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이야기하는 거리, 살아숨쉬는 거리
지금은 강남에 살고 있는 담당기자는 결혼하기 전 스물일곱해를 한강북에서만 살았다. 한강 북쪽의 거리 하나, 골목 곳곳 정주지 않은 데가 없다. 그래서인지 연인을 위한 다정다감한 데
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[유지상의 맛집풍경] 종로구 부암동 '손만두'
우리 음식 가운데 만두만큼 정성이 들어가는 것도 드물다. 신김치나 각종 야채를 다지고 두부.고기 등을 섞어 속을 만들고, 만두피를 밀어 일일이 빚어내는 공을 들여야 한다. 요즘은
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[유지상의 맛집 풍경] 북한강·남한강변 식당
남양주의 팔당댐과 가평의 신청평대교, 그리고 양평의 양근대교를 잇는 삼각지역, 그 곳에 펼쳐진 북한강.남한강 강변도로의 풍광은 가히 절경이다. 맑은 공기와 눈에 거칠 것없는 시원한
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훈훈한 설 이웃돕기…한통프리텔·리츠칼튼호텔 직원 성금
한통프리텔 인터넷사업부의 직원들은 설을 앞둔 2일 하루 종일 즐겁기만 했다. 이들은 세계 최초로 무선 인터넷사업을 시작하고 이에 적합한 단말기를 생산한 공로로 지난해 말 사내 70
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설 귀향길 고속도 휴게소 행사 풍성
2천7백여만명이 이동할 것으로 예상되는 올해 설 귀향 길. 밀리는 차량 행렬 때문에 고단하고 짜증스런 여정이지만 고속도로 영업소와 휴게소를 잘 선택하면 즐거운 귀향 길이 될 수도
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설 귀향길 고속도 휴게소 행사 풍성
2천7백여만명이 이동할 것으로 예상되는 올해 설 귀향 길. 밀리는 차량 행렬 때문에 고단하고 짜증스런 여정이지만 고속도로 영업소와 휴게소를 잘 선택하면 즐거운 귀향 길이 될 수도
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이회창·이인제후보 부산서 숨가쁜 격돌…김대중후보는 경기서 표밭갈이
투표일을 열흘 앞둔 8일 주요 3당 후보들이 지방유세를 강화하는 등 유권자와의 직접접촉에 나섰다. 막판 부동표를 잡기 위해서다. 이회창 (李會昌) 한나라당.이인제 (李仁濟) 국민신
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신김치.돼지고기로 속 넣어야 제막-만두국 끓이기
입맛이 아무리 변해도 푹 곤 고깃국물에 고명까지 갖춘 떡국. 만두국을 먹지 않고는 제 나이를 먹는 기분이 나지않는다.만두는이맘 때면 알맞게 신맛이 든 김치를 꼭 짜서 다지고 두부.
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『내천 갈비』|약초로 버무린 돼지주물 럭 입맛이 절로|박한근
경기도 용인군 용인읍 읍내네거리에서 수원 쪽으로 약1.5km 오르면 명지대 용인캠퍼스입구에「내천 갈비」라는 갈비 및 등 심 집이 있다. 「생거 진 천이요, 사거 용인」이라는 말처럼
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「동신 떡갈비」서울성내동
일반인에게는 생소한 메뉴인 떡갈비를 전문으로 취급하는 「동신떡갈비」((484)9794·(470)3156)집이 서울강동구 성내동 강동구청앞 영암병원 부근에 있다.. 본래 이 식당은
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마리|조광식씨
『체중이 너무 나가십니다. 좀 줄이셔야 합니다. 혹시 음식 잘한다고 소문난 집을 골라 다 니며 음식을 들진 않습니까. 단골 음식 집 많은 분 치고 다이어트에 성공하는 것 못 보았습
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육류보다 나물ㆍ생선이 주류(북녘의 문화ㆍ예술:7)
◎화학조미료 거의 안써 산뜻한 뒷맛/수육ㆍ무침 등 단고기요리 10여가지/술은 대부분 40도 넘어… 들쭉ㆍ녹용ㆍ인삼ㆍ뱀술 등 약주가 많아 지난달 17일 평양 광복거리의 교예(서커스)
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설음식 떡만두국등 특선메뉴 준비|연휴때 영화 무료상영·효도잔치도
설날을 맞아 호텔업계는 일반인들의 의식속에 높게만 인식돼온 「호텔문턱」을 낮추고 생활속의 공간으로 자리잡게 하기 위해 특별행사를 마련하는 한편 호텔 식당가에서도 설음식 특선메뉴채비
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재미교포 정수라양|미 모델 스타로
동양인으로서는 팔등신을 강조하는 서양사람들의 미적 감각 등으로 인해 그야말로「하늘의 별 따기」만큼이나 어려운 게 미국에서 모델로 성공하는 것이다. 대부분 1회용으로 잠시 얼굴이 팔
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"정을 나눌 가족이 없어요"|송년위안잔치에 초대된 거택보호 노인들 모처럼 "웃음꽃"
『할아버지, 할머니 오래사셔요』 -· 한복을 곱게 차려입은 9명의 코흘리개들이 정성스레 큰절을 올린 뒤 음악에 맞춰 학관무를 펼치자 20평 남짓한 교실을 가득 메우고 있던 70여명
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송편도 지방에 따라 독특한 모양|3월엔 두견화주·탕평채 많이 먹어|호박김치·우메기·쑥굴레는 잘 모르는 고유식|수라상,12첩 반상으로 상 3 개 사용
새해를 앞두고 조선시대의 전통 상차림과 각지방의 정월음식을 한눈에 볼 수 있는 「83년도 조선왕조 궁중음식 기능발표회」가 19, 20 양일 간 궁중음식연구원 전수실에서 열렸다. 중
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상가철시…거리엔 때때옷|관공서등 정상 근무
16일은 구정. 관공서를 제의한 대부분의 회사들이 휴무에 들어갔고 남대문·동대문시장, 백화점은 물론 변두리가게들까지 대부분 철시해 거리는 한산했다. 주택가 골목에 이따금 때때옷차림
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떡이 들어가지않는 설날의 별식
평북 정주의 오산이 고향인 우리집은 명절때면 시어머님깨서 손수 고향 음식들을 장만하시고 온 가족이 또한 본고장 맛을 즐긴다. 요즘도 설날이면 고향 생각을 가장 나게하는 것이 닭국물
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(3)떡국·만두국·냉면·국수·수제비 등 가루음식-김숙희(이대교수·식품영양학박사)
정월이 다가오면 떡국이나 만두국을 많이 먹게된다. 그리고 국수는 무슨 큰 행사에 주식으로 많이 등장한다. 결혼잔치에는 으레 빠지지 않는 음식이다. 요즈음은 식량사정으로 분식장려라는
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떡에 밀가루 30% 혼합권장
정부는 구정(구정)을 앞두고 쌀 소비를 줄이기 위해 ⓛ떡을 만들 때는 떡쌀에 밀가루를 30% 섞도록 하고 ②차례상 차림에는 떡국 대신 만두국을 쓰도록 적극 권장키로 했다. 24일
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의식주|본사 이광균특파원 평양방문기|옷매 화장은 50년대 모습 그대로|고급연회 때면 판치는 인류요리|그래도 평양냉면의 국물은 예전의 맛|남남북녀는 벌써 옛 말…가냘픈 여자는 안보여
1백여 시간을 북한에 머물렀지만 기자들이 접촉해 볼 수 있는 범위는 극히 제한되어 있었다. 북한생활의 참 모습을 충분히 알아보려 애를 썼지만 일반주택은 한곳도 방문할 기회를 주지
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「단절」을 말해주는 낯익으면서도 낯선 풍경|본사 이광표 특파원, 27년만에 본 북의 산하
【평양=대한민국 신문·통신 공동취재단】29일 하오 2시25분 단절 27년만에 평양 땅을 밟았다. 판문점에서 평양까지 2백21km. 자동차로 3시간55분이 걸리는 지척-. 4반세기동
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단골 가게에서 고르도록 생선은 무게로 사는 게 유리
설이나 다른 명절을 야단스럽게 지내던 풍습은 없어졌지만 그래도 연말과 정초에는 색다른 음식상을 차리게 된다.명절 대목에는 각종 물가가 오름세를 보이기 쉬우므로 평소에 거래하던 믿을