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"셰프에게 멘토란"...미식의 미래 이끌어갈 젊은 셰프 찾는다 [쿠킹]
“셰프에겐 종종 타협하고 싶은 순간이 찾아옵니다. 예를 들어, 빨리 요리가 나가야 하는데 퀄리티가 만족스럽지 않을 때처럼요. 이럴 땐 제 멘토인 베누의 코리 리 셰프님 말씀을 떠
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세종사이버대 상담심리학과 곽윤정 교수 저서 ‘아들의 뇌’ 홍콩·대만 출간
세종사이버대학교(총장 신 구) 상담심리학과 곽윤정 교수의 저서 아들사용설명서인 ‘아들의 뇌’가 지난 2022년 예스24가 선정한 올해의 책으로 선정된 데 이어, 올해 홍콩과 대만
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"한식 세계화? 변형 않고 우리 것 그대로 밥상 차리는 것"
━ ‘한식의 대모’ 조희숙 셰프 지난 3월 8일 여성의 날을 맞아 영국에 본사를 둔 ‘월드 50 베스트 레스토랑’은 전 세계 미식업계 역사를 만들어 온 숨은 영웅들로 5
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'BTS 독식' 골든디스크 대상, 세븐틴이 품었다 '新음반킹’
그룹 세븐틴은 '38회 골든디스크 어워즈'에서 대상을 받고 "앞으로도 미련할 정도로 열심히 하겠다"고 각오했다. 사진 골든디스크 어워즈 사무국 방탄소년단(BTS)이 2018년부터
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세븐틴, 9년만에 골든디스크 첫 대상 수상…음원대상은 뉴진스
그룹 세븐틴은 6일 열린 '골든디스크 어워즈'에서 음반 대상 음반 본상, 디지털음원 본상, 유닛 부석순의 디지털음원 본상을 포함해 4관왕에 올랐다. 사진 골든디스크 어워즈 사무국
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[라이프 트렌드&] 20대 셰프가 정체성 담은 요리로 아시아 결선 우승 및 세계 결선 특별상 받다
이안 고 ‘산펠레그리노 영 셰프 아카데미 경연대회’에서 수상 10월 5일(현지 시각) 이탈리아 밀라노에서 개최된 산펠레그리노 영 셰프 아카데미 2023 결선에서 이안 고 셰프
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세계 무대에 아시아 젊은 셰프의 저력을 선보이다…산펠레그리노 영 셰프 아카데미 이안 고 셰프
‘미식’이라는 단어를 생각하면 자연스레 함께 떠오를 만큼 이탈리아와 프랑스는 오랜 기간 세계 미식계를 이끌어왔다. 하지만 2023년 현재, 미식계에 새로운 바람이 불고 있다. 매
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[분양 포커스] 힐링 넘어서 삶의 동력 키운다…명상 축제 ‘슈퍼 소울 릴레이’
알림 제5회 슈퍼 소울 릴레이 초청 멘토들. 정신 건강의 중요성이 대두된 오늘날, 명상은 이상적 삶의 양식으로 자리매김하고 있다. 특히 의학, 심리, 치료, 호텔, 교
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‘무용 예술인과 춤을’ 제6회 서울국제댄스페스티벌 개막
제6회 서울국제댄스페스티벌 인 탱크(SIDFIT)가 4~9일 마포구 문화비축기지에서 대면 축제로 열리고 있다. SIDFIT은 능동적이고 대중 친화적인 축제의 모토대로 국내외 무용
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[국민의 기업] 화이트햇 해커 양성 위한 차세대 보안리더 양성 프로그램 12기 모집
한국정보기술연구원 대표적인 화이트햇 해커 양성 교육과정인 차세대 보안리더 양성 프로그램(Best of the Best·이하 BoB)이 12기 교육생을 31일까지 모집한다. 과
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“이걸요? 제가요? 왜요?”…첫 주에 잘린 ‘공포의 동료’ 유료 전용
요즘 국내 기업 임원들 사이에 ‘3요 주의보’가 번지고 있다. ‘3요’란 상사의 업무 지시에 “이걸요? 제가요? 왜요?”라고 반문하는 Z세대(1990년대 중·후반~2010년대 초
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[월간중앙] 심층 인터뷰 | 교육개혁 최전선에 선 이주호 장관의 청사진
“디지털 혁신, 국가 책임 돌봄, 대학 개혁 2025년까지 가시적 성과 내겠다” ■“암기형 인재 아닌 ‘자신만의 질문 할 수 있는 인재’ 육성할 것” ■“지역 대학 경쟁력 키워
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K팝 집어삼킨 SM 블랙홀…‘J팝 추락’ 악몽 떠오른다 유료 전용
올해 아카데미 영화상(오스카상)에서 여우주연상을 포함, 7관왕에 오른 영화 ‘에브리씽 에브리웨어 올 앳 원스’에는 공허의 블랙홀 ‘에브리씽 베이글’이 등장한다. 강력한 흡입력의
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전 세계 광고 휩쓴 더밀 “한국 시장 빈틈 찾았다” 유료 전용
Today’s Interview, 유럽 최초 VFX 스튜디오 ‘더밀’ 한국 상륙기 조시 맨델 CEO & 알렉스 슈나이더 CSO 인터뷰 글로벌 VFX((Visual Effect
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세종사이버대 상담심리학과 곽윤정 교수, ‘기분대로 아이를 키우지 않겠습니다’ 출간
세종사이버대학교(총장 신구) 상담심리학과 곽윤정 교수가 뇌과학으로 배우는 엄마의 감정 수업을 집필한 저서 ‘기분대로 아이를 키우지 않겠습니다’를 출간했다. 곽윤정 세종사이버대
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그릇으로 만든 조명, 스프링 화분받침대…삶을 디자인하다
스테인리스 용기로 제작한 조명. 이은주 기자 국내 최대 규모의 디자인 축제 ‘서울디자인 2022’가 동대문디자인플라자(DDP)와 서울 일대에서 19일 개막했다. 서울시가 주최하고
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청년 디자이너 개발품부터 기업전시관까지....서울디자인 2022
서울 황학동 주방거리에 쌓인 스테인리스 용기를 이용해 제작한 디자인 조명. 아몬드스튜디오가 디자인하고 원써드가 협업해 만들었다. DDP디자인페어에서 전시중이다. [사진 서울디자인
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CJ가 키운 이 레스토랑 ‘쓰리스타’ 달았다...미쉐린이 꼽은 서울의 별
서울의 새로운 ‘쓰리스타 식당’이 탄생했다. 서울 용산구 한남동에 있는 ‘모수’다. 안성재 셰프의 이노베이티브 모던 레스토랑으로 지난해 2스타에서 올해 평가에서 최고 등급인 3스
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전시·포럼·마켓·신제품 공개…‘K디자인’ 모든 것 보여준다
‘서울디자인 2022’가 오는 10월 19일부터 서울시 일대에서 열린다. DDP디자인페어 지난해 전시장 모습. [사진 서울디자인재단] 디자인 전시와 포럼, 마켓 등 다양한 K디자
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전시와 포럼, 마켓 총출동...'서울디자인 2022' 10월 19일 개막
지난해 DDP에서 열린 DDP디자인페어 전시 전경. [사진 서울디자인재단] 10월 19일 개막하는 서울디자인 2022 공식 포스터. [사진 서울디자인재단] 디자인 전시와 포럼,
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[라이프 트렌드&] “커피의 맛과 퀄리티에 간편함까지…모든 면에서 만족”
김영길 카카오스타일 이사는 “크루들이 일하는 데 장애가 되는 것을 없애는 게 가장 큰 사내 복지”라는 철학을 밝혔다. 그는 “회의가 잦은 크루들이 업무에 더 몰입할 수 있도록 오
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‘서울디자인위크’와 ‘DDP디자인페어’를 한자리에...‘서울디자인 2022’ 열린다
서울디자인위크가 더욱 전문화된 형태로 글로벌 디자인 트렌드를 선도하기 위해 ‘서울디자인 2022’로 개최된다. 서울시(시장 오세훈)가 주최하고 서울디자인재단(대표이사 이경돈)이
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[김현기의 시시각각] '98% 신뢰, 2% 용서'라는 꿈
■ 「 저속 가열, 저속 냉각의 나라 일본 빨리빨리 속도 내려는 한국과 달라 '매직'은 없고, 차곡차곡 간극 메워야 」 김현기 순회특파원 겸 도쿄총국장 # 일본에서
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“책 많이 읽으면 수학 잘한다? 천만에요” 독서·글쓰기 오해 셋 유료 전용
책 많이 읽으면 공부 잘할까요? 글쎄요. 그런 아이도 있죠. 하지만 책이라면 학을 떼게 되는 아이도 있어요. 그럼 공부에서 손을 놓아 버리죠. 지난 11일 만난 박민근독서치료