설탕 섭취량

즐거운 기분으로 균형 있는 식사를 나이·체격·운동에 따라 섭취량조절

우리 몸속에는 「소우주」로 일컬어지는 세포가 약60조개 있다. 이 무수히 많은 세포로 이뤄진 인체의 건강을 기본적으로 뒷받침해주는 것은 역시 영양이다. 먹는 것을 「식보」라해서 건

당뇨병 식이요법|무조건 줄여 먹기보다 표준체중 유지를

당뇨병의 적절한 치료를 위해서는 당뇨법의 원인·종류 및 그 특징과 합병증을 이해해야 한다. 당뇨치료의 궁극적인 목표는 합병증의 발생을 예방해 일생동안 정상적인 일상생활을 영위하게

재미 의학자 「이상구씨의 건강법」논란

건강메커니즘을 쉽고 간단하게 물어주는 재미 의학자 이상구씨의 건강법이 TV·카세트 등으로 소개되면서 건강에 관심이 많은 중산층에 큰 인기를 끌고 있다. 엔도르핀·T임파구등으로 인체

건강을 위한 식생활|충분한 수면· 휴식 취하라

서늘한 바람이 부는 가을이 문턱에 다가왔다. 이런 계절이 생활하는데는 좋지만 병원에서는 뇌졸중의 계절로 이에 대한 비상이 걸리게 된다. 뇌졸중은 고혈압이 원인이다. 고혈압은 본태

(5)신장질환

우리가 섭취한 음식물은 소화과정을 거쳐 영양소로 변화된후 신체 각부분에서 열량원으로 사용되는데 이 대사과정에서 생겨난 불필요한 물질들이 혈액 속으로 방츨된다. 신장은 혈액속의 이러

술과 비만증 (1)|허갑범

비만증은 섭취한 식사중에서 소모되고 남는 열량이 중성지방으로 전환되어 인체의 여러부분, 특히 피하조직과 복강에 축적되는 현상으로 그 자체도 문제지만 고혈압·당뇨병·동맥경화증(심장병

육류·수산물·과일소비 급격히는다

우리나라 국민들의 식생활패턴에 두드러진 변화가 나타나고 있다. 쌀과 보리등의 곡물소비가 줄고 쇠고기등 육류와 수산물· 과일소비가 계속 빠른 속도로 늘어나고 있다. 분식장려로 70년

따라서 건강하면서도 장수를 누릴 수 있는 묘방은 없을까하는 「건강장수관리학」이 최근 관심거리가 되고있다. 대한 의학헙회 (회장 문태준) 는 오는8일부터 13일까지 서울 힐튼호텔에

칼로리와 염분등 줄이면 인간수명 연장할수 있다

■…1백살할아버지가장가를가고 80세할머니가 아기를 남으며 1백40년을 살수있다. 미캘리포니아주 UCLA교수로 세계적으로 유명한 노인병 전문가인「로이·윌포드」 박사는 칼로리섭취를 줄

열량섭취량은 큰 부족 없는 한국인 식사|단백질·칼슘·철분 등 부족|주진순박사 식품과학 워크숍 논문

한국인의 열량섭취량은 큰 부족 없이 유지되고 있으나 양질의 단백질이나 지방·비타민B·칼슘·철분 등은 부족되고 있는 것으로 나타났다. 이같은 사실은 5일 서울롯데호텔에서 열린 한국식

미국인의 식생활채식위주로 변모

○…미국인들의 식생활패턴이 바뀌고 있다. 평균적인 음식물 섭취량은 늘었으나 쇠고기·달걀·낙농품의섭취량이 줄어든 반면 야채·과일·곡물소비량이 크게 늘고있다. 미국농무성이 조사한 83

(324) 자연건강식| 자연식은 유아 때부터(14)

「즐겨 드는 음식을 보면 그 사람을 알 수 있다」는 말이 있고 「당신이 매일 무엇을 들고 있는가를 말해 보십시오. 당신이 얼마나 오래 살수 있겠는가를 예언할 수 있습니다」라는 말도

"「건뇌식」으로 문제아 고칠 수 있다"

현대 어린이들의 식생활에는 여러가지 문제가 많다. 이 가운데 당분섭취의 과다, 인스턴트·가공식품의 과식, 육류의 과식, 생선류의 섭취기피, 야채·해조의 부족 등이 큰 결점으로 꼽히

(181)영양|전세열 한강성심병원 임상영양연실장

2년전 일이다. 논문발표를 위해 학회에 참석하는 필자를 앉혀놓고 자상하게 참고말씀을 주시던 A소장의 부음이 불과 3시간 뒤 학회에 참석한 필자에게 전해졌다. 아침만 해도 그렇게 쾌

(2)반찬 싱겁게 해서 많이 먹자

차례 ①혼식의 생활화 ②부식의 이용 ③경제적인 식단 ④조리방식의 개선 ⑤가공식품 개발 생활 수준이 나아지고 영양 상식이 보급된 도시에선 비교적 주식인 밥을 덜먹고 부식에 치중하는

"지나친 절식은 건강해친다"

비만증은 건강에 나쁘지만 체중을 줄이기위해 지나치게 음식섭취량을 조절하는 것은 건강에 더 해롭다. 한 미국여론조사 기관은『「스트레스」시대에서의 가족건강』에 관해 1천2백54가구를

(4)-「콜레스테롤」이 많은 식품10가지

중년이 되면 누구나 자신의 건강지표가 되는 숫자에 밝아야 한다. 두말할 나위도 없이 건강관리의 기본이 되기 때문이다. 「까짓거」이라고 일축해 버리는 사람들이 적지않다. 이것저것 생

동맥경화의 원인과 예방

흔히들 동맥경화라고 일률적으로 말하지만 구미인과 우리나라 사람에게 흔한 동맥경화는 성인·형태·성격·병증이 서로 많이 다르다. 구미인에게는 「아테로마」성 동맥경화가 대부분이다. 우리

빈혈병일 때

병원을 찾아오는 외래환자 가운데 80∼90%는 정도의 차이는 있으나 빈혈증세를 보이고 있는데 이들의 반수이상은 자각증세를 보이지 않기 때문에 무심하게 지내거나 다른 병으로 오인하는

무설탕 분유로 자란 아기 모유로 자란 아기와 비슷|서울대의대 고광욱 박사 임상실험

엄마 젖 대신 분유를 먹고 자라는 아기들이 급격하게 늘어남에 따라 현재 시판되고있는 조제분유들이 과연 우리나라 아기들에게 적합한지 어떤지를 의학적으로 확인하는 것이 중요하다. 서울

(27)육류 섭취량과 암은 비례

어떤 음식을 즐겨 먹는가. 또 식생활 습관이 어떤가에 따라 암의 발생양식이 달라진다는 사실은 새삼스럽지 않다. 암이란 글자를 자세히 살펴보자. 입(구)이 3개나 있다. 먹는 문제와

높은 혈압… 높은 위험

『높은 혈압, 높은 위험 혈압을 살피자』- 7일 세계 보건의 날을 맞아 WHO(세계보건기구)가 내건 「슬로건」이다. 고혈압 문제는 전 세계적으로 심각하다. 잘 사는 나라만의 문제가

고르지 못한 영양섭취

국민생활에 있어 고르지 못한 영양섭취의 문제는 오늘날 빈 부국을 가릴 것 없이 전 세계적 고민거리의 하나라 할 수 있다. 한쪽에선 하루의 활동을 지탱할만한 최소한의 열량 섭취마저

(하)고혈압|최신 치료법들

이성호 박사(서울 의대) 아직 원인요법은 없다. 그러나 대증요법 이기는 하지만 조기에 발견해서 꾸준히 계속하게 되면 건강한 혈압을 유지할 수 있다. 무엇보다도 일생 동안 치료를 받