검색결과
  • 샐러드 뷔페로 가볍게 먹고 가뿐히 쓴다

    샐러드 뷔페로 가볍게 먹고 가뿐히 쓴다

    "우리 오랜만에 맘대로 골라 배부르게 먹어보자." 뷔페 레스토랑을 가자는 말인데 제안을 받는 사람은 순간 섬뜩해진다. 특히 몸매 관리에 잔뜩 신경쓰고 있는 '미스'나 '미시'라면

    중앙일보

    2002.07.24 10:31

  • 값비싼 뷔페 부담되면…

    "우리 오랜만에 맘대로 골라 배부르게 먹어보자." 뷔페 레스토랑을 가자는 말인데 제안을 받는 사람은 순간 섬뜩해진다. 특히 몸매 관리에 잔뜩 신경쓰고 있는 '미스'나 '미시'라면

    중앙일보

    2002.07.24 00:00

  • [삶과 추억] 고 김삼순 학술원 회원

    한평생 오롯이 학문의 길을 걸어온 '92세 현역' 여성 농학자(農學者)가 지난 11일 삶의 마침표를 찍었다. 다음날 빈소인 서울대병원에는 머리카락이 하얀 학계 원로들이 속속 모여들

    중앙일보

    2001.12.14 00:00

  • [NIE] '남아도는 쌀' 의 딜레마

    한가위를 앞두고 풍년이 들었는데도 농민들이 울상이다. 쌀이 남아돌아 가격 폭락이 예상되기 때문이다. 농가의 쌀농사 수입은 전체 농업소득의 52%를 넘어 쌀값이 내리면 타격이 크다.

    중앙일보

    2001.09.18 00:00

  • 된장으로 무더위를 이긴다

    무더운 여름, 줄기차게 흐르는 땀, 입맛은 없고몸은 피곤하고. 본격적인 여름을 이길수 있는 음식을 된장에서 찾는다. 농촌진흥청 생활개선과는 한국인의 대표적 음식인 된장을 이용한 여

    중앙일보

    2001.08.02 13:50

  • 구취(口臭)에 대한 전통 약초약국 처방

    입 냄새를 일으키는 넘들 다 집합! 1. 구강위생 불량. 2. 만성적 잇몸손상(한방에서는 위쪽 잇몸에 염증이 있으면 대장에 이상이 생겼다는 신호이고 아래쪽 잇몸에 이상이 있으면 위

    중앙일보

    2001.06.21 13:47

  • [새상품] 피자헛 外

    ◇ 피자헛은 피자의 가장자리에 체다 치즈를 뿌려 치즈의 맛과 향을 더욱 살린 '치즈 크러스트 피자 골드' 를 내놨다. 5인분 패밀리 사이즈 2만4천9백원. 02-3468-0174.

    중앙일보

    2000.11.24 00:00

  • 서울 한남동 로툰다

    서양요리 가운데 우리 입맛에 가장 친근하게 와닿는 것은 아마도 이탈리아 음식일 게다. 빈대떡을 닮은 둥그런 피자, 비빔국수를 연상케 하는 스파게티, 속풀이 해장국과 흡사한 야채수프

    중앙일보

    2000.10.19 17:35

  • 와인속에 녹아드는 정통 피자의 맛 '라볼파이아'

    기름기 녹진녹진 흘러내리는, 빵 반죽을 빼곡히 덮은 갖가지 토핑들, 빵 맛인지, 치즈 맛인지, 양념한 고기 맛인지 정체를 알 수 없는 피자.....핫 소스에 범벅된 빵과 기름기 잔

    중앙일보

    2000.10.12 11:48

  • [맛집 풍경] 서울 한남동 로툰다

    서양요리 가운데 우리 입맛에 가장 친근하게 와닿는 것은 아마도 이탈리아 음식일 게다. 빈대떡을 닮은 둥그런 피자, 비빔국수를 연상케 하는 스파게티, 속풀이 해장국과 흡사한 야채수프

    중앙일보

    2000.10.12 00:00

  • [유지상의 맛집 풍경] 북한강·남한강변 식당

    남양주의 팔당댐과 가평의 신청평대교, 그리고 양평의 양근대교를 잇는 삼각지역, 그 곳에 펼쳐진 북한강.남한강 강변도로의 풍광은 가히 절경이다. 맑은 공기와 눈에 거칠 것없는 시원한

    중앙일보

    2000.05.25 00:00

  • [오프닝]LG백화점 구리점 '봉희설렁탕'

    서울은평구신사동에서 18년째 전통방식의 설렁탕을 만들며 이름을 떨쳐온 '봉희설렁탕' 이 최근 구리시인창동 LG백화점 구리점 8층 식당가안에 구리점을 냈다. 첫 맛이 싱거운듯 하면서

    중앙일보

    1998.04.16 00:00

  • [오프닝]삐에트로 홍대점'…스파게티 종류만 50가지 '

    깔끔한 맛의 스파게티와 피자 전문점이 홍대앞에 문을 열었다.청기와 주유소 건너편에 위치한 '삐에트로 홍대점' 은 50여가지나 되는 다양한 스파게티를 자랑한다. 대표적인 스파게티는

    중앙일보

    1998.04.09 00:00

  • [오프닝]싸리꽃 피는 마을 '너비아니구이' 정식 맛거리

    광주군퇴촌면 천진암 입구 삼거리에서 양평쪽으로 5백m정도 올라가면 길가에 고풍스런 기와집이 나타난다.집 마당에 1백50년 묵은 싸리나무가 있다해서 '싸리꽃 피는 마을' 이라는 정감

    중앙일보

    1998.04.07 00:00

  • [관심끄는 특허정보]피자 두번 발효 신선도 유지

    어린이들에게 인기있는 음식 피자는 재료의 신선도가 맛을 좌우한다. 일반적으로 패스트푸드점에서는 밀가루를 얇게 빚어 물에 섞어 반죽한 뒤 발효시킨 재료에 버섯.치즈.고기.야채 등 '

    중앙일보

    1997.10.09 00:00

  • 대학로서 전통 한정식점 '들풀' 개업 김안나씨 사례

    피자.햄버거.커피전문점등 각종 서양음식점이 즐비한 서울 대학로의 뒷골목.김안나(36)씨가 이곳에 전통 음식을 취급하는 '들풀'이라는 음식점을 낼 생각을 한 것은 지난해 1월이었다.

    중앙일보

    1997.06.02 00:00

  • 꽃게찜

    □ 꽃게찜 □ 바다참게와 꽃게는 4~6월 사이가 산란기.바로 요즘이 알이 꽉 차있는 시기다.게는 단백질과 필수 아미노산이 많으면서 지방함량은 적어 맛이 담박하고 소화도 잘되는 편.

    중앙일보

    1997.05.10 00:00

  • 무장공비 주민 피살 오대산.탑동리 표정

    『피살된 주민들은 처참한 모습의 싸늘한 주검으로 공비들의 만행을 증언하고 있었습니다.』 10일 오후 피살자들의 시체를 수습하러 강원도평창군진부면탑동리 오대산 자락 재미고개의 속칭

    중앙일보

    1996.10.11 00:00

  • 이춘자 주부 여름입맛 돋우기 요령

    여름을 어떻게 요리할까.날은 후텁지근,입맛은 떨어지고 텔레비전은 지루하고….본지 「이야기요리」에 불교음식 「참죽나무 튀각」을 소개했던 주부 이춘자(李春子.46.서울종로구혜화동.본지

    중앙일보

    1996.07.26 00:00

  • 이탈리아음식전문점 강남구논현동 삐에뜨르

    강남구논현동 삐에뜨로는 피자.스파게티등 이탈리아 음식을 큰 부담없이 맛볼 수 있는 곳이다. 가격이 싼 곳은 분위기에 전혀 신경쓰지 않는 캐주얼식당이 대부분이고 좀 괜찮다싶은 이탈리

    중앙일보

    1995.08.16 00:00

  • 중국요리 재료구입-서울 북창동시장이 다양

    국제화시대엔 식탁에 오르는 음식들도 덩달아 국제화되게 마련. 외국인의 식사초대가 잦아지고 한편으론 요리강습이 붐을 이루면서외국요리 한두가지 정도는 특기로 내세우는 주부들도 심심찮게

    중앙일보

    1995.08.04 00:00

  • 소비자물가품목 조정-97년부터 호출기등 60여개 추가

    97년부터 소비자물가 지수를 잡는 품목에 수입담배.피자.핫도그.영지버섯.렌터카 이용비.볼링장 이용료.무선호출기(삐삐).비디오테이프등 60여개가 새로 추가될 전망이다.이들은 대부분

    중앙일보

    1995.05.29 00:00

  • 고급횟감 설수요 겹쳐 오름세

    ○…광어.농어.우럭.도미등 횟감으로 쓰이는 고급선어의 도매가격이 지난주보다 어종당 3천원정도씩 오른 가격에 거래되고 있다.가락동.노량진수산시장에 따르면 이들 어종의 반입량은 지난주

    중앙일보

    1994.01.28 00:00

  • 피자시장 뜨겁다

    어린이·청소년들에게 특히 인기 있는 외식메뉴인 피자를 최근 가정에서 간식 등으로 즐기는 인구가 늘어나면서 가정용을 겨냥한 피자시장이 뜨겁다. 피자는 최근 한 생명보험회사의 어린이

    중앙일보

    1993.06.11 00:00