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스테이크, 샐러드, 손만두 … 할인점 즉석식품 판매 쑥쑥

요즘 할인점에 가면 즉석 먹거리가 풍성해졌다. 초밥.캘리포니아롤.샐러드.손만두를 내놓는 코너가 넓어졌다. 심지어 바비큐 폭립 등 패밀리 레스토랑에나 있음 직한 메뉴도 등장했다. 1

중앙일보

2007.01.11 19:16
[SHOPPING] 간식, 만들어 줄까 만든 거 줄까

초등학교 1년생 아들을 둔 주부 윤모(35.경기도 부천시 범박동)씨는 최근 붕어빵을 만들 수 있는 조리기구를 하나 장만했다. 그는 "아이가 집안에 머무르는 시간이 많아져 뭘 해 먹

중앙일보

2006.12.21 19:34
예민한 그들 혀끝 매혹

트렌드 세터 5인 추천 맛집 특별한 날, 특별한 사람과 특별한 시간을 보내는 곳. 이 시대 트렌드 세터(유행을 선도하는 사람들) 5인이 중앙일보 독자들에게 아주 특별한 맛집을 공

중앙일보

2006.12.19 15:54
[week&쉼] 까다롭게 고른 송년회 명소 100곳 모임 성격 맞춰 찜하세요

해마다 이맘때가 되면 "송년 모임 하기 좋은 음식점 좀 추천해달라"는 주문을 많이 받습니다. 일단 모임의 성격을 들어보고 기본적인 요구 사항을 물어봅니다. 가족 모임이든 동창 모임

중앙일보

2006.12.07 15:52
"현실 무시한 일방적 대입 논술 한정식집에서 돈가스 달라는 격"

"교사 입장에선 논술시험이 한정식집에서 돈가스를 만들어 달라는 주문처럼 터무니없이 느껴진다." 고려대가 28일 전국 고교 교사 14명을 초청해 연 '고교-대학 논술 간담회'에서 고

중앙일보

2006.11.29 04:07
식품 진열도 '궁합'···연관 상품 나란히, 매출 20%까지 올라

상품이 놓인 위치에 따라 판매에 차이가 난다. 궁합이 맞는 것끼리 함께 진열하면 하나를 사면서 덤으려 옆에 것까지 사게 된다. 식품을 이용한 궁합 마케팅이다. 수퍼마켓의 제품들은

중앙일보

2006.11.25 13:18
다이어트 특효 '비만 예방 사전'

날씬하고 탄력 있는 'S라인' 몸매는 모든 여성들의 꿈이다. 게다가 균형 잡인 몸매를 유지하는 것은 미용뿐 아니라 건강 면에서도 중요한 문제다. 그런데 효과적인 다이어트를 위해서

중앙일보

2006.11.11 13:08
아련한 옛추억 따라 달콤한 맛 기행

1980년대 백마촌의 추억과 낭만을 품고 있는 일산 풍동 애니골. 신도시 개발로 흩어졌던 백마촌의 카페와 주막들이 1990년대 후반 하나둘씩 모여들면서 일산의 새로운 명소가 됐다

중앙일보

2006.10.17 11:13
우동집 사장 박경수씨 지하 방 딸린 10평 가게서 '국물 맛 승부'

박경수씨 부부가 수원에서 운영 중인 우동집에서 손님 맞을 준비를 하며 환하게 웃고 있다. 변선구 기자 수원 팔달구에서 우동 전문점 '육우동'을 운영하는 박경수(42)씨에게 2004

중앙일보

2006.09.21 15:00
일본 고령화, 편의점도 바꿨다

일본 효고(兵庫)현 아와지시마(淡路島)에 사는 이노우에 수에코(83) 할머니는 요즘 매일 집 앞 편의점을 찾는다. 다른 편의점은 통로 폭이 좁지만 이곳은 수퍼마켓처럼 넓기 때문에

중앙일보

2006.09.04 19:54
[week&In&out맛] 중국 가서 먹어본 딱 그 맛

음식에 대한 O.X 퀴즈 두 가지. '대한민국 최고의 외식 메뉴는 자장면이다.' '한국인에게 가장 친숙한 외국 음식은 중식이다.' 정답은 모두 'X'다. 둘 다 시제가 틀렸기 때문

중앙일보

2006.08.31 16:05
[week&In&out맛] 맛있는 남산

원조장충동할머니집 야경 감상하며 시원하게 한 잔 ! 남산 정상으로 향하는 길 중간 중간에는 매점이 있다. 아이들을 유혹하는 솜사탕과 아이스크림은 물론 어른들 추억을 들춰내는 떡볶이

중앙일보

2006.04.27 17:30
[week&in&Out레저] 멋있는 남산

서울 남산이 달라졌다. 국립극장에서 남산 정상, 그리고 남산도서관까지 이어지는 순환로에서 일반 승용차와 택시의 출입을 통제한 지 다음달이면 1년이다. 보행에 걸림돌이 되던 불법

중앙일보

2006.04.27 17:25
[Jobs장애인창업] 장애는 잊고 장기를 살렸죠

20일은 장애인의 날. 외식업에서 자리를 잡은 어느 장애인 점포주의 성공사례를 소개한다. 인천시 남구 용현동에서 퓨전 패스트푸드점 '패밀리언'의 용현점을 운영하는 장애인 정명순(4

중앙일보

2006.04.17 18:43
[Family리빙] 요리할 맛 나네

경기도 분당에 사는 중앙일보 패밀리 리포터 김윤희씨는 요새 요리가 즐겁다. 얼마 전 장만한 자그마한 조리 도구인 오일 포트와 깨갈이 때문이다. 오일 포트는 튀김 요리를 하고 난

중앙일보

2006.03.21 22:08
통나무 별장서 맛있는 휴식

"음식도 브랜드를 따지는 시대입니다. 빠르고 간편해서 좋다지만 그러다 보니 뭔가 빠지기 마련이죠. 정성 말입니다. 정성 없이 만든 음식은 왜 먹어도 먹어도 허전하지 않습니까?" 그

중앙일보

2006.03.21 11:27
[Family리빙] 자식 키우는 재미 조카 사랑으로 만끽

서울보건대 김윤미 교수가 조카 조인하와 함께 서점을 찾아 새학기 참고서를 고르고 있다. [김형수 기자] 합계 출산율 1.16명. 유래 없는 저출산 시대다. 소신껏 결혼 안 하고,

중앙일보

2006.03.07 21:22
[week&In&out맛] 값은 최저, 맛은 최고 바로 여기!

대한민국 직장인들은 언제나 가난하다. 월급날 하루 느끼는 행복도 잠깐, 어느새 은행 잔고는 텅텅~. 하늘 높은 줄 모르고 치솟는 물가는 더욱 우리를 슬프게 한다. 그렇다고 맛있는

중앙일보

2006.03.02 16:54
[유지상기자의도쿄한입에먹기] 정통 일식을 먹는다

두 시간이면 닿는 곳, 도쿄. 너무도 익숙한 음식. 스시(초밥), 덴푸라(튀김), 소바(메밀국수). 하지만 막상 도쿄에 내리면 어디서 뭘 먹어야 할지 막막하다. 이런 경험을 한 번

중앙일보

2006.02.09 16:47
[week&In&out맛] 아시는가, 혼자 먹는 즐거움을

'저녁 약속도 없고, 집에 가서 혼자 먹어야 할텐데. 뭐가 좋을까. 해물 파스타, 치킨 샐러드, 쇠고기 케밥, 롤 스시…'. 싱글족의 '나홀로 저녁' 메뉴는 라면쯤이라고 생각하면

중앙일보

2005.11.24 15:35
[me] 시청률 40% 훌쩍 넘긴‘장밋빛 인생’ 최진실

사진=임현동 JES 기자병색으로 거뭇거뭇한 눈 밑, 부르튼 입술. 파마 머리의 최진실은 그렇게 병상에 누워 있었다. '트레이드 마크'인 깜찍한 미소도, 눈웃음도 찾아볼 수 없었다.

중앙일보

2005.11.02 21:09
돈부리·돈가스·튀김·라면…싸고 맛있는 일본 음식

일본은 음식의 천국이다. 발품을 팔면 팔수록 더 맛있는 요리를 먹을 수 있다. 일본 요리라 하면 많은 사람들은 스시나 사시미를 꼽는다. 섬나라여서인지 싱싱한 생선으로 만들어진 요리

중앙일보

2005.09.29 10:13
[한국사회 100대 드라마 ②의식주] 11. 풍요 얻고 건강 잃다

“풍요와 편의를 얻고 건강과 전통을 잃다.” 숙명여대 한영실(식품영양학)교수는 지난 40년간 우리 음식문화의 변화를 이렇게 요약했다. 1960년대 중반부터 경제발전이 가속화되면서

중앙일보

2005.07.27 10:21
[Family/리빙] '얼룩' 얼른 빼는 게 상책

옷차림이 밝아지고 야외활동이 늘어날수록 옷을 더럽히는 일이 잦아진다. 그렇다고 늘 입는 평상복을 일일이 세탁소에 맡길 수도 없다. 가정에서 화학 약품 대신 손쉬운 재료를 이용해

중앙일보

2005.05.24 21:25