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[윤덕노의 식탁 위 중국] 중국 축구대표팀은 왜 해삼찜을 먹었을까?
해삼은 바다에서 나오는 인삼이라는 뜻으로 중국 전통적으로 최고의 기력보충 음식 중 하나다. 얼마 전 중국 국가대표 축구팀과 관련해 뜬금없는 해삼 논쟁이 벌어졌다. 대표팀 평가전과
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“청와대 훤히 보이니 없애” 남산타워 부수려 한 차지철 (68) 유료 전용
역사의 비극은 1974년 차지철이 청와대 경호실장에 오르면서 시작됐다. 영부인 육영수 여사가 세상을 떠나면서 생긴 박정희 대통령 옆의 빈자리를 차지철이 파고들었다. 차지철을 경호
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[2023 한국브랜드 소비자평가 대상] 다시 찾게 만드는 제주의 고기국수 맛집
한식 [고기국수] 삼대국수회관본점 제주 제주시에 위치한 삼대국수회관본점이 한식 [고기국수] 부문 ‘2023 한국브랜드 소비자평가 대상’에 선정됐다. 삼대국수회관은 고기국수
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[2023 한국브랜드 소비자평가 대상] 전국 유명 추어탕집 찾아다니며 레시피 개발
한식 [추어탕]추대감남원추어탕 추대감남원추어탕이 한식 [추어탕] 부문 ‘2023 한국브랜드 소비자평가 대상’에 선정됐다. 안동에 위치한 추대감남원추어탕은 현지인뿐 아니라
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트럼프 맞아 중국 와인 내놓은 시진핑, 나파밸리 넘본다
━ [왕사부의 중식만담] 중국의 와인 굴기 2017년 11월 베이징 인민대회당. 시진핑이 트럼프를 맞아 궈옌(國宴·국연)을 베풀었다. 건배주는 중국 포도주였다. 허베이성에
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[비즈 칼럼] 건강에 좋은 음주는 없어…‘술 권하는 문화’ 사라져야
조규홍 보건복지부 장관 우리나라에는 예로부터 약주(藥酒)문화가 존재해왔다. 집에 귀한 손님이 찾아오면 정성스러운 음식과 함께 약주를 내왔고, 이러한 정서가 이어져 누가 찾아와
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남몰래 아베 압박한 오바마 “위안부는 끔찍한 인권침해” [박근혜 회고록 23 - 대미외교 (하)] 유료 전용
2014년 4월 25일 1박 2일 일정으로 오바마 미국 대통령이 방한했다. 그때는 세월호 참사가 난 지 얼마 지나지 않은 시기였다. 나라 전체 분위기가 매우 가라앉아 있었다.
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내륙마을 '뜬금없는' 회 식당…전국서 몰린다, 주말엔 1시간 줄
━ 이택희의 맛따라기 참 뜬금없다. 이 외진 내륙에 ‘회 식당’이라니. 전국에서 손님이 몰려온다니. 경주 남산과 이어진 금오산 서남쪽 자락 시골 마을이다. 가장 가까운
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"나도 시민에 대접받았다"…전국 곳곳 이어진 훈훈한 軍 미담
군인 자료사진. 사진 셔터스톡 전국 곳곳에서 군 장병들이 시민들에게 식사를 대접받았다는 미담이 이어져 주위를 훈훈하게 하고 있다. 11일 온라인 커뮤니티 '육대전'에 따
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외진 내륙 마을 ‘뜬금없는’ 회 식당…외지 손님 70% 주말엔 1시간 대기
━ 이택희의 맛따라기 참 뜬금없다. 이 외진 내륙에 ‘회 식당’이라니. 전국에서 손님이 몰려온다니. 경주 남산과 이어진 금오산 서남쪽 자락 시골 마을이다. 가장 가까운
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조용한 집밥에 100만 몰렸다, 유재석 놀란 ‘남창희 실비집’ 유료 전용
시작은 갑자기 차린 밥 한 끼였다. 태풍으로 인해 섭외해 둔 식당을 갈 수 없었던 ‘맛있는 녀석들’ 측 전화 한 통에 남창희는 곳간을 털었다. 고봉밥에 부대찌개, 햄버그 스테이크
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"손님에 벤츠? 헬기 띄워"…세계 1위 억만장자의 투자 비밀
레이 달리오 브리지워터 어소시에이츠 회장. 로이터=연합뉴스 때는 2008년 미국 리먼브라더스 발 경제위기. 약 38%의 폭락장에서 나홀로 9% 수익을 기록한 헤지펀드 운용사가
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신창원도 위로한 국민이모…"한 장의 러브레터로 기억되길"
━ 팔순 앞두고 새 시집 낸 이해인 수녀 부산 금련산 자락에 있는 올리베따노 성베네딕도 수녀원에서 이해인 수녀가 활짝 웃고 있다. 그가 들고 있는 시집은 최근 출간한 『이
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10가지 야생버섯찌개, 장금이도 감탄할 ‘자연의 감칠맛’
━ 이택희의 맛따라기 김범수(오른쪽)·이두남씨 부부. [사진 이택희] 가을 버섯 철이 막바지다. 대개 백로(9월 8일)부터 한로(10월 8일)까지 한 달을 절정기로 본다.
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장수 상징 국수, 노인 앞에서 가위로 자르면 경을 친다
━ [왕사부의 중식만담] 식사 예절 서울 강남에서 VIP를 모실 일이 있었다. 약속 시각이 오후 6시였다. 먼저 도착하는 게 예의인지라 강북에서 2시간 전에 출발했다. 그
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“설에 시댁 갔으니 추석은 친정” 명절 풍경 바꾼 MZ부부
회사원 이모(37)씨는 이번 추석에 시댁에 가지 않는다. 친정에 사흘간 머물면서 음식을 만들고 차례를 지낼 예정이다. 남편(41)은 며칠 전 혼자 세종시에 있는 본가에 다녀왔고,
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솔덕 돌곶이점, ‘2023 고객감동 우수브랜드 대상’ 보양식 부문 1위 수상
[사진제공 : 솔덕 돌곶이점] 경기도 파주에 위치한 솔덕 돌곶이점이 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2023 고객감동 우수브랜드 대상’에서 ‘보양식’ 부문 1위를
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러시아는 기겁, 우린 들이켰다…인도 뚫은 K9 ‘라임차’ 사건 유료 전용
요즘 자주포를 더 많이 팔고 있습니다. 올해 생산량을 2배로 늘릴 것입니다. K9 자주포를 생산하는 한화에어로스페이스의 경상남도 창원 3사업장의 최동빈 사업장장은 18일(이하
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책상에 발 올린 케네디 동생…JP도 벌러덩 소파 드러누웠다 (32) 유료 전용
1962년 10월 23일 나는 미국 워싱턴DC에 도착했다. 미 국무부와 중앙정보국(CIA)의 공식 초청으로 간 것이다. 육군 대위로 미국 포트베닝 육군보병학교(조지아주)에서 유학
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태어나 처음으로 명품도 사봤다…'가성비 끝판왕' 이 나라
━ 10년째 신혼여행 ⑥ 튀르키예 이스탄불 이스탄불을 상징하는 금각만 해협과 갈라타 다리. 중앙의 높은 탑이 랜드마크인 갈라타 타워다. 이스탄불은 튀르키예에서 가장 많은
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10년 전 먹은 10만원대 양갈비가 1만원…이 나라, 지금 떠나라
━ 10년째 신혼여행⑥ 튀르키예 이스탄불 튀르키예는 가성비 좋은 여행지로 한국인에게도 인기가 높다. 사진은 이스탄불의 번화가인 탁심 광장의 분주한 모습. ‘이스탄불 한
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미숫가루가 MSGR?…강남 40년 토박이, 압구정서 길을 잃다
18일 서울 강남구 압구정동 17층 호텔 건물에 지하 1층이 영어로 안내 돼 있다. 김민상 기자 “혹시 길 좀 물어봐도 될까요?” 얼마 전 서울 압구정역 인근에 있는 고급
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[윤덕노의 식탁 위 중국] 사위에게 씨암탉 대신 낙타 족발?
사진 바이두 백과 한국인의 눈으로 볼 때 중국에는 낯설고 이질적인 음식이 적지 않다. 그래서 자칫 편견을 갖고 접하게 되면 본의 아니게 큰 결례를 할 수도 있다. 평소라도 실례지
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[이숙인의 조선가족실록] 술 빚고 김치 담근 선비 김유, 그가 품은 큰 뜻은…
━ 16세기 안동 지역 요리책 『수운잡방』 이숙인 서울대 규장각한국학연구원 책임연구원 16세기 경북 안동에 살던 한 사족 남성이 요리책을 썼다. 유교 지식의 자장 내에 있