있는 김치 제조와 간장제조·넥타이·핀 등에

    중앙일보

    1971.08.28 00:00

  • 외계에도 생명체 있다|나사서 호낙하운석 분석 발표

    【워싱턴 2일 AP동화】미 항공우주국(나사)은 지구의 것이 아닌 아미노산이 우주에 존재하고 있음을 처음으로 뚜렷이 확인했다고 1일 발표했다. 나사는 생물세포주요구성물질인 아미노산이

    중앙일보

    1970.12.03 00:00