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[중앙 시조 백일장] 3월 수상작
━ 〈장원〉 뜸 -권선애 노모와 아들이 식어가는 햇볕을 센다 아가야 밥물은 손가락 세 마디까지 쉰 아들 몸만 불리고 멈춰 있는 다섯 살 밥통에 걱정을 앉
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미역국 혼자 끓여먹자 "혼자 살아도 되겠다"는 마눌님
━ [더,오래] 강인춘의 마눌님! 마눌님!(26) [일러스트 강인춘] 마른미역 한 움큼 잘라 물에 담갔다. 그리고 10여 분 후 ‘빠각빠각’ 소리 나게 빨았다. 미끈한
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[이택희의 맛따라기] 밥보다 회가 더 많은 초덮밥 한 사발 … 삼각지 ‘작은수산시장’
지난달 7일의 ‘작은수산시장’에서 처음 먹은 모둠 초덮밥. 초밥 위에 방어·농어·연어·참치와 성게·연어 알, 고추냉이를 올렸다. 사람을 매료시키기에 충분한 맛이었다. 사진을 페이
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[서소문사진관]사진으로 보는 현대사 추석…가난하고 배고팠던 추석은 어떻게 변해왔을까?
추석(秋夕)은 우리나라의 대표적 명절 가운데 하나로 음력 8월 15일이다. 올해는 10월 4일이다. 가배일ㆍ팔월대보름ㆍ한가위ㆍ한가윗날이라고도 한다. 한가위의 ‘한’은 ‘크다’,
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장도 보고 재미나고 실속있는 경매에도 참여하고
‘장도 보고 재미나고 실속있는 공산품과 농산물 경매에도 참여해 보세요.’ 2016년 11월 5일 열린 파주 광탄경매시장 개장식 [사진 파주시] 61년 역사의 경기도 파주의 대표적
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[세상 속으로] 상 받은 영양쌈밥, 불지 않는 국수…일등석엔 셰프가 탑승해 요리도
해외 여행은 기내식을 맛보며 시작된다. 정신 없이 출국 수속을 밟고 복잡한 면세점을 지날 땐 실감하지 못한 여행의 맛을 음미하는 순간이다. 항공사마다 차이는 있지만 통상 5시간에
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50년대 계란, 2000년대 프리미엄식품…설 선물 보면 시대가 보인다
소중한 사람에게 마음을 표현하는 게 선물이다. 가장 귀하고 유용한 물건을 주고 받는다. 그 시대의 형편과 살림살이를 비추는 거울인 셈이다. 특히, 설은 이른바 선물 대목이다. 설
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[핫 클립] ‘뜨끈뜨끈~’ 속 데워주는 서울 국밥 맛집 5곳
찬바람이 불면 우리 몸은 으레 뜨끈한 국물을 달라고 보채기 시작한다. 뜨거운 고깃국에 흰 쌀밥을 말고, 깍두기를 올려 후후 불어 먹다보면 추위를 잊는다. 겨울에는 뜨끈한 국밥만한
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[경제 브리핑] 락앤락, 스텐 보온도시락 출시
락앤락이 수능을 앞두고 수험생을 겨냥해 ‘스텐 보온도시락’ 2종을 출시했다. 이 도시락은 밥통과 반찬통의 내외부가 스테인리스 304 소재로 만들어져 보온과 위생 효과를 강화했다.
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추석 선물의 추억 … 1965년엔 양말, 2015년엔 셰프 세트
“今年秋夕(금년추석) 선물엔 망서리지마시고 가정표양말로! (동양섬유공업사)” “추석선물은 신탄진 담배로. 니코찐함유량이 파고다보다 16.5%가 적은 맛좋은 담배!(전매청)” “선물
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이 겨울, 헛헛한 속을 달래줄 진국 한 사발
하동관 김희영 사장은 매일 600~700인분 곰탕을 끓인다. 지름 2m가 넘는 대형 솥에서 곰탕 국물을 낸다. “국밥은 한식을 대표하는 맛이에요. 우리 말에만 있는 ‘시원하다’라는
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[오늘 점심 뭐 먹지?] 박찬숙 순대 - 가족들 손맛 대물림해 빚은 가정식 순대
박찬숙 순대 상 호 박찬숙 순대 (한식) 개 업 1960년대 초 주 소 서울 마포구 홍익로5안길 16(서교동) 전 화 02-336-9909 주 차 불가 영 업 오전 10시~오후 1
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학교 조리사·영양사 파업 … 급식 대신 빵
전국학교비정규직연대회의가 파업에 들어간 20일 일부 학교에서는 급식이 중단돼 학생들이 불편을 겪었다. 이날 청주시 산남동 샛별초등학교 1학년 학생들이 빵으로 점심식사를 하고 있다.
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[김상득의 인생은 즐거워] 공포의 이발소
만일 여행을 안 가고 기분만 느끼고 싶다면 어떻게 하는 게 좋을까? 책을 읽는 것이 좋다. 책 속에는 길이 있으니까. 적어도 여행 책 속에는 말이다. 영화를 보는 것도 좋겠다. ‘
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'암투병 5년' 배우 강신일 "격한 등산 후회…"
배우 강신일은 간암 발병 5년째를 맞고 있다. 강신일은 간암 수술 후 충북 괴산군 칠보산 산골마을에서 6개월을 보냈다. 산의 정기 덕분일까, 암세포가 그의 통제 아래에 있다. 강신
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보온 머그, 전자 손난로, 발열내의 … 추워도 어깨 펴고 다니는 이유
연일 한파가 맹위를 떨치고 있다. 전기 절약 조치에 따라 많은 사무실과 공공기관이 실내온도를 영상 20도 이하로 유지하면서 출퇴근길은 물론 사무실에서도 추위와의 싸움이 지상 과제
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[삶의 향기] 얼음밥을 먹으며
김동률서강대 기술경영(MOT) 대학원 교수미국 사우스캐롤 라이나대학 박사(매체경영학) 나는 식성이 까다롭지 않아 어떤 음식이든 가리지 않고 먹는 편이다. 제때에 얼마간 양만 채우
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인터넷·야당의 동네북 된 ‘보온병 포탄’ 안상수
지난달 24일 연평도를 방문한 안상수 대표. 한나라당은 1일 최고·중진연석회의에서 ‘당 국가안보시스템 점검특별위원회’를 구성할 예정이었다. 특위 위원장은 안상수 대표가 직접 맡으
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[home&] 따뜻한 게 좋아, 귀여우면 더 좋아
요즘 같은 날씨엔 따뜻한 게 최고다. 그렇다고 따뜻한 실내에 들어앉아 있을 수만은 없는 일. 게다가 에너지 절약을 위해 실내온도는 좀 낮추자는 운동이 벌어진다. 건강을 위해서도 바
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[커버스토리] ‘1박2일 자립준비교육’ 현장에 가보니 …
병진(왼쪽)이와 기훈이가 처음으로 마카로니 샐러드 만들기에 도전했다. 최유나 사회복지사가 오이 써는 법을 알려주자 귀담아 듣고 있다. [최정동 기자]“아이보다 딱 하루 더 사는 게
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[week&CoverStory] 쌀은 하늘·땅·사람, 밥은 물·불·정성
토골미밥상의 주인공은 밥이다. 산해진미의 반찬도 밥을 위한 들러리다. 그런 밥의 진가를 잊고 지낸다. 밥상을 차리는 사람이나 받는 사람이나 마찬가지다. 차리는 사람은 반찬 걱정만
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[파워!중견기업] 쿠쿠홈시스 - '코끼리표' 몰아낸 밥솥 부자(父子)
경남 양산 쿠쿠홈시스 연구소에서 구자신 회장(右)과 구본학 사장이 함께 신제품 앞에 섰다. 지난 1일 구 사장이 대표이사에 취임하면서 쿠쿠는 본격적인 2세 경영체제로 전환했다. [
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[week&In&out맛] "밥맛은 과학입니다"
밥을 짓고 죽을 쑤며 즐겁고 행복하게 사는 남자들이 있다. 그렇다고 음식점에서 일하는 조리사는 아니다. CJ주식회사 식품연구소 쌀가공센터의 정헌웅씨, 부방테크론 출하검사팀 김종원
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[꼼실이 부부의 초보 요리방] 찜질방 식혜야, 앙실이 맛 좀 봐라
"야호, 개운하다." "칫, 개운하긴…. 찜질을 제대로 하지도 않았으면서." "무슨 말씀을? 불가마 출입 2번, 에스키모방 1번, DVD 영화방 두시간, 거기다 샤워까지. 이 정도